Gesunde Ernährung

Viele setzen sich das Ziel, die eigenen Pfunde langsam aber sicher purzeln zu lassen. Unklarheit herrscht hingegen oft bei der Frage, wie dies nun am besten geschehen könnte. Dafür ist es wichtig, zunächst die Grundlagen für ein erfolgreiches Abnehmen zu schaffen. Wie dies in der Praxis gelingen kann, das sehen wir uns hier in diesem Artikel an. Den Kalorienbedarf ermitteln Per se liegt der Reduktion des Körpergewichts ein einfacher Mechanismus zugrunde. Wenn wir weniger Kalorien zu uns nehmen,...

Viele gesundheitsbewusste Menschen entscheiden sich, ihr Wohlbefinden mithilfe von Nahrungsergänzungsmittel zu steigern. Nicht immer ist dies jedoch sinnvoll, so die Meinung von Experten. Der Markt der natürlichen Nahrungsergänzungsmittel boomt – das hat zur Folge, dass auch immer mehr Menschen zu den Präparaten greifen. Mittlerweile werden die Nahrungsergänzungsmittel zum Abnehmen, für ein gesundes Herz-Kreislaufsystem bzw. für eine schöne Haut nicht mehr nur in der Apotheke angeboten. Auch...

Der Wissenschaftsjournalist Udo Pollmer möchte mit "Ernährungs-Mythen" aufräumen as. Nenndorf. Tschüss Gemüsesticks und Vollwertkost, willkommen Pommes und Pizza: Geht es nach Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker und Wissenschaftsjournalist, können Diät-Geplagte aufatmen. "Es gibt keine allgemein gültigen Ernährungsregeln", ist Pollmer überzeugt. Kein Mensch sei genetisch gleich, die Wahrscheinlichkeit, die Wirkung von Nahrungsmitteln richtig vorherzusagen, sei "geringer als ein Sechser im Lotto",...