Die Grüne Woche in Berlin hat seit dem heutigen Freitag (19. Januar) ihre Pforten geöffnet. Auf der Landwirtschaftsmesse ist auch der Landkreis Stade vertreten. An einem gemeinsamen Stand in der  Niedersachsenhalle (Halle 20) informieren Ehrenamtliche aus dem Obstbau, dem Tourismus, den örtlichen Gemeinden und der Wirtschaft über die im Alten Land erzeugten Früchte und die Schönheiten der Niederelbe-Region. Der Gemeinschaftsstand auf dieser großen Agrarmesse wird unter Federführung des...

jd. Krautsand. Gleich mehrere Tonnen Äpfel wurden jetzt an zwei Wochenenden auf der Elbinsel Krautsand geerntet. Das Besondere daran: Die Ernteaktion wurde von der gemeinnützigen Organisation "Das Geld hängt an den Bäumen" aus Hamburg ausgerichtet. An der Apfelernte beteiligten sich zahlreiche freiwillige Helfer. Der Erlös geht an Projekte, mit denen Menschen in sozialer Not unterstützt werden. Diese erhalten Hilfe, um wieder im Arbeitsmarkt Fuß zu fassen. Eine ehrenamtliche Apfelpflückerin sei...

(jab). Herbstzeit ist Apfelzeit - kaum ein Obst ist bei den Deutschen so beliebt wie die Paradiesfrucht. Das liegt nicht zuletzt an seinen vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten. Derzeit ist die Apfelernte im Alten Land in vollem Gange (siehe unten). Heike Budde, 1. Vorsitzende der Landfrauen Altes Land und selbst Obstbäuerin, steckt mittendrin in der Apfelernte. Noch bis Ende Oktober geht es täglich in die Plantagen. "Wir sind froh, dass wir bisher gutes Erntewetter hatten. Da ist die Stimmung...

(nw/tw). Das Ernteprojekt „Gelbes Band“ des Zentrums für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) ist auch in diesem Jahr ein voller Erfolg: Rund 1.400 Gelbe Bänder hat das ZEHN bisher an Obstbaumeigentümer verschickt, die ihre Kirschen, Äpfel und Co. im eigenen Garten oder auf der eigenen Streuobstwiese anderen zur Verfügung stellen möchten. Nicht nur Privatpersonen, sondern auch viele Kommunen und Vereine haben eigene Bäume und Sträucher angemeldet. Mit dem Ernteprojekt sorgt das...

sl. Stade. Als Lebensmittelanbieter hat der Hof Vollmers in Stade-Wiepenkathen, Alte Dorfstraße 56, wie bisher von Montag bis Samstag, 7.15 bis 12.30 Uhr sowie auch Montag, Donnerstag und Freitag von 14 bis 18.15 Uhr geöffnet. Der Hof wird schon seit vielen Generationen von der Familie bewirtschaftet. Anke und Peter Vollmers mit ihren Kindern Ann-Kathrin, Beke, Kristin und Jan-Hinnerk leben und arbeiten auf dem Hof und bauen Getreide, Kartoffeln, Zuckerrüben und Mais an. Ihr Hofladen bietet...

Ernährungstipp von Karin Maring (nw/tw). Karin Maring, Ernährungsexpertin im Freilichtmuseum am Kiekeberg (Ehestorf/ Landkreis Harburg), gibt in lockerer Reihenfolge für WOCHENBLATT-Leser einen Ernährungstipp. Die Diplom-Oecotrophologin (FH) aus Hamburg berät ehrenamtlich im Freilichtmuseum die Besucher und Mitarbeiter rund um gesundes und leckeres Essen. Ihr Ernährungstipp - Äpfel: Ein Blick auf den Saisonkalender macht es deutlich: Frisches, heimisches Obst gibt es derzeit nicht. Damals...