Spargelfest in Inzmühlen

Der Cassenshof lädt zum großen Genuss ein

Nach drei Jahren Corona-bedingter Pause ist es endlich wieder so weit: Das traditionelle Spargelfest auf dem Cassenshof in Inzmühlen am Montag, 1. Mai, findet erneut statt. „Wir haben Lust, mal wieder richtig Halligalli auf dem Hof zu haben“, freut sich Jungbäuerin Teresa-Marie Pelka, die sich zusammen mit ihrem kreativen Mitarbeiterteam schon seit Februar um die Organisation kümmert.

Nach anstrengenden Jahren, in denen zahlreiche Herausforderungen für den Familienbetrieb in 14. Generation bewältigt werden mussten, hat die Anspannung in diesem Jahr nachgelassen und gibt wieder mehr Raum, die schönen Momente des Lebens zu feiern.

Neben vielen erfahrenen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sind auch einige neuere und bereits gut eingearbeitete Mitarbeiter im Team, die sich schon auf ihr erstes Spargelfest-Ereignis auf dem Cassenshof freuen.

Die Besucher erwartet zwischen 11 und 18 Uhr ein bunter Kunsthandwerkermarkt, auf dem man auch beobachten kann, wie etwa schöne Holzschalen oder Kreisel handwerklich gedrechselt werden.

Kulinarisch dreht sich natürlich alles um das köstliche Frühjahrsgemüse. Die frisch gestochenen zarten Stangen in Weiß und Grün wird es in verschiedenen Zubereitungen zum Genießen geben – sowohl die Liebhaber klassischer Spargelgerichte als auch die Fans von leichter und vegetarischer Küche werden sich verwöhnen lassen können. Wer eine deftige Bratwurst bevorzugt, kommt ebenso auf seine Kosten – passend untermalt von den schmissigen Songs der Bauern-Kultband „Die Melker“, die sich ebenfalls darauf freuen, auf dem Cassenshof richtig abzurocken. Für die jüngeren Besucher sorgt Peperoni Kinderzauber wieder für Spaß und Überraschungen.

Die Frühjahrszeit steht auch sonst ganz im Zeichen der genussvollen Lebensfreude auf dem Cassenshof: An den Wochenenden 29. und 30. April sowie 6. und 7. Mai jeweils von 9 bis13 Uhr wird ein köstliches Landfrühstücksbuffet im alten Pferdestall angeboten. Anmeldungen werden gern entgegengenommen unter Tel. 04188-899640.

Frischgestochener Spargel und viele weitere Köstlichkeiten vom Hof und aus der Region sind im Hofladen erhältlich.