Wein

Beiträge zum Thema Wein

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Im neuen "Deluxxe" ist Wohlfühl-Atmosphäre wie zuhause | Foto: Reiß
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Der Stader Fischmarkt wird wieder "deluxxe"

Den meisten Stadern muss man Sonja Pohlmann nicht vorstellen. Zehn Jahre lang hat sie das gastronomische Bild am Fischmarkt geprägt und in der "Deluxxe Champagne- und Wine Bar "ihre Gäste verwöhnt. Nach einer zirka zweijährigen Pause geht es jetzt auf der anderen Seite des Fischmarktes endlich weiter. Ab Samstag, 1. Juli, dürfen Gäste sich auf das neue "Deluxxe by Pohlmann" freuen. Im Erdgeschoss des historischen Kramerhus in der Bungenstraße, Ecke Fischmarkt, erwartet die Gäste dann ein...

  • Stade
  • 27.06.23
  • 1.338× gelesen
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Weinjahr 2022: Was deutsche Winzer erwarten

Deutschland ist ein Weinland. Anders als noch vor Jahrzehnten gelten feine Tropfen aus der Bundesrepublik heute nicht mehr als mittelmäßig oder spießig. Jahr für Jahr bringen deutsche Winzer ausdrucksstarke Weinsorten von beeindruckender Vitalität und Frische hervor, die sich durchaus mit französischen Spitzenweinen messen können. So auch auf den Hängen der Winzergenossenschaft Buchholz/Sexau. Dass sich der Charakter deutscher und insbesondere dieDenn ehemals ideal für den Weinbau geeignete...

  • Buxtehude
  • 15.08.22
  • 458× gelesen
Service
Nicht nur die Winzer haben ihr Vergnügen am Winzerfest  | Foto: Axel-Holger Haase
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Die Welt der Weine genießen
Die Winzer laden zum gemütlichen Verweilen ein

Endlich wieder Veranstaltung im Freien genießen. Die Weinexperten des Winzerfestes in Buchholz laden zum gemütlichen Verweilen ein. Der Peets Hoff in Buchholz zwischen Buchholz Galerie und "famila" wird von Donnerstag bis Sonntag, 28. bis 31. Juli, zum Treffpunkt für Genießer. Der Eintritt zu der Veranstaltung ist wie bisher frei. Die Verantwortlichen vom Verein Buchholz Marketing freuen sich, dass das Weinfest erneut durchgeführt werden kann. An neun Weinständen werden rund 400 Weine und Sekte...

  • Buchholz
  • 25.07.22
  • 851× gelesen
Service
Das Winzerfest verspricht gesellige Stunden in Stade | Foto: Martin Elsen

Stader Winzerfest auf dem Pferdemarkt

Gemütliche Runde in geselliger Atmosphäre: Von Donnerstag, 14. Juli, bis Sonntag, 17. Juli, findet das Stader Winzerfest wieder auf dem Pferdemarkt statt, nachdem es im vergangenen Jahr Corona-bedingt ausnahmsweise am Sande gastierte. Neben den edlen Tropfen erwartet die Gäste ein breites Angebot an kulinarischen Spezialitäten sowie eine besondere Atmosphäre in der historischen Altstadt. Nach einem Empfang im historischen Rathaus wird die Pfälzische Weinkönigin Sophia Hanke das Fest am...

  • Stade
  • 11.07.22
  • 1.556× gelesen
Wirtschaft
Die deutschen Winzer sind mit der Weinlese 2021 zufrieden | Foto: DWI

Kleine Weinerträge in Europa
Weinlese 2021: Hervorragender Jahrgang und Ertragsplus in Deutschland erwartet

In Europa ist die Weinlese 2021 in weiten Teilen abgeschlossen. Während die EU-Kommission mitteilt, dass in den meisten weinbautreibenden Ländern ein deutlicher Rückgang der Erntemenge zu verzeichnen ist, liegen die Erträge der deutschen Weinererzeuger knapp drei Prozent über der Vorjahrsertragsmenge. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) Ende Oktober verkündete, wird mit einem deutschlandweiten Ertrag von 8,7 Millionen Hektolitern gerechnet. EU-weiter Rückgang der Erntemenge Die jüngsten...

  • Buchholz
  • 01.11.21
  • 267× gelesen
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Das Team des "Paul's" (v.li.): Dirk Pauleweit mit Lenka und Liam Connor (zwei Monate), Johannes Flüthmann (Restaurantleiter), Nguyen Huay, Sandro Laatz (Küchenchef) und Tanja Schädlich (Service) | Foto: Axel-Holger Haase
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Die gemütliche Atmosphäre genießen
Neueröffnung: Das Restaurant Paul's in Buchholz bietet für jeden Gast das Entsprechende

Die ersten Gäste haben sich bereits von der gemütlichen Atmosphäre des neuen Restaurants "Paul's" in der Buchholzer Breiten Straße 8 überzeugt. Es hat seit vergangenen Dienstag, 19. Oktober, geöffnet. Inhaber Dirk Pauleweit und seine Frau Lenka legten bei der Gestaltung der Räumlichkeiten Wert auf skandinavisches Flair. Dabei spielt das dänische "Hyggelig" eine wichtige Rolle. Hygge ist ein wichtiger Bestandteil der dänischen Tradition und Lebensweise. Es bedeutet eine gemütliche, herzliche...

  • Buchholz
  • 22.10.21
  • 7.134× gelesen
  • 1
  • 1
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Freude über die Neueröffnung am Donnerstag (v.li.):  Marktleiter Oliver Michelsen und Catharina Subey-Hübner mit ihrem Vater, Inhaber Wilhelm Subey  | Foto: Axel-Holger Haase
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Moderner, schöner und übersichtlicher
Edeka-Markt Subey: Wiedereröffnung am Donnerstag - viele Angebote

Die Kunden von Edeka Subey erwartet am Wiedereröffnungstag, Donnerstag, 30. September, ein besonderes Erlebnis. Der beliebte Einkaufsmarkt an der Hamburger Straße 83 wurde vollständig modernisiert. "Innerhalb eines Monats wurde die ganze Technik erneuert. Die gesamte Kühlanlage ist umweltgerecht gestaltet worden. Dazu wurde unter anderem das bisherige Kühlmittel abgesaugt und durch eine Kohlendioxid-neutrale Kühlanlage ersetzt", informiert Marktleiter Oliver Michelsen. Diese neue Technik...

  • Buchholz
  • 30.09.21
  • 995× gelesen
  • 3
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In Südtirol verbinden sich Natur, Kultur und Kulinarik seit jeher auf ganz natürliche Weise | Foto: djd/Alpine Pearls/Tourismus Villnoess/Dietmar Denger
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Reise
Klimafreundliches Gipfelglück im Wanderurlaub

(djd/tw). Imposante Berggipfel, rauschende Wildflüsse und summende Bienen auf blühenden Almwiesen; gerade in den Alpen zeigt sich die Natur vielerorts noch in ihrer ursprünglichen Schönheit. Diese sensiblen Landschaften und ihre wertvollen Kulturgüter bieten den Menschen Lebens- und Erholungsraum, benötigen aber auch ihren besonderen Schutz. Wie sich umwelt- und klimafreundlicher Tourismus realisieren lässt, machen Initiativen wie der internationale Zusammenschluss Alpine Pearls seit inzwischen...

  • Buchholz
  • 28.05.21
  • 133× gelesen
Wirtschaft
Hartmut Holst (2.v.li.) gratuliert Helmut Peters (li), Susanne Kahrs (2.v.re.) und Margret Mührke  | Foto: Meyer's Frischecenter Stade

Fünf besondere Magnum-Weinflaschen verlost

sb. Stade. Auf der Suche nach einer guten Flasche Wein wird man in Meyer's Frischecenter Stade im Marktkauf Center (Drosselstieg 77) bestimmt fündig. Kürzlich lud das Warenhaus zu einem Sonderverkauf italienischer Weine ein und verband die Aktion mit einem Gewinnspiel. Die Gewinnfrage lautete: "Welches ist das Herkunftsland der Doppio Passo Weine?" "Die richtige Antwort lautete ,Italien', viele Kunden wussten auch noch das genau Anbaugebiet Apulien", sagt Hausleiter Hartmut Holst, der sich über...

  • Stade
  • 02.12.20
  • 473× gelesen
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In der mediterran anmutenden Saale-Unstrut-Region gedeihen über 70 Rebsorten | Foto: epr / Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG Jeibmann Photographik
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Reise: Mediterranes Flair mitten in Deutschland
Rebengold und Welterbe locken in die klimatisch verwöhnte Saale-Unstrut-Region

(epr/tw). Warum sich in die Ferne träumen, wenn das Gute doch so nahe liegt: Üppige Weinberge, pittoreske Streuobstwiesen, idyllische Kalksteinterrassen und alte Trockenmauern gibt es nicht nur in Mittelitalien zu entdecken. Zu Recht wird die Saale-Unstrut-Region auch gerne als "Toskana des Nordens" mitten in Deutschland bezeichnet. Eingebettet in diese unvergleichliche Kultur- und Weinlandschaft, lockt die tausendjährige Domstadt Naumburg mit ihrem als UNESCO-Welterbe ausgezeichneten Dom St....

  • Buchholz
  • 21.09.20
  • 395× gelesen
Service
Malerische Weinberge und über 2.000 Sonnenstunden im Jahr sind nur zwei der vielen Vorzüge, die Bad Bellingen im Markgräflerland Aktiv-Urlaubern bieten kann | Foto: epr/Bade-und Kurverwaltung Bad Bellingen GmbH
3 Bilder

Reise: Sonnenverwöhnteste Region Deutschlands
Aktiv-Urlauber tanken im Herzen des wetterverwöhnten Markgräflerlandes neue Energie

(epr/tw). Gerade ist eine Zeit, in der sich viele auf die eigenen Werte rückbesinnen und wieder mehr Raum für Entschleunigung zulassen. Kleine Glücksmomente inmitten des Alltags werden bewusster erlebt und positive Impulse willkommen geheißen. Ein solcher „Glücksbote“ ist zum Beispiel die Sonne, hebt sie doch das Gute-Laune-Barometer an und taucht vieles buchstäblich in ein schöneres Licht. Kombiniert mit Bewegung an der frischen Luft wirkt ihre Wärme wie ein Energieschub für die Seele. Darum...

  • Nordheide Wochenblatt
  • 09.08.20
  • 189× gelesen
Panorama
Für die Buxtehuder Norbert und Elke Greiff gehört das Weinfest schon zur Tradition Foto: jab
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Auf dem Weinfest in Buxtehude ließen es sich die Besucher gut gehen
Ein Fest der Genüsse

jab. Buxtehude. Wie Gott in Frankreich konnten sich die Besucher des Weinfestes in Buxtehude fühlen. Von Freitag bis Sonntag trafen sich hier Weinliebhaber und Genussmenschen, um auf dem Petri-Platz und in der Langen Straße ein Fest für Gourmets zu feiern. Die Besucher mussten nur dem norddeutschen Wetter trotzen. War das Wetter am Freitag noch vielversprechend, kamen am Samstag viele mit Regenjacke und -schirm bewaffnet in die Estestadt und ließen sich nicht vom Genießen abhalten. Auf dem...

  • Buxtehude
  • 20.08.19
  • 349× gelesen
Wirtschaft
Bastian Renck zeigt zwei hochwertige Sakkos, die er beim Nightshopping zu attraktiven Preisen anbietet | Foto: wd

Lust auf Lifestyle: Gelis in Harsefeld bietet neben Modetrends viele Spezialitäten

Eine Aktion wie das Nightshopping in Harsefeld am Freitag, 1. Dezember 2017, passt genau zum Geschäftskonzept der Modeboutique und dem Spezialitätengeschäft Gelis, Friedrich-Huth-Straße 1. "Wir bieten unseren Kunden Besonderheiten und Genuss in jeder Preisklasse und lassen in unserem Geschäft ein ganz bestimmtes positives Lebensgefühl wieder aufleben", erklärt Inhaber Bastian Renck. "Das harmoniert hervorragend mit dem Nightshopping, denn dann ist Harsefeld stimmungsvoll beleuchtet, es herrscht...

  • Harsefeld
  • 28.11.17
  • 1.106× gelesen
Panorama
Zarte Weinpflänzchen am Steilhang: Hobby-Winzer Klaus Ahlf auf seinem Weinberg
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Der Winzer-Pionier von der Niederelbe

Hobby-Gärtner Klaus Ahlf pflanzt Reben in Stade / Weinberg am Rand eines Landschaftsschutzgebietes tp. Stade. Stolz auf den wohl ersten Weinberg im Landkreis Stade ist Hobby-Gärtner Klaus Ahlf (70). An einem sonnigen Süd-Ost-Hang im Stader Ortsteil Riensförde hat er einen kleinen Weinstock angelegt. Die Reben, zwei robuste sowie ergiebige Sorten weißer und roter Trauben, hat der Bauunternehmer im Ruhestand aus einem Urlaub in der Mosel-Region mitgebracht. Sie tragen bereits kleine, aber noch...

  • Stade
  • 05.06.15
  • 470× gelesen
Wirtschaft
Reneé Sommer (li.) übergibt „Fiedlers Weinkate“ an Martina Goldenbaum

Reneé Sommer sagt Tschüss - „Fiedlers Weinkate“ unter neuer Leitung

mum. Bendestorf. "Ich freue mich schon sehr darauf, einfach nur noch Gast zu sein“, sagt Reneé Sommer. Neun Jahre führte die sympathische Frau mit viel Liebe und Herzblut das Restaurant mit Weinhandel „Fiedlers Weinkate“ in Bendestorf. Jetzt heißt es Abschied nehmen. Reneé Sommer übergibt ihr Lokal für mediterrane Leckereien an Martina Goldenbaum. Am Samstag, 28. März, haben Stammgäste die Möglichkeit, sich bei der Jesteburgerin zu verabschieden. „Es gibt Wein, ein paar Tapas und genug Zeit für...

  • Jesteburg
  • 25.03.15
  • 1.475× gelesen
Wirtschaft
Bei Möbel Corleis können die Besucher Produkte der Fattoria La Vialle kennenlernen | Foto: Möbel Corleis
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Olivenöl, Pasta und Pecorino: Italienischer Delikatessen-Erzeuger zu Gast bei Möbel Corleis in Harsefeld

Italienische Genüsse im Harsefelder Möbelhaus: Im Monat März präsentiert sich die Fattoria La Vialla mit ihren hochwertigen Produkten bei Möbel Corleis, Buxtehuder Str. 9. Besucher haben in diesem Zeitraum die einmalige Gelegenheit, eine Auswahl der Erzeugnisse zu kosten. Darüber gibt es jeden Tag im Rahmen eines Quiz' einen Geschenkkorb zu gewinnen. Die Fattoria La Vialla ist ein familiengeführter Bauernhof und Agritourismus in der Toscana, im Chiantigebiet nahe Arezzo. Bodenpflege und...

  • Harsefeld
  • 03.03.15
  • 660× gelesen
Wirtschaft

Zahl der Woche: Vier Liter Schaumwein im Jahr

(mum). 0,33 Liter Schaumwein konsumiert der Deutsche laut Bundesministerium für Ernährung im Schnitt pro Monat und kommt damit auf immerhin vier Liter im Jahr. Schaumwein wird durch alkoholische Gärung von frischen Weintrauben, Traubenmost oder Wein gewonnen. Anders als beim Wein entweicht das entstehende Kohlendioxid nicht, sondern bleibt im Getränk und ist für das charakteristische Prickeln im Mund verantwortlich. Frankreich, Italien, Deutschland, Spanien und Russland produzieren zusammen 74...

  • Jesteburg
  • 30.12.14
  • 175× gelesen
Service
Sind die unzähligen Stufen der Spitzhaustreppe erklommen, genießen Wanderer einen herrlichen Blick über das rebstockreiche Panorama des Elbtals | Foto: epr/Tourist-Information Radebeul

Weinwanderungen in Radebeul zur Belebung aller Sinne

Auf den Spuren von Rebensaft und Winzerherz (epr). Bei der Urlaubs-Jahresplanung sollte auch der Herbst nicht zur kurz kommen. Denn viele nutzen diese Saison, um Körper und Geist wieder in Einklang zu bringen. In Radebeul an der Sächsischen Weinstraße bieten sich wunderbare Möglichkeiten, um aktive Naturerlebnisse mit kulinarischem Genuss zu verbinden. Hier im Elbtal, unweit von Dresden, ist die Tradition des Weinanbaus allgegenwärtig. Erleben lässt sich das am besten während einer Wanderung...

  • 14.02.14
  • 346× gelesen
Wirtschaft
Seit vier Jahren Treffpunkt für Genießer: Warncke's Edeka Frischecenter
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Warncke's Edeka Frischecenter in Neu Wulmstorf: Ein Einkaufsparadies für Genießer

Seit mittlerweile vier Jahren ist Warncke's Edeka Frischecenter in Neu Wulmstorf Treffpunkt für alle Genießer aus dem Umkreis. Egal, ob die Kunden selber kochen, eine Verkostungsaktion besuchen oder den professionellen Partyservice des Hauses in Anspruch nehmen - bei Warncke erhalten sie stets beste Qualität, regionale Produkte, einen hervorragenden Service und viele kreative Ideen für Gourmets. Angefangen bei Veranstaltungen wie die "Schwedische Woche" im Sommer und das Oktoberfest im Herbst...

  • Neu Wulmstorf
  • 10.12.13
  • 794× gelesen
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