Mahltag in der Holmer Wassermühle
Ob jung ob alt - es gibt für jeden etwas Spannendes zu entdecken
- hochgeladen von Geschichts- und Museumsverein Buchholz und Umgebung e.V.
Am 14. Oktober 2023 können Sie die Holmer Mühle in der Zeit von 10:30 Uhr bis 13:00 Uhr in Aktion erleben. Betrieben wird das große, schwere Mühlenrad durch die Wasserkraft der Seeve. Unsere erfahrenen Hobbymüller erläutern wie vor Hunderten von Jahren Getreide mit Hilfe der Wasserkraft gemahlen wurde.
An den Mahltagen gibt es für jeden Besucher etwas Spannendes zu entdecken. Unsere kleinsten Besucher sind immer ganz fasziniert, dass man „oben Getreidekörner hineinschüttet und unten Mehl herauskommt“. Unsere großen Besucher sind eher am anschaulichen Beispiel der Technikgeschichte, dem guten Zustand und dem geschichtlichen Hintergrund der Mühle interessiert.
Viele unserer Besucher kommen schon seit Jahren zum Mahltag in die Holmer Mühle und genießen außerdem die gediegene Atmosphäre der alten Wassermühle.
Im Kaminzimmer können Sie sich unser Müllerfrühstück schmecken lassen; Brote mit Kräuterbutter, Frischkäse oder Schmalz. Dazu werden Kaffee, Tee und auch kalte Getränke angeboten.
Auch das frisch gemahlene Roggen- und Dinkelschrot kann hier käuflich erworben werden. Unser Getreide kommt aus ökologischem und biologischem Anbau. Ebenso steht ein leckeres und gesundes Müllerbrot zum Verkauf. Dieses wurde aus dem traditionell hergestellten Mahlgut in Zusammenarbeit mit dem Hof Wörme zu einem genussvollen Brot verbacken.
Freiwillige Hobbymüller werden dringend gesucht - sprechen sie unsere ehrenamtlichen Helfer vor Ort gern an.
Holmer Wassermühle | Schierhorner Str. 1 | Holm
Leserreporter:Geschichts- und Museumsverein Buchholz und Umgebung e.V. aus Buchholz |
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