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Panorama
Lebt seit fast zehn Jahren vegan: Autorin Susanne Wernicke | Foto: Elias Wernicke
3 Bilder

80 vegane Rezepte
Autorin Susanne Wernicke setzt auf die Farbe Pink

Mit ihrem ersten Buch bringt die Buchholzerin Susanne Wernicke Farbe auf den veganen Esstisch: Jüngst ist im Stiebner Verlag "Pink vegan - Vegane Alltagsküche in der schönsten Farbe der Welt" erschienen. Alle 80 Rezepte haben Pink als bestimmende Farbe. In dem Buch stehen vor allem Spaß und Kreativität im Vordergrund. Die Rezepte reichen von herzhaft bis süß, von Frühstück bis Abendessen, von Alltagsküche bis zur Pink-Party. "Wer Gemüsemuffel überzeugen will, ist hier genau richtig, denn die...

  • Buchholz
  • 18.01.24
  • 151× gelesen
Panorama
Ein Schnitzel mit Pommes würde so mancher Schüler sicher der veganen Tofu-Mahlzeit vorziehen | Foto: Adobe Stock/www.push2hit.de

Stade führte Umfrage zum Schulessen durch
Schüler wollen lieber Schweineschnitzel als Sojageschnetzeltes

Viele Kinder und Jugendliche aus der Hansestadt wünschen sich offenbar häufiger Schnitzel und Co. auf dem Teller und verschmähen vegetarische bzw. vegane Gerichte. Diesen Schluss lässt jedenfalls eine Umfrage zu, die die Hansestadt Stade vor einiger Zeit durchführte. Es ging um die Mittagsverpflegung in den Mensen der Grundschulen und in der IGS sowie bei den Kitas. Demnach ernährt sich lediglich ein Prozent der Kita-Kinder vegan, ausschließlich vegetarische Kost bevorzugen immerhin acht...

  • Stade
  • 19.08.23
  • 933× gelesen
  • 3
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