vegan

Beiträge zum Thema vegan

Wir kaufen lokal
Mitarbeiterin Esther Henningsen empfiehlt die frischen Backwaren und die leckeren Speisen im Bistro

Gesund und sehr lecker
SE Biomarkt bietet aromatische Speisen im Bistro an / Viele unverpackte Artikel erhältlich

Heutzutage achten immer mehr Menschen auf eine gesunde Ernährung mit hochwertigen Nahrungsmitteln. Auch die Nachhaltigkeit bei der Produkterzeugung ist den Kunden sehr wichtig. Der SE Biomarkt in Tostedt (Kastanienallee 7) offeriert seinen Kunden eine vielfältige Auswahl an Bio-Produkten und legt mit den unverpackten Produkten großen Wert auf den Umweltschutz. "Wir freuen uns, dass die Kunden unseren Service mit unverpackten Produkten immer häufiger nutzen", sagt Esther Henningsen,...

  • Tostedt
  • 01.10.19
Panorama
"Uns hat eine tiefe Freundschaft verbunden", sagt Günter Garbers über den verstorbenen Schmusi
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Lebenshof am Mühlenbach: der bekannte Highlandbulle musste jetzt eingeschläfert werden
"Schmusi fehlt mir"

as. Glüsingen. Er war wohl der bekannteste der Schützlinge von Tierrechtler Günter Garbers auf dem Lebenshof am Mühlenbach: Highlandbulle Schmusi. Der 14 Jahre alte Bulle musste jetzt unerwartet eingeschläfert werden. "Wir hatten ihn gerade auf seine Weide gebracht. Von einem Tag auf den anderen hat er sich plötzlich hingelegt und wollte nicht mehr aufstehen", sagt Garbers. "Sein Herz war sehr schwach. Der Tierarzt sah keine Chance auf Besserung, also haben wir uns entschlossen, ihn in Würde...

  • Seevetal
  • 13.09.19
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Mitarbeiterin Esther Henningsen zeigt, wie leicht es ist, lose Artikel einzufüllen
3 Bilder

Unverpackt - der Umwelt zuliebe!
SE Biomarkt in Tostedt bietet immer mehr lose Artikel ohne Verpackung an

ah. Tostedt. Kreativität inSachen Nachhaltigkeit und Umweltschutz wird den Menschen immer wichtiger. Der SE Biomarkt in Tostedt (Kastanienallee 7) legt daher großen Wert darauf, auch diese Aspekte in sein Angebot und seine Serviceleistungen zu integrieren. Die Kunden schätzen das vielfältige Angebot an Bio-Produkten und die leckeren Spezialitäten des Bistros und Café Natura. Der SE Biomarkt Tostedt offeriert seinen Kunden ein breitgefächertes Sortiment renommierter Hersteller, auf deren...

  • Tostedt
  • 28.08.19
Panorama
Fleisch könnte bald teurer werden. Ob dafür auch tatsächlich die Mehrwertsteuer angehoben wird, führt gerade in der Politik zu heftigen Debatten  contrastwerkstatt@Adobe Stock

Politiker von Union, SPD und Grünen denken über Mehrwertsteuererhöhung nach
Pro und Contra: Soll Fleisch teurer werden?

(ab). Der Deutsche Tierschutzbund ist kürzlich mit der Forderung an die Bundesregierung herangetreten, aus Tierwohlgründen eine Fleischsteuer einzuführen - und damit eine heftige Debatte losgetreten. Während Medienberichten zufolge sich einige Politiker von SPD und Grünen für eine Anhebung der Mehrwertsteuer für Fleisch von sieben auf 19 Prozent aussprachen und auch die Union den Vorschlag begrüßte, stellten sich Politiker aus den eigenen Reihen und anderer Parteien deutlich dagegen: Ihrer...

  • Buxtehude
  • 09.08.19
Panorama
Andreas Spieler hat die scharfen 
Wraps (vorne) beigesteuert
3 Bilder

Reportage: WOCHENBLATT-Redakteurin besucht ihren ersten veganen Stammtisch
Vegan sein: leckeres Essen und gesellschaftlicher Druck

WOCHENBLATT-Redakteurin besucht ihren ersten veganen Stammtisch (ab). Ein Gefühlsmix aus Vorfreude und Aufregung begleitet mich, WOCHENBLATT-Redakteurin Alexandra Bisping, als ich mich auf den Weg zu meinem ersten veganen Stammtisch mache. Mit meinem Couscous-Salat mit Cherrytomaten, gerösteten Pininekernen und Minze folge ich der Einladung der beiden Initiatorinnen Daniela Warnken (Gastgeberin) und Birgit Rosenthal: Sie hatten sich auf meinen Artikel in der Nachhaltigkeitsserie im WOCHENBLATT...

  • Buxtehude
  • 29.03.19
Service
Seit zwei Jahren Inhaber des indischen Restaurants Masala: Inhaber Rawal Kumar freut sich über seine vielen zufriedenen Gäste Foto: wd

Köstlich und gesund: Rawal Kumar bietet in seinem Restaurant Masala in Buxtehude leckere indische Küche an

 Die Zufriedenheit seiner Kunden steht für Rawal Kumar an oberster Stelle. Vor zwei Jahren hat der in seiner Heimat Indien ausgebildete ayurvedische Koch das indische Restaurant in Buxtehude, Bahnhofstraße 37, übernommen und unter dem Namen Masala neu eröffnet. "Die indische und insbesondere die ayurvedische Küche zeichnet sich durch besondere gesunde Kräuter aus", so Rawal Kumar. Darüber hinaus achtet er auf beste Qualität der Zutaten und bereitet alle Gerichte frisch zu. Es gibt immer eine...

  • Buxtehude
  • 07.03.19
Wirtschaft
Der SE Biomarkt liegt zentral an der Kastanienallee 7 und verfügt über eigene Parkplätze
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Neueröffnung SE Biomarkt in Tostedt: Lecker, frisch und alles in Bio-Qualität / Café lädt zum Verweilen und Genießen ein

ah. Tostedt. Das ist das neue Einkaufsparadies für Menschen, die auf beste Bio-Qualität  setzen: Der „SE Biomarkt“ an der Kastanienallee 7 in Tostedt eröffnet am Samstag, 1. Dezember. Auf rund 200 Quadratmetern Verkaufsfläche finden Kunden ein komplettes Sortiment von A wie Amaranth bis Z wie Zucchini - natürlich alles in bester Bio-Qualität. Und Obst und Gemüse ist natürlich stets knackig frisch erhältlich. Das Sortiment umfasst circa 3.500 Artikel. Ein motiviertes Team von acht Mitarbeitern...

  • Tostedt
  • 27.11.18
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Harald Beckmann mit der neuen komfortablen Transportbox aus Pappe und ausgewählten 
Produkten von Lieferanten aus der Region

Mit offenen Armen aufgenommen: Harald Beckmann ist neuer Marktkauf-Geschäftsleiter in Buxtehude

Ein neuer Geschäftsleiter bei Marktkauf in Buxtehude: Harald Beckmann hat das Amt von Michael Mahler übernommen. "Für Marktkauf in Cuxhaven wurde ein neuer Leiter gesucht. Michael Mahler wohnt dort in der Nähe und hat den Posten übernommen", erklärt Harald Beckmann. Er selbst kommt aus Stade, war zuvor in Harburg Geschäftsleiter und freut sich jetzt ebenfalls über den kürzeren Arbeitsweg. Es ist für ihn auch ein bisschen, wie nach Hause zu kommen. Denn Beckmann war bereits von 1994 bis 2002 in...

  • Buxtehude
  • 22.08.18
Service
Die Hofgemeinschaft Wörme freut sich auf die Veranstaltung

Wörmer Hoffest: Eine Erlebnisreise auf einem biologischen Bauernhof

Das "Wörmer Hoffest" hat schon Tradition. Bewohner aus der Region kommen gerne zum "Hof Wörme 2" (Im Dorf 20 in Handeloh-Wörme), um einen unterhaltsamen und informativen Tag zu genießen. Am Sonntag, 24. Juni, von 11 bis 18 Uhr ist es wieder soweit. Ein vielfältiges Programm, das die Hofgemeinschaft für jede Altersstufe vorbereitet hat, verspricht Kurzweil. Es gibt Kunsthandwerk zum Zuschauen und Mitmachen, diverse Kinderspiele, Führungen zum Gewächshaus, zur Bäckerei und zum Hühnerstall....

  • Tostedt
  • 19.06.18
Wirtschaft
Mutig: Sarah (6) wirft Onil, dem kinderlieben und Müll fressenden Drachen, einen Tannenzapfen ins Maul
20 Bilder

Viele Besucher und ein Ungeheuer: Die Ökomesse in Buxtehude kommt bei Ausstellern und Besuchern gut an

Ein wenig skeptisch schaute Sarah (6) durchaus, als sich ihr der riesige grüne Drache Onil auf der Ökomesse in Buxtehude mit furchteinflößendem Fauchen näherte. Doch "Frauchen" Oni Maurer beruhigte die junge Besucherin: Onil ist freundlich, kinderlieb und freut sich über jeden Leckerbissen aus Müll. Denn der Drache ist ein Allesfresser und Recycling-Wunder. Sarah probierte es aus und tatsächlich: Onil schluckte den Tannenzapfen, den ihm das Mädchen mutig ins Maul warft. Der Müll schluckende...

  • Buxtehude
  • 05.09.17
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Christina Betzler

Auch vegane Ernährungsberatung: Christina Betzler von der Engel-Apotheke in Hedendorf ist jetzt Heilpraktikerin

In der Engel-Apotheke in Hedendorf, Cuxhavener Str. 163, werden Kunden bei allen Fragen rund um die Gesundheit bestens beraten. Das Wohl ihrer Kunden liegt Christina Betzler und ihrem Team besonders am Herzen. Daher halten sie zusätzlich zu den üblichen Leistungen einer Apotheke Produkte aus der Naturheilkunde und Homöopathie bereit und geben Tipps für einen gesunden Lebensstil. Die Beratungsschwerpunkte sind Schmerztherapie, Naturheilverfahren, Homöopathie, Biochemie, Ernährungsberatung,...

  • Buxtehude
  • 01.08.17
Panorama
Haben gemeinsam ein veganes Kochbuch herausgegeben: Bio-Köche Andrea Pflaum und Pizza-Bäcker Riccardo Paparusso

Vegane Küche zwischen Trentin und Sizilien

Bendestorfer bringen neues Bio-Kochbuch heraus. mum. Jesteburg/Bendestorf. Die Bio-Köche Andrea Pflaum (vegetarisch-veganes Catering, Kochkurse) und Riccardo Paparusso (Bio-Pizza) aus Bendestorf haben gemeinsam das Kochbuch „Vegan egan al punto - vegane Küche zwischen Trentin und Sizilien“ herausgegeben. Thema ist - der Name lässt es bereits vermuten - die rein pflanzliche (vegane) italienische Regionalküche. Hierfür haben die beiden Autoren Rezepte aus den unterschiedlichsten Regionen...

  • Jesteburg
  • 02.05.17
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Apothekeninhaber Dr. Sabine Schmitz und Dr. Alexander Schmitz (li.) freuten sich, dass Florent Raimond in der Löns-Apotheke war

Florent Raimond stellte Naturkosmetik vor

Es ist stets etwas Besonderes, wenn ein Prominenter nach Buchholz kommt. Der Franzose Florent Raimond, erfolgreiches Model und Ehemann von Maite Kelly, folgte der Einladung von Dr. Sabine und Dr. Alexander Schmitz, Inhaber der Löns-Apotheke, um seine neue Naturkosmetik-Serie vorzustellen. Florent Raimond machte sein Hobby, die Naturheilkunde, zum Beruf. Er entwickelte die Kosmetikserie "Aroma Garden". Die Produkte setzen auf die Kraft der ätherischen Ölen in hoher Konzentration. Diese sind zu...

  • Buchholz
  • 23.11.16
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Die vierte Inhabergeneration modernisiert die drei Filialen des Familienunternehmens: Hauke Dammann, Alexandra Holz und die gemeinsamen Kinder Madita (5) und Tilda (2)

Hase und Igel, HI zwei & Bäckerei Dammann in Buxtehude werden zu „Hase & Igel“

Drei Filialen in Buxtehude: Um deutlich zu machen, dass die Bäckerei Dammann an der Harburger Straße 23, „Hase & Igel“, Lange Straße 42, und „HI zwei“ („Hase und Igel zwei“) zusammen gehören, werden zukünftig alle Filialen unter „Hase und Igel“ firmieren. „Viele Buxtehuder wissen gar nicht, dass es sich bei den drei Filialen um ein Unternehmen handelt“, sagt Hauke Dammann, Inhaber in vierter Generation. Mit der Umfirmierung werden die Filialen auch umgestaltet und modernisiert, erhalten ein...

  • Buxtehude
  • 15.11.16
Wirtschaft

„Philbeys“ liefert Menüs für Kindergärten und Schulen / Höchste Qualität überzeugt die Kunden

ah. Buchholz. „Wir freuen uns, dass unser Service schon so gut angenommen wird“, sagen Jenny und Marko Philbey von der Firma „Philbeys - Feine Kost für kleine Leute“. Mit ihren Mitarbeitern fertigen sie hochwertige Menüs für Kindergärten und Schulen an. Wert wird dabei auf beste Qualität der verwendeten Produkte gelegt. Das Ehepaar verfügt über eine langjährige Erfahrung im Gastronomiebereich. Jenny Philbey war im Catering-Segment tätig, ihr Ehemann Marko war Koch in der Sternegastronomie....

  • Buchholz
  • 14.11.16
Wirtschaft
Matcha-Cappuccino und Smoothie: Die Organisatoren ( v. li.) Alexandra Holz, Winfried Holler und Cornelia Hartel testen die veganen Getränkespezialitäten von Bäcker Dammann
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Buxtehude isst vegan: Gesundheits- und Ernährungsexperten zeigen, wie vielseitig und lecker vegane Ernährung sein kann

wd. Buxtehude. Gesund, vegan und lecker: In Buxtehude gibt es eine innovative Workshop-Reihe zum Thema vegane Ernährung. Mit viel Spaß, in lockerer Atmosphäre und in nettem Ambiente bereiten die Teilnehmer unter dem Motto „Buxtehude isst vegan“ im Symbalon - Seminare am Fleth jeden letzten Donnerstag im Monat vom Brotaufstrich bis zur Torte unter professioneller Anleitung gesunde Spezialitäten zu. Schon die erste Veranstaltung zum Thema Smoothies unter Leitung von Peter Dreverhoff von der...

  • Buxtehude
  • 22.03.16
Service
Ist und isst seit 30 Jahren vegetarisch, seit einem halben Jahr vegan
2 Bilder

Gesunde Ernährung - bald in aller Munde?

Ein Einblick in die verschiedenen Ernährungsrichtungen / Eine Veganerin berichtet ab. Buxtehude/Hedendorf. Es gibt ihn seit 37 Jahren, den Weltvegetariertag. 1977 wurde er anlässlich des Weltvegetarier-Kongresses in Schottland von der "North American Vegetarian Society" am 1. Oktober eingeführt. Ziel dieses Tages ist, die Vorzüge der vegetarischen Ernährung bekannter zu machen. Ca. sieben Millionen Vegetarier gibt es in Deutschland. Nach einer Untersuchung der Gesellschaft für...

  • Buxtehude
  • 03.10.14
Wirtschaft
Das Team des Reformhauses Dreyer (v. li.): Anemone Freier, Maike Gütlbauer, Thorsten Dreyer, Stephanie Schlangen und Veronika Ränger

Reformhaus Dreyer ausgezeichnet

Das Reformhaus Dreyer in Buchholz (Neue Straße 12) wurde von seinen Kunden zum „Lieblings-Reformhaus“ gewählt. Das Kundenmagazin "Reformhaus-Kurier" hatte die Leser wählen lassen. Einer von vier Preisen bundesweit ging an das Reformhaus Dreyer. Dieses hat eine Tradition von 62 Jahren: Inhaber Thorsten Dreyer führt das Fachgeschäft für ganzheitliche Gesundheit seit 2004 schon in dritter Generation. Gegründet hatte es seine Großmutter Elisabeth 1952. Wie sein Vater Hans-Heinrich Dreyer, der...

  • Buchholz
  • 08.07.14
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