Holmer Mühle

Ist Ihnen bewusst, dass Sie bei einem genussvollen Biss in ein frisches Brot gerade das Ergebnis einer jahrtausendealten Entwicklung verspeisen? Vor etwa 10.000 Jahren gelang es, aus den Samen von Wildgräsern neue Gräser zu züchten. Dennoch waren nochmals weitere 4.000 Jahre Geduld erforderlich, bis der Mensch entdeckte, dass sich diese Samen zwischen einfachen Mahlsteinen zu Mehl zerkleinern ließen. Schon in der Römerzeit gab es die ersten mit Wasser angetriebenen Mühlen. Diese Erfindung...

Am 14. Oktober 2023 können Sie die Holmer Mühle in der Zeit von 10:30 Uhr bis 13:00 Uhr in Aktion erleben. Betrieben wird das große, schwere Mühlenrad durch die Wasserkraft der Seeve. Unsere erfahrenen Hobbymüller erläutern wie vor Hunderten von Jahren Getreide mit Hilfe der Wasserkraft gemahlen wurde. An den Mahltagen gibt es für jeden Besucher etwas Spannendes zu entdecken. Unsere kleinsten Besucher sind immer ganz fasziniert, dass man „oben Getreidekörner hineinschüttet und unten Mehl...

Vom 8. September bis zum 24.September 2023 findet in der Holmer Mühle unsere Kunstaustellung statt. Initiator ist die Gruppe „Bildende Kunst“ des Geschichts- und Museumsvereines Buchholz und Umgebung e.V. Regionale Künstler stellen ihre Werke zum Thema „Heide “in der Holmer Mühle vor. Aus diesem Grund kann unser Mahltag am 09. September 2023 nicht stattfinden. Das Mahlwerk wird nicht in Bewegung gesetzt. Es wird kein Korn gemahlen. Der Verkauf von Mehl und Brot findet aber in gewohnter Art und...

Dies ist ein altes Kinderlied, aus der Zeit in dem die Wassermühlen und das Müller- und Bäckerhandwerk noch besungen wurden. Das ist lange her. Das Wasserrad der Holmer Wassermühle klappert zum Glück nicht. Betrieben wird das große, schwere Mühlenrad jedoch nach wie vor durch die Wasserkraft der Seeve. Am 12. August in der Zeit von 10.30 Uhr bis 13 Uhr können Sie sich gern die Funktionsweise der Holmer Mühle durch unsere erfahrenen Hobbymüller erläutern lassen. Auch Kinder sind uns herzlichst...

Wer schon immer erfahren wollte was ein Rüttelschuh, ein Kraushammer, eine Mehlpfeife oder eine Steinbicke ist, der kann sich am 08. Juli 2023 in der Zeit von 10:30 bis 13:00 Uhr in der Holmer Mühle von unseren fachkundigen Hobbymüllern gern Einblicke in die alte Tradition des Müllerhandwerkes verschaffen. „Kleiekotzer“ gibt es in der Holmer Mühle leider nicht zu sehen. Dieses ist eine aus Holz geschnitzte Fratze mit einem großen offenen Mund, die am Auslauf des Beutelkastens angebracht war....

Die geballte Kraft der Natur gepaart mit hochwertigem biologischem Getreide und dem Einsatz unserer sehr motivierten Hobbymüller lässt ein wohlschmeckendes, gesundes Müllerbrot und sehr hochwertiges Roggen- und Dinkelschrot entstehen. Kommen Sie gern am 10. Juni 2023 in der Zeit von 10:30 Uhr bis 13:00 Uhr in die Holmer Mühle und lassen sich von der Kraft der Natur begeistern. Es ist faszinierend wie durch die Kraft des Wassers ein 500 kg schweres Mahlwerk in Betrieb gesetzt wird. Unsere Müller...

Am 8. April 2023 haben wir uns für unsere Besucher etwas ganz Besonderes ausgedacht; wir werden für unsere jüngsten Besucher rund um die Holmer Wassermühle ein Ostereiersuchen veranstalten. Gesucht werden kann, solange der Vorrat reicht. Eltern haften für Ihre Kinder. Natürlich wird unser traditioneller Mahltag auch an diesem Tag in gewohnter Art und Weise in der Holmer Mühle von 10.30 bis 13.00 Uhr stattfinden. Trotz der österlichen Aufregung werden unsere Hobbymüller gern den Ablauf des...

Am 11. März findet in der Holmer Mühle von 10.30 bis 13 Uhr unser bekannter Mahltag statt. Nachdem wir, der Geschichts- und Museumsverein Buchholz und Umgebung e.V., diesen im Februar wegen eines Schadens nur eingeschränkt anbieten konnten, freuen wir uns nun riesig, dass die Reparaturen kurzfristig abgeschlossen werden konnten und unserem bevorstehenden Mahlvergnügen nichts mehr im Wege steht. Unsere Hobbymüller erläutern gern den Ablauf des traditionellen Mahlens und die Funktionalität der...

Das Müllerhandwerk gehört zu den ältesten Handwerken der Geschichte. In der Holmer Mühle können Sie am Samstag, den 11. Februar 2023 ab 10.30 bis 13 Uhr miterleben, wie bestes Bio-Getreide (Demeter) zu Roggen- und Dinkelschrot gemahlen wird. Durch die Kraft des Wassers werden die ca. 500 kg schweren Mahlsteine in Bewegung gesetzt, um das Getreide zu Schrot zu verarbeiten. Auch unsere kleinsten Besucher sind ganz fasziniert von dem traditionellen Mahlvorgang und haben viele Fragen, welche unsere...

„Nur wer die Vergangenheit kennt, hat eine Zukunft“ (Wilhelm von Humboldt) Wir sind ein Verein mit etwa 350 Mitgliedern und setzen uns aktiv für die Erhaltung von Kulturgütern aus der Vergangenheit in unserer Region ein. So betreuen und bewirtschaften wir durch unseren ehrenamtlichen Einsatz das Museumsdorf Seppensen und die Wassermühle in Holm. Außerdem haben wir im April 2022 eine innovative, großartige Ausstellung mit dem Titel „Zügig in die Zukunft“ eröffnet, welche überaus positiv von...