Rezepte

Kartoffeln gehen immer, und Kürbis passt auch, vor allem in den Herbst- und Wintermonaten. Beide Zutaten sind Klassiker der norddeutschen Küche. Was passiert, wenn man beide Klassiker zusammendenkt, ausprobiert, verkocht und neu kombiniert? Die Antwort kommt aus der Küche der Berufsbildenden Schulen III in Stade – und zwar in Form eines frisch erschienenen Rezepthefts. „Kartoffel trifft Kürbis – Rezepte für jeden Tag!“ heißt das Projekt, das Schülerinnen und Schüler der Einjährigen...

Die aus Südamerika stammenden Nutrias, auch als Sumpfbiber bekannt, haben sich in den Landkreisen Stade und Harburg prächtig eingelebt – sehr zum Leidwesen der Jäger und Deichverbände. Die bis zu ein Meter langen und bis zu zwölf Kilogramm schweren Nager graben Tunnel in die Deiche und gefährden so ernsthaft den Küstenschutz. Doch anstatt nur zuzusehen, wie unsere Deiche unterhöhlt werden, könnten wir uns ein Beispiel an den USA nehmen und die Lösung auf unsere Teller bringen. Eine US-Behörde...

Wenn bestimmte Arzneimittel über einen Zeitraum von zwei Wochen nicht im gewohnten Umfang an die Apotheken geliefert werden können, spricht man von einem Lieferengpass. Über viele Jahrzehnte konnten Patienten darauf vertrauen, dass sie ihre Medikamente innerhalb weniger Stunden in den Händen hielten. Gerade bei Akutmedikamenten wie Antibiotika sollte dies auch heute noch Standard sein. Mehr als 510 Lieferengpässe Nach Angaben des Bundesinstituts für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM) gibt...

(sb). Diesen Sonntag wird am Adventskranz die erste Kerze angezündet. Weihnachten nähert sich mit großen Schritten und die Vorbereitungen auf die Feiertage laufen in den kommenden vier Wochen auf Hochtouren. Auch das WOCHENBLATT-Team bereitet sich auf die Festtage vor. Wie in jedem Jahr überrascht Ihre Heimatzeitung gemeinsam mit den Anzeigenkunden Sie, liebe Leserin und lieber Leser, mit stimmungsvollen Grußseiten zum Fest. Und wir laden Sie zum Mitmachen ein: Schicken Sie uns Ihren...