Gesellenbrief

(ks) Fünf strahlende Gesichter und auch Stolz der Eltern, Verwandten oder Freunde waren im neuen Friseursalon der Berufsbildenden Schulen in Buchholz zu sehen. Fünf Auszubildende der Friseur-Innung des Kreises Harburg haben ihre Prüfungen erfolgreich bestanden und hielten ihre Gesellenbriefe in den Händen. „Manchmal mit Umwegen, aber immer mit dem Ziel vor Augen“, beschrieb Berufsschullehrerin und Vorsitzende der Prüfungskommission Claudia Polzer und Berufsschullehrerin Cynthia Hagemann so...

cbh. Rosengarten. Für 23 junge Menschen war es ein ganz besonderer Tag: Im Rahmen einer Feierstunde erhielten die jungen Bäcker und Bäckerinnen sowie Fachverkäufer/-innen im Bäckerhandwerk vergangenen Mittwoch ihre Gesellenbriefe. Lehrlingswart Lars Willert hob in seiner Begrüßung das große Engagement der jungen Leute hervor. Bäckermeister Kurt Braun erklärte die anschließende Zeremonie, die „Bäckertaufe“: „Die Bäckertaufe war im Mittelalter eine harte Strafe für die Bäcker, die Brot mit zu...