Äpfel

Die deutschen Obstbäuerinnen und Obstbauern haben im September mit einer Reihe von Veranstaltungen ihre Kampagne für regionale Produktion fortgesetzt. Unter dem Motto „Zeit der deutschen Äpfel – Natürlich von nebenan“ wurden u.a. Schulklassen und Kindergärten mitten in der Apfelernte auf die Obsthöfe eingeladen und es wurden Aktionen anlässlich des Weltkindertages begleitet. In den Städten sind Obstbäuerinnen und Obstbauern auf Passanten zugegangen und haben frisch geerntete Äpfel angeboten, um...

(nw/tw). Das Ernteprojekt „Gelbes Band“ des Zentrums für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) ist auch in diesem Jahr ein voller Erfolg: Rund 1.400 Gelbe Bänder hat das ZEHN bisher an Obstbaumeigentümer verschickt, die ihre Kirschen, Äpfel und Co. im eigenen Garten oder auf der eigenen Streuobstwiese anderen zur Verfügung stellen möchten. Nicht nur Privatpersonen, sondern auch viele Kommunen und Vereine haben eigene Bäume und Sträucher angemeldet. Mit dem Ernteprojekt sorgt das...

Ernährungstipp von Karin Maring (nw/tw). Karin Maring, Ernährungsexpertin im Freilichtmuseum am Kiekeberg (Ehestorf/ Landkreis Harburg), gibt in lockerer Reihenfolge für WOCHENBLATT-Leser einen Ernährungstipp. Die Diplom-Oecotrophologin (FH) aus Hamburg berät ehrenamtlich im Freilichtmuseum die Besucher und Mitarbeiter rund um gesundes und leckeres Essen. Ihr Ernährungstipp - Äpfel: Ein Blick auf den Saisonkalender macht es deutlich: Frisches, heimisches Obst gibt es derzeit nicht. Damals...