Diplom-Önologe Stefan Schmidt glaubt an norddeutsche Weine
Wein aus dem Alten Land? "Das funktioniert"

Stefan Schmidt: "Weinbau im Norden ist im Kommen"
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Panorama
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Corona-Zahlen am 19. Januar
Sieben-Tage-Inzidenz im Landkreis Harburg nur noch knapp unter 1.000

(lm). Der Inzidenzwert im Landkreis Harburg ist am heutigen Mittwoch, 19. Januar, von 898,0 am Vortag auf 976,9 gestiegen und liegt damit nur noch knapp unter einem Wert von 1.000. Vor einer Woche lag die Inzidenz noch bei 516,8. 402 neue Corona-Fälle wurden heute übermittelt, in den vergangenen sieben Tagen wurden 2.501 Fälle registriert (+202 im Vergleich zum Vortag).  Die landesweite Hospitalisierungsinzidenz ist von 5,2 auf 5,6 gestiegen, die Intensivbettenbelegung verzeichnet einen...

Wirtschaft
Die Visualisierung zeigt das futuristische Gebäude des "BREAK"-Autohofs
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Hotel, Restaurants und Raststätte
Evendorf: Autohof der Zukunft soll Anfang 2023 fertig sein

as. Evendorf. Das Fundament liegt bereits: Die Arbeiten am Autohof an der A7-Abfahrt Evendorf schreiten voran. Laut Thorsten Neumann, Projektentwickler der Nanz-Gruppe, sollen Hotel, Restaurants und Rastanlage im Frühjahr 2023 eröffnet werden. Nach Workshops mit Bürgern, Politik, Verwaltung und Investor wurde im vergangenen Jahr die Änderung des Bebauungsplanes „Thaneberg, Döhle/Evendorf“ beschlossen. Wie berichtet, investiert die Nanz-Gruppe rund 20 Millionen Euro, um auf rund 15 Hektar unter...

Service

Zahl der Infektionen steigt weiter
Alle Landkreise im Elbe-Weser-Dreieck haben jetzt Inzidenzen über 500

jd. Stade. Jetzt ist die 500er-Marke übersprungen: Die Sieben-Tage-Inzidenz im Landkreis Stade ist am Mittwoch, 19. Januar, auf 519,1 angestiegen. Im gesamten Elbe-Weser-Dreieck ist jetzt die Schwelle von 500 überschritten. In allen Landkreisen der Region entwickelt sich ein dynamisches Infektionsgeschehen. Aktuell sind im Landkreis 1.559 Personen mit dem Coronavirus infiziert (positiver Corona-Test). Innerhalb von 24 Stunden wurden 250 Neuinfektionen verzeichnet. Die Gesamtzahl der seit...

Politik
Nimmt den Prüfbericht gelassen: Hollenstedts Bürgermeister Jürgen Böhme
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In Hollenstedt
Verstößt Bürgermeister gegen geltendes Recht?

bim. Hollenstedt. Der Tagesordnungspunkt "Jahresabschluss" in einer Ratssitzung ist eigentlich eine Regularie, die per Handzeichen abgenickt und in der Öffentlichkeit nicht wirklich wahrgenommen wird. Zumal es sich in der Regel um länger zurückliegende Jahresabschlüsse handelt. Die für die Jahre 2015 und 2016 sorgt in der Gemeinde Hollenstedt für einigen Zündstoff - und Kritik an Bürgermeister Jürgen Böhme durch die Wählergemeinschaft Hollenstedt (WGH). Hintergrund sind u.a. vom...

Politik
Rednerin Dörte Schnell (rote Jacke) rief dazu auf, den Auftritt rechter Gruppierungen bei Protesten gegen Corona-Maßnahmen nicht zu tolerieren
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Protest-Aktion gegen Corona-Leugner
"Omas gegen Rechts" demonstrieren in Stade gegen Querdenker

jd. Stade. "Impfen statt schimpfen", "Mehr denken statt querdenken", "Eure Freiheit ist Egoismus": Mit Transparenten dieser Art wurde am Montagabend in Stade gegen Impfgegner, Corona-Leugner und Verschwörungstheoretiker protestiert. Rund 140 Menschen fanden sich auf dem Platz Am Sande ein, um darauf hinzuweisen, welche Gefahr für die Demokratie und die freiheitliche Gesellschaft von den sogenannten "Montagsspaziergängen" ausgehen kann. Der Platz in der Stader City war an diesem Abend auch...

Panorama
Initiator der Petition: der Buchholzer SPD-Ratsherr Frank Piwecki

Für gesellschaftlichen Zusammenhalt und Demokratie
"Buchholzer Erklärung": Ratsherr startet Petition gegen Corona-Spaziergänger

os. Buchholz. Als Reaktion auf die "Spaziergänge", mit denen Bürger deutschlandweit gegen die ihrer Meinung nach repressiven und unsinnigen Corona-Maßnahmen protestieren, hat der Buchholzer Ratsherr Frank Piwecki (SPD) eine Online-Petition gestartet. Die Mehrheit der Gesellschaft dürfe nicht tatenlos zusehen und schweigen, wenn bei den unangemeldeten Demonstrationen Antisemiten, Verschwörungsideologen und rechtsextreme Gruppierungen die "Spaziergänge" unterwanderten. "Wir müssen klarmachen,...

Politik
Rettungshubschrauber können das Elbe Klinikum in Buxtehude nicht anfliegen. Sie landen daher im Jahnstadion

Elbe Klinikum Buxtehude wird nicht angeflogen
Stadt soll Helikopterlandeplatz schaffen

tk. Buxtehude. Die Stadt Buxtehude soll eine befestigte Landefläche für Helikopter ausweisen, die von allen Rettungsdiensten mit ihren Fahrzeugen gut angefahren werden kann. Diesen Antrag stellt Janet Hüsgen (Grüne). Die Ratsfrau, die seit der Wahl im Buxtehuder Stadtparlament sitzt, weiß, worüber sie redet. Sie ist nämlich auch Feuerwehrfrau im Zug II der Freiwilligen Feuerwehren Buxtehude. Ende 2021 sollte ein Patient vom Elbe Klinikum mit dem Rettungshubschrauber in ein anderes Krankenhaus...

(tk). Schloss Rattey in Mecklenburg-Vorpommern ist mit derzeit fünf Hektar - Tendenz deutlich steigend - das derzeit größte Weingut in Norddeutschland. Der Diplom-Önologe Stefan Schmidt führt dort die Regie und ist überzeugt: "Der Anbau von Wein im Norden wird spürbar zunehmen." Am Anfang seien sie von Winzern aus dem Süden der Republik als "Hobbywinzer" belächelt worden. Inzwischen und nach 22 gewonnenen Medaillen für die Mecklenburger Landweine ist klar: Wein aus Norddeutschland ist konkurrenzfähig. Wäre das auch eine Möglichkeit im Alten Land?, wollte das WOCHENBLATT vom Experten wissen. Seine Antwort: ein eindeutiges Ja.

Dabei sei der Klimawandel nur einer von mehreren Faktoren, die dem Weinanbau im Norden Vorschub leisten. Dass im Süden die Sonne mehr scheint, sei zum Beispiel ein Irrglauben. "Im Norden haben wir im Sommer eine Stunde mehr Tageslicht als in München", erklärt Stefan Schmidt. Der entscheidende Unterscheid zwischen Süden und Norden seien die kürzeren Vegetationsperioden in Norddeutschland. "Der Frühling kommt später, dafür der Herbst früher", sagt Schmidt. Dem könne man aber mit dafür passenden Rebsorten begegnen. "Wir bauen etwa Solaris an", erklärt der Önologe. Die früheste Ernte dieser Trauben in Mecklenburg-Vorpommern habe er am 31. August mitgemacht. Das Ergebnis sei, je nach Ausbau, ein fruchtig, aromatischer Weißwein mit Noten von Pfirsich und Melone.

Wenn auf dem Weingut Schloss Rattey Nachfröste im Frühling drohen, werden Frostschutzkerzen entzündet. Im Alten Land gebe es dafür die Beregnungsanlagen Fotos: Schloss Rattey
  • Wenn auf dem Weingut Schloss Rattey Nachfröste im Frühling drohen, werden Frostschutzkerzen entzündet. Im Alten Land gebe es dafür die Beregnungsanlagen Fotos: Schloss Rattey
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Obstbauern im Alten Land haben zudem Technik, die etwa auf Schloss Rattey und auch andernorts fehlt: Beregnungsanlagen, die die Blüten vor Frost schützen. "Das funktioniert bei Reben genauso wie im Obstbau", sagt Schmidt. Wenn auf seinem Weingut Nachtfröste drohen, werden Frostkerzen angezündet. Aufwändig und teuer sei das.

Warum Finn Sobanja Winzer wird

"Der Weinbau im Norden kommt voran", ist Stefan Schmidt überzeugt. Auf Schloss Rattey und anderswo sei Pionierarbeit geleistet worden - auch gegen Widerstände. Inzwischen seien Profis dabei, die genau wissen was sie tun und wo sie hinwollen. "Das freut mich", sagt Schmidt, dem die Expansion gen Norden eine Herzensangelegenheit ist.

Ein Qualitätswein aus dem Alten Land, davon ist er überzeugt, würde seine Käufer finden. Weil der Önologe auch etwas vom Marketing versteht, denkt er gleich einen Schritt weiter. "Im Urlaub will eigentlich jeder Produkte aus der Region probieren", sagt er. Das passt: Die Tourismus-Dachmarke heißt "Altes Land am Elbstrom". Wenn Obstbauern auf der Suche nach einer neuen vielversprechenden Nische über Solaris und Co. nachdenken - "Einfach mal auf Schloss Rattey vorbeischauen. "Ich helfe gerne", sagt Stefan Schmidt.

Stefan Schmidt: "Weinbau im Norden ist im Kommen"
Wenn auf dem Weingut Schloss Rattey Nachfröste im Frühling drohen, werden Frostschutzkerzen entzündet. Im Alten Land gebe es dafür die Beregnungsanlagen Fotos: Schloss Rattey
Autor:

Tom Kreib aus Buxtehude

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