Im Winter wird eine Extra-Zufuhr empfohlen
Auf Vitamin D achten
- Im Herbst und Winter ist die körpereigene Produktion von Vitamin D eingeschränkt Foto: LaVita/txn
- hochgeladen von Nicola Dultz
(wd/txn). Insgesamt 82 Prozent der Männer und 91 Prozent der Frauen erreichen die empfohlene tägliche Zufuhr von Vitamin D nicht. Das ergab eine nationale Verzehrstudie des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Dabei ist Vitamin D gerade im Winter besonders wichtig für die Gesundheit, denn es unterstützt die Funktion des Immunsystems und darüber hinaus den Erhalt von Knochen, Gelenken und Muskeln. Somit ist es besonders auch für Senioren und Kinder relevant.
Der Körper ist in der Lage, rund 80 Prozent des Vitamin-D-Bedarfs mit Hilfe des Sonnenlichts über die Haut selbst herzustellen. Doch das hört sich einfacher an, als es ist: Denn in den Monaten von Oktober bis März steht die Sonne so tief, dass die wichtige UV-B-Strahlung durch die Atmosphäre herausgefiltert wird und eine ausreichende Produktion nur eingeschränkt möglich ist. Zwar kann ein Teil der Vitamin-D-Versorgung auch über die Ernährung gedeckt werden, doch das Angebot an Lebensmitteln, die Vitamin D beinhalten, ist überschaubar und nicht jedermanns Geschmack.
Experten empfehlen daher besonders im Winter die Einnahme von zusätzlichem Vitamin D. Die Auswahl an entsprechenden Präparaten ist groß und Verbraucher haben hier oft die Qual der Wahl - angefangen bei der Darreichungsform als Tabletten, Kapseln oder in flüssiger Form bis hin zu Produkten mit einzelnen Vitaminen oder komplexen Präparaten.
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