Vegetarisch

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„Philbeys“ liefert Menüs für Kindergärten und Schulen / Höchste Qualität überzeugt die Kunden

Axel-Holger Haase
Axel-Holger Haase | am 14.11.2016

ah. Buchholz. „Wir freuen uns, dass unser Service schon so gut angenommen wird“, sagen Jenny und Marko Philbey von der Firma „Philbeys - Feine Kost für kleine Leute“. Mit ihren Mitarbeitern fertigen sie hochwertige Menüs für Kindergärten und Schulen an. Wert wird dabei auf beste Qualität der verwendeten Produkte gelegt. Das Ehepaar verfügt über eine langjährige Erfahrung im Gastronomiebereich. Jenny Philbey war im...

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Gesunde Ernährung - bald in aller Munde?

Alexandra Bisping
Alexandra Bisping | am 03.10.2014

Ein Einblick in die verschiedenen Ernährungsrichtungen / Eine Veganerin berichtet ab. Buxtehude/Hedendorf. Es gibt ihn seit 37 Jahren, den Weltvegetariertag. 1977 wurde er anlässlich des Weltvegetarier-Kongresses in Schottland von der "North American Vegetarian Society" am 1. Oktober eingeführt. Ziel dieses Tages ist, die Vorzüge der vegetarischen Ernährung bekannter zu machen. Ca. sieben Millionen Vegetarier gibt es in...

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Reformhaus Dreyer ausgezeichnet

Axel-Holger Haase
Axel-Holger Haase | am 08.07.2014

Das Reformhaus Dreyer in Buchholz (Neue Straße 12) wurde von seinen Kunden zum „Lieblings-Reformhaus“ gewählt. Das Kundenmagazin "Reformhaus-Kurier" hatte die Leser wählen lassen. Einer von vier Preisen bundesweit ging an das Reformhaus Dreyer. Dieses hat eine Tradition von 62 Jahren: Inhaber Thorsten Dreyer führt das Fachgeschäft für ganzheitliche Gesundheit seit 2004 schon in dritter Generation. Gegründet hatte es seine...

Vegetarisch-Kursus am Kiekeberg

Tamara Westphal
Tamara Westphal | am 12.06.2014

tw. Ehestorf. "Vegetarische Küche" ist das Motto eines Kochkursus am Dienstag, 17. Juni, im Freilichtmuseum am Kiekeberg in Ehestorf. Ab 14.30 Uhr bereiten die Teilnehmer verschiedene Gerichte. - Kosten: 28 Euro. Anmeldung: Tel. 040-790176-0, www.kiekeberg-museum.de/kursangebot.

Zahl der Woche: Zahl der Vegetarier hat sich verdoppelt

Sascha Mummenhoff
Sascha Mummenhoff | am 30.04.2014

(mum). Zwei Prozent der Menschen in Deutschland ernähren sich laut Bundesministerium für Ernährung vollständig vegetarisch. Damit hat sich ihre Zahl im Zeitraum zwischen 2007 und 2012 verdoppelt. Zudem ist auch die Zahl der Menschen gestiegen, die zwar auf Fleisch und Wurstwaren verzichten, aber Fisch essen. Während dies in den Befragungen zur Nationalen Verzehrsstudie II (2005-2007) noch auf rund 0,7 Prozent der Befragten...

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Buchholz: Das Restaurant „La Rioja“ feiert Geburtstag

Axel-Holger Haase
Axel-Holger Haase | am 06.08.2013

ah. Buchholz. Vor einem Jahr eröffnete das Restaurant „La Rioja“ in Buchholz (Hamburger Str. 26). Seit dieser Zeit hat sich das Restaurant zu einem Treffpunkt der Genießer von Steak-, Fisch-, vegetarischen und anderen Gerichten entwickelt. Stets frisch mit besten Zutaten zubereitet, schmecken sämtliche Speisen hervorragend. Aufgrund des Jubiläums gibt es im August ein 3-Gänge-Menü inklusive Vorspeise, Hauptgericht und Dessert...