Henrys Restaurant

Großer Erfolg für den 19-jährigen Auszubildenden Liam Struthers aus dem Restaurant Henry’s im Flair Hotel zur Eiche: Bei den Niedersächsischen Jugendmeisterschaften der Köche erreichte er den dritten Platz. Insgesamt nahmen zehn Berufsschulen aus ganz Niedersachsen an dem anspruchsvollen Wettbewerb teil. Nach intensiven Wettbewerbstagen wurden die Sieger im Göttinger Hotel Freizeit-In gekürt. Der Landestitel ging an Isabelle Hatesuer aus Barsinghausen, gefolgt von Linnea Krämer aus Wolfsburg....

Die Straße Zum Mühlenteich in Seppensen wird voraussichtlich bis Donnerstag, 11. August, zur Sackgasse. Grund sind Arbeiten am Kanal im Abschnitt hinter Schmetterlingspark und Museumsgelände. Hier wird die Straße für den genannten Zeitraum auf einer Länge von etwa zehn Metern gesperrt. Ebenfalls zur Sackgasse wird die Steinbecker Straße im Abschnitt zwischen den Einmündungen Zimmererstraße und B 75 am Freitag, 12. August. Auslöser sind auch hier Kanalarbeiten im Bereich zwischen dem Hotel Zur...

bim. Handeloh. Die (Vor-)Weihnachtszeit ist für viele Familien ein schöner Anlass, gemeinsame Stunden zu verbringen. Traditionell gehört häufig das Gänse-Essen in einem der Gasthöfe der Region dazu. Wegen des aktuellen Corona-Shutdowns entfällt dieses wichtige Event, auf das sich die Gastronomie seit Monaten vorbereitet hat. Betroffen davon ist neben vielen weiteren der Cassenshof in Handeloh-Inzmühlen. Die Betreiberfamilie Voß berichtet, was die Aufzucht heimischer Gänse ausmacht - und warum...

Die Fußballer des Jahrgangs 2011 des TSV Buchholz 08 erhielten von der Firma Seidel Feuerschutz und dem Buchholzer Restaurant Henry's einen Satz Trikots und Aufwärmshirts. Da nun wieder unter Corona-Hygienevorschriften trainiert werden darf und ab diesem Wochenende auch Spiele stattfinden, war die Freude bei dem Team sehr groß. "Wir bedanken uns für diese tolle Unterstützung", sagte Trainer Thorsten Homann.

Eine Stadt - fünf Restaurants - ein Gewinner: Wo schmeckt es am besten? In der TV-Sendung "Mein Lokal, Dein Lokal" ging es in den Küchen heiß her. Fünf Restaurantchefs aus der Lüneburger Heide stellten ihr gastronomisches Können unter Beweis. Es galt, nicht nur die Konkurrenten zu überzeugen, sondern auch den Profi-Koch Mike Süsser. Und es gab einen eindeutigen Sieger: das Restaurant Henrys in Buchholz (Steinbecker Str. 111, Tel. 04181-20000). Jan Philip Stöver kochte gutbürgerliche Küche....

Rezept zum Nachkochen: Jan Philip Stöver (Henrys Restaurant) kochte Rehrücken in der NDR-Sendung "Mein Nachmittag" os. Buchholz. Wie lecker moderne Landküche ist, zeigte Jan Philip Stöver vom Buchholzer Restaurant "Henrys" jüngst in der Fernsehsendung "NDR - Mein Nachmittag". Während des Plauschs mit den Moderatoren Kristina Lüdke und Yared Dibaba kochte Stöver rosa gebratenen Rehrücken, dazu reichte er eine Selleriecreme und Dreierlei von der Bete – als Chips, geschmort und mariniert....