Ernährung

Beiträge zum Thema Ernährung

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Warum Tierfutter so teuer geworden ist - und warum Sie dennoch auf Qualität setzen sollten

Dieser Artikel beschäftigt sich mit den steigenden Preisen von Tierfutter und thematisiert, warum es dennoch wichtig ist, in hochwertiges Tierfutter zu investieren. Denn Tierfutter aus günstigen Rohstoffen ist oft keine gute Wahl und es ist wichtig, dass Sie wissen, wie Sie hochwertiges Tierfutter am besten erkennen können. Denn für Ihr geliebtes Haustier lohnt es sich, in  Warum Tierfutter immer teurer wirdEiner der Hauptgründe, warum Tierfutter in den letzten Jahren teurer geworden ist, ist...

  • Buxtehude
  • 21.09.23
  • 280× gelesen
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Kraftsport zuhause – Tipps für Einsteiger

Ein Vorurteil hält sich hartnäckig: Wer regelmäßig Kraftsport betreibt, weist dicke Muskelberge auf. Doch viele passionierte Kraftsportler verfügen über eine schlanke Figur und definierte Muskeln. Der Grund: Im Vergleich zum Bodybuilding steht nicht das Muskelwachstum im Fokus, sondern die Steigerung der Kraftleistung. So können Kraftsportler häufig deutlich schwerere Gewichte heben als die breit gebauten Bodybuilder. Doch was kennzeichnet den Kraftsport? Welche Vorteile sind auszumachen und...

  • Buxtehude
  • 19.06.23
  • 206× gelesen
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Foto:  Max Saeling auf Unsplash
5 Bilder

Wie viele Einnahmen machen Supermärkte mit veganen Produkten?

Vegane Produkte unterscheiden sich von vegetarischen Produkten dadurch, dass überhaupt keine Nahrungsmittel tierischen Ursprungs enthalten sind. Hardcore Veganer essen keinen Honig, keine Eier und keine Milchprodukte. Niemand muss sich einer Kategorie zuordnen, so kann man durchaus eine hauptsächlich vegane Ernährung bevorzugen, aber Honig konsumieren. Ein Argument dafür könnte sein, dass der Mensch nur schützt, was ihm nützt. Wenn also die Nachfrage an Honig zurückginge - würde das auch die...

  • Buxtehude
  • 28.03.23
  • 192× gelesen
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Foto: unsplash.com

Abnehmen mit Saftkur: So funktioniert der Trend!

Saftkuren liegen voll im Trend. Stars wie Jennifer Aniston schwören auf diese Methode, unter anderem um sich in Form zu halten. Dutzende von Saftläden bieten die kaltgepressten Säfte online oder direkt im Laden an. Doch wie funktioniert eine Saftkur? Wie lange sollte eine Kur dauern und kann man wirklich mit einer Saftkur abnehmen? Wie funktioniert eine Saftkur? Eine Saftkur ist denkbar einfach. Sie müssen lediglich für einen bestimmten Zeitraum auf feste Nahrung verzichten. Dafür stehen die...

  • Buxtehude
  • 24.10.22
  • 383× gelesen
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Chilis lassen sich auch in kleinen Gärten und Balkonkästen ziehen | Foto: pexels.com / Mark Stebnicki
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Kiekeberg-Serie "Der Blick über den Tellerrand"
Neue Pflanzen hielten in den 1960er-Jahren Einzug in Topf und Garten

Ernährung und Gärten im rasanten Wandel im Freilichtmuseum am Kiekeberg In lockerer Reihenfolge stellen Karin Maring (Diplom-Oecotrophologin) und Matthias Schuh (Museums-Gärtner), beide vom Freilichtmuseum am Kiekeberg in Rosengarten-Ehestorf, einen Artikel der Serie "Der Blick über den Tellerrand" im WOCHENBLATT vor. Der Fokus richtet sich dabei auf den Lebensalltag der Menschen in der Region in den Nachkriegsjahren ab 1945 bis zum Beginn der 1980er Jahre und die vielfältige Veränderung ihrer...

  • Rosengarten
  • 24.10.22
  • 176× gelesen
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Foto: Depositphotos.com

Vorkochen und einfrieren: Lebensmittel länger haltbar machen

Ein Vakuumiergerät ist ideal für alle, die Speisen gerne vorkochen. Haben Sie im Alltag wenig Zeit, Gerichte frisch zuzubereiten, sind vorgekochte Mahlzeiten eine perfekte alternative zu Fertiggerichten aus dem Supermarkt. So müssen Sie trotz eines ausgefüllten Tagesablaufs nicht auf hausgemachte Speisen verzichten. Indem Sie den Lebensmitteln vorab mithilfe eines Vakuumgeräts die Luft und den Sauerstoff entziehen, bleiben diese deutlich länger haltbar. Zudem sind Sie so in der Lage, Ihre...

  • Buxtehude
  • 13.10.22
  • 659× gelesen
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Foto: pixabay

Vitamin-B12-Mangel — Wie kann ich ihn vermeiden

Vitamin B12 oder Cobalamin ist essenziell für viele Stoffwechselvorgänge im Körper. Es ist an der Blutbildung und an der Zellbildung beteiligt, außerdem trägt er wesentlich zu einer gesunde Nervenfunktion bei. Allerdings kommt das Vitamin fast ausschließlich in tierischen Lebensmitteln vor. Ein Vitamin-B12-Mangel bedroht daher vor allem Vegetarier und Veganer. Vitamin B12: Vorkommen und Mangel Vitamin B12 wird über den Dünndarm aufgenommen. Dafür braucht der Organismus ein spezielles Eiweß —...

  • Buxtehude
  • 13.09.22
  • 4.944× gelesen
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Ein Pilzkiosk, auch „Milchpilz“ genannt, aus den 1950er-Jahren mit Eisverkauf steht im Freilichtmuseum am Kiekeberg in Rosengarten-Ehestorf | Foto: FLMK
3 Bilder

Kiekeberg-Serie "Der Blick über den Tellerrand"
Mit den Eismachern aus Italien startete im Deutschland der 1950er-Jahren eine neue Lebensart

Ernährung und Gärten im rasanten Wandel im Freilichtmuseum am Kiekeberg In lockerer Reihenfolge stellen Karin Maring (Diplom-Oecotrophologin) und Matthias Schuh (Museums-Gärtner), beide vom Freilichtmuseum am Kiekeberg in Rosengarten-Ehestorf, einen Artikel der Serie "Der Blick über den Tellerrand" im WOCHENBLATT vor. Der Fokus richtet sich dabei auf den Lebensalltag der Menschen in der Region in den Nachkriegsjahren ab 1945 bis zum Beginn der 1980er Jahre und die vielfältige Veränderung ihrer...

  • Rosengarten
  • 28.07.22
  • 285× gelesen
Panorama
Redakteurin Susanne Laudien (v.li.), Textchefin Christine 
Bollhorn, Redaktionsvolontärin Svenja Adamski und
 PR-Redaktionsleiterin Nicola Dultz wagten im Januar den 
Verzicht auf Süßes | Foto: MSR/tk

WOCHENBLATT-Redaktion
Unsere Halbjahresbilanz der Guten Vorsätze 2022

Zu Beginn des Jahres haben wir es gewagt: Einen Monat lang gelobten vier WOCHENBLATT-Redakteurinnen, die Finger von Süßkram und Alkohol zu lassen. Für die einen gar kein Problem, für die anderen war es die Härteprobe schlechthin. Wie ist es heute, ein halbes Jahr später, um unsere guten Vorsätze bestellt? Haben wir unsere "kriminelle Keksmanie" überwunden und unsere Speisepläne von unseren süßen Sünden gereinigt? Textchefin Christine Bollhorn hatte wohl die härtesten guten Vorsätze: viel Sport,...

  • Buchholz
  • 22.07.22
  • 641× gelesen
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Zierpflanzen der 1950er Jahre | Foto: FLMK

Kiekeberg-Serie "Der Blick über den Tellerrand"
Vom Verzicht zum Überfluss in 1950er-Jahren

Ernährung und Gärten im rasanten Wandel im Freilichtmuseum am Kiekeberg In lockerer Reihenfolge stellen Karin Maring (Diplom-Oecotrophologin) und Matthias Schuh (Museums-Gärtner), beide vom Freilichtmuseum am Kiekeberg in Rosengarten-Ehestorf, einen Artikel der Serie "Der Blick über den Tellerrand" im WOCHENBLATT vor. Der Fokus richtet sich dabei auf den Lebensalltag der Menschen in der Region in den Nachkriegsjahren ab 1945 bis zum Beginn der 1980er Jahre und die vielfältige Veränderung ihrer...

  • Rosengarten
  • 28.05.22
  • 153× gelesen
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5 Ratschläge für eine bessere Gesundheit und mehr Lebensqualität

Wir alle möchten ein unbeschwertes Leben führen, aber leider läuft es nicht immer so, wie wir es uns vorstellen. Gerade gesundheitliche Probleme können die Lebensqualität zum Negativen beeinträchtigen. Es ist daher sinnvoll, aktiv etwas für seine Gesundheit zu tun und aus diesem Grund haben wir hier 5 Ratschläge für Sie zusammengetragen. Eins vorweg: Eine Garantie auf ein gesundes Leben kann Ihnen niemand geben, aber einfache Maßnahmen reichen oftmals bereits aus, um die Lebensqualität merklich...

  • Buxtehude
  • 23.05.22
  • 152× gelesen
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Magen-Darm-Beschwerden – Ursachen und Hilfe

Der Verdauungstrakt des Menschen ist viel mehr als nur ein Organ zur Verarbeitung und Resorption von Nahrung. Mannigfaltige Magen-Darm-Beschwerden zeigen, wie sensibel das System auf physische und psychische Reize reagiert. Nicht umsonst sagt der Volksmund, man habe mit etwas Bauchschmerzen oder etwas liege jemandem schwer im Magen. Die häufigsten Ursachen für Magen-Darm-Beschwerden Wir füttern unseren Verdauungstrakt täglich mit jeder Menge Lebensmitteln. In Zeiten von Tiefkühlpizza,...

  • Buxtehude
  • 14.04.22
  • 311× gelesen
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Foto: pixabay.com

Gesund im Alter: Fünf Tipps für mehr Lebensqualität am Lebensabend

Viele Menschen fürchten sich vor dem Älterwerden. Dabei geht es uns im Alter zumindest psychisch oft besser als in jungen Jahren, da das Selbstwertgefühl mit der Lebenserfahrung steigt. Auch in Bezug auf die körperliche Gesundheit gibt es vieles, was jeder für sich tun kann. Die Gene sind natürlich nicht veränderbar. Doch leistet auch der richtige Lebensstil einen großen Beitrag dazu, gesund und zufrieden alt zu werden. Im Folgenden haben wir dafür fünf wichtige Tipps zusammengefasst. Tipp 1:...

  • Buxtehude
  • 11.04.22
  • 156× gelesen
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Ersatzkaffee aus Eicheln auf der Kochhexe | Foto: FLMK
2 Bilder

Neue Serie "Der Blick über den Tellerrand"
Wie wurde früher Kaffee-Ersatz hergestellt?

Ernährung und Gärten im rasanten Wandel im Freilichtmuseum am Kiekeberg (nw/tw). In lockerer Reihenfolge stellen Karin Maring (Diplom-Oecotrophologin) und Matthias Schuh (Museums-Gärtner), beide vom Freilichtmuseum am Kiekeberg in Rosengarten-Ehestorf, einen Artikel der neuen Serie "Der Blick über den Tellerrand" im WOCHENBLATT vor. Der Blick richtet sich dabei auf den Lebensalltag der Menschen in der Region in den Nachkriegsjahren ab 1945 bis zum Beginn der 1980er Jahre und die vielfältige...

  • Rosengarten
  • 31.03.22
  • 899× gelesen
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 Kartoffeln, Ernte wie um 1800 | Foto: FLMK
Video 3 Bilder

Neue Serie "Der Blick über den Tellerrand"
Kartoffeln sicherten das Überleben: Ernährung und Gärten im rasanten Wandel im Freilichtmuseum am Kiekeberg

(nw/tw). In lockerer Reihenfolge stellen Karin Maring (Diplom-Oecotrophologin) und Matthias Schuh (Museums-Gärtner), beide vom Freilichtmuseum am Kiekeberg in Rosengarten-Ehestorf, einen Artikel der neuen Serie "Der Blick über den Tellerrand" im WOCHENBLATT vor. Der Blick richtet sich dabei auf den Lebensalltag der Menschen in der Region in den Nachkriegsjahren ab 1945 bis zum Beginn der 1980er Jahre und die vielfältige Veränderung ihrer Ess- und Ernährungsgewohnheiten. Heute: Das Ende der...

  • Rosengarten
  • 03.03.22
  • 276× gelesen
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Foto: https://pixabay.com/de/photos/frau-schlafend-m%c3%a4dchen-schlaf-bett-2197947/

Abnehmen im Schlaf? Studien legen diese Möglichkeit nahe

Im Rahmen einer Studie konnten US-amerikanische Wissenschaftler nun belegen, dass ausreichend Schlaf förderlich für das Abnehmen ist. Doch wie soll Schlaf, also das genaue Gegenteil von Aktivität, dazu beitragen, dass die Pfunde purzeln? Die Studien, die unter Alltagsbedingungen und bei Teilnahme von 80 übergewichtigen Probanden durchgeführt wurde, bietet Erklärungsansätze. Aufbau der Studie Um festzustellen, ob das Schlafverhalten Einfluss auf das Gewicht der Probanden haben könne, suchten...

  • Buxtehude
  • 16.02.22
  • 117× gelesen
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5 Tipps um die Gesundheit seiner Haustiere zu wahren

Jeder liebende Haustierhalter möchte, dass seine Lieblinge ein möglichst langes und gesundes Leben führen. Das lässt sich zwar nicht immer bewerkstelligen, aber in den meisten Fällen können wir doch Maßnahmen treffen, um dieses Ziel zu erreichen. Aus diesem Grund haben wir in diesem Artikel 5 Tipps zusammengetragen, die Ihnen zeigen sollen, wie Sie die Gesundheit Ihrer Haustiere wahren können. Führen Sie regelmäßige Tests durch Gelegentliche Tests helfen Ihnen dabei, mehr über den...

  • Buxtehude
  • 10.02.22
  • 147× gelesen
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Im Freilichtmuseum am Kiekeberg in Ehestorf werden u.a. die Nachkriegsjahre ab 1945 anschaulich dargestellt: In der Nissenhütte trocknen links und rechts auf der provisorischen Wäscheleine Tabakblätter | Foto: FLMK
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Neue Serie "Der Blick über den Tellerrand": Gärten und Ernährung im rasanten Wandel im Freilichtmuseum am Kiekeberg

(tw/nw). Essbare Wildkräuter, Schlehen oder Meerrettich: Der Ernährungs- und Gartentipp mit dem Motto "Die Alten und die Wilden" erfreute im vergangenen Jahr zahlreiche WOCHENBLATT-Leser. Statt besonderer Obst- und Gemüsesorten, deren Anbau und Verwendung präsentieren Karin Maring (Diplom-Oecotrophologin) und Matthias Schuh (Museums-Gärtner), beide vom Freilichtmuseum am Kiekeberg in Rosengarten-Ehestorf, nun eine neue Serie. Unter dem Titel "Der Blick über den Tellerrand" stehen diesmal Gärten...

  • Rosengarten
  • 19.01.22
  • 373× gelesen
Panorama
Vier WOCHENBLATT-Redakteurinnen wagen den Süßigkeiten-Verzicht - wer wird daran verzweifeln? | Foto: tk/bim/MSR/Adobe Stock/Chones Montage
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Was sind Ihre Vorsätze?
Update: WOCHENBLATT-Krümelmonster geloben Besserung

So läuft die erste Woche ohne Süßigkeiten:(sv).Auf dem Brot gibt es statt Nutella nur noch Wurst und Käse und statt Schokoriegeln und Keksen liegen bei der WOCHENBLATT-Volontärin Svenja Adamski nun Orangen und Rosinen auf dem Tisch, die die Zeit zwischen Mittag- und Abendessen überbrücken sollen. Das funktioniert auch einigermaßen. Doch wirklich schwer fällt der Schokoladenverzicht abends. Ob beim Filme- oder Spieleabend, es juckt einfach unentwegt in den Fingern, nebenbei die Hand in einer...

  • Buxtehude
  • 14.01.22
  • 478× gelesen
  • 1
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Im Freilichtmuseum werden die Bratäpfel wie früher zubereitet | Foto: FLMK
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Ernährungs- und Gartentipp
Winteräpfel sind Winterschätze

(nw/tw). Besondere Obst- und Gemüsesorten und deren Verwendung stellen Karin Maring und Matthias Schuh regelmäßig im WOCHENBLATT in der Serie "Die Alten und die Wilden" vor. In dieser Ausgabe präsentieren die Diplom-Oecotrophologin und der Museums-Gärtner, beide vom Freilichtmuseum am Kiekeberg in Rosengarten-Ehestorf, Winteräpfel als Ernährungs- und Gartentipp für den Monat Dezember. Garten-Tipp: „Die besten Äpfel sind die, die im Dezember noch am Baum hängen“, erklärt Matthias Schuh beim Gang...

  • Rosengarten
  • 22.12.21
  • 150× gelesen
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CBD für Sportler – das Dreamteam

Es gibt kaum jemanden, der nicht zumindest einmal den Begriff CBD gehört hat. Das grüne Gold ist in aller Munde – im wahrsten Sinne des Wortes. Dabei muss keiner Angst vor diesem Wirkstoff der Hanfpflanze haben, da er nicht berauschend wirkt, sondern viele Vorteile auf Körper und Geist hat. Gleichzeitig ist Cannabidiol vollkommen natürlich und weist kaum nennenswerte Nebenwirkungen auf. Und gerade deshalb ist CBD so beliebt. Auch bei Sportlern wird der Wirkstoff der Hanfpflanze immer beliebter...

  • Buxtehude
  • 25.11.21
  • 176× gelesen
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Das gesunde Pausenfrühstück – so einfach geht es!

Ein gesunder Start in den Tag gelingt mit einem guten Frühstück. Dabei ist es vor allem für Kinder in der Schulzeit wichtig mit einem ausgewogenen und gesunden Frühstück versorgt zu werden. Nur so gelingt es Kindern ihr Leistungsvermögen im vollen Umfang abrufen zu können und sich gesund zu entwickeln. Viele Eltern vergessen wie wichtig das Pausenfrühstück ihrer Sprösslinge ist. Rund ein Viertel aller Kinder geht in Deutschland ohne Frühstück in die Schule. Doch ist es gar nicht so schwer seine...

  • Buxtehude
  • 19.11.21
  • 157× gelesen
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Früher wurde Meerrettich "Penicillin der Bauern" genannt | Foto: FLMK
2 Bilder

Ernährungs- und Gartentipp
Ganz schön scharfer Meerrettich

(nw/tw). Besondere Obst- und Gemüsesorten und deren Verwendung stellen Karin Maring und Matthias Schuh regelmäßig im WOCHENBLATT in der Serie "Die Alten und die Wilden" vor. In dieser Ausgabe präsentieren die Diplom-Oecotrophologin und der Museums-Gärtner, beide vom Freilichtmuseum am Kiekeberg in Rosengarten-Ehestorf, Meerrettich als Ernährungs- und Gartentipp für den Monat November. Eine der nachweislich ältesten Kulturpflanzen hat es in sich: Beim Anschneiden oder Reiben der...

  • Rosengarten
  • 12.11.21
  • 214× gelesen
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