Eier

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Nachwuchs im "Lebensbaum"

Tamara Westphal
Tamara Westphal | am 01.05.2016

Schnappschuss

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Ei, Ei, Ei - so lecker schmeckt Ostern

Thorsten Penz
Thorsten Penz | am 25.03.2016

Basteln, backen und brutzeln wie Oma: Schülern zaubern zum Fest alles Gute aus dem Oval tp. Stade. Schlemmen und das Haus schmücken gehört für die allermeisten zu einem gelungenen Osterfest. Kochen, Backen und Dekorieren will gelernt sein. Wie es geht, erfuhren angehende Köche, Hauswirtschafter und Landwirte am Aktionstag "Ei, Ei, Ei" an den Berufsbildende Schulen III in Stade. Unter Anleitung von Lehrerin Thea Tomforde und...

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Frisch geerntet auf den Tisch: Der Markt Rewe Gutschendies in Apensen arbeitet mit vielen regionalen Anbietern zusammen

Nicola Dultz-Klüver
Nicola Dultz-Klüver | am 24.02.2016

Apensen: Rewe | Harsefelder, die auf z.B. der Fahrt nach Hause durch die Nachbargemeinde Apensen fahren, können ihren Einkauf bequem bei Rewe Gutschendies in Apensen erledigen. Inhaber Dierck Gutschendies und sein engagiertes Mitarbeiter-Team bieten ihren Kunden ein umfassendes und ansprechend präsentiertes Sortiment mit vielen Angeboten von Lieferanten aus der Region. Dazu gehören die Frischewerkstatt Buxtehude mit leckeren Salaten, der...

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Zu Besuch bei 20.000 Hennen - Round Table-Mitglieder besichtigten Geflügelhof Schönecke

Sascha Mummenhoff
Sascha Mummenhoff | am 17.02.2016

mum. Elstorf. Der "Austausch von Berufs- und Lebenserfahrungen der Tischmitglieder untereinander" ist ein wesentlicher Bestandteil der Ziele von Round Table. Jetzt durften die Mitglieder des Clubs RT 28 Hamburg-Harburg einen Blick hinter die Kulissen des Familienunternehmens Schönecke bei Elstorf werfen. Inhaber Henner Schönecke ließ es sich nicht nehmen, die Tabler persönlich durch den Betrieb zu führen. Schönecke führt den...

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In Kürze schlüpfen 30 Küken in der Kinderkrippe in Apensen

Nicola Dultz-Klüver
Nicola Dultz-Klüver | am 13.04.2015

Apensen: Kita Die Freunde | So spannend kann es in einer Kinderkrippe sein: In der Kindertagesstätte "Die Freunde" in Apensen werden in zweieinhalb Wochen, nach 21 Tagen Brutzeit, 30 Hühnerküken schlüpfen. Der Brutkasten steht in einem Nebenraum der Krippengruppe "Lüttje Püttje". Zweimal täglich werden die Eier liebevoll von Erzieherinnen und Kindern begutachtet und gewendet. Auch die Temperatur von 38 Grad sowie die Luftfeuchtigkeit werden von dem...

Zahl der Woche: 231 Eier im Jahr

Sascha Mummenhoff
Sascha Mummenhoff | am 02.04.2015

(mum). 231 Eier hat jeder Bundesbürger laut Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) durchschnittlich im Jahr 2014 gegessen. Das sind immerhin etwa 14 Kilogramm. Insgesamt haben die Deutschen im vergangenen Jahr 18,7 Milliarden Eier verbraucht, mit einem Gesamtgewicht von 1.160.000 Tonnen. Die Käufe der privaten Haushalte an Schaleneiern machen dabei rund die Hälfte aus. Mit 63 Prozent der Haushaltskäufe...

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Ostermarkt im Harsefelder Rathaus

Nicola Dultz-Klüver
Nicola Dultz-Klüver | am 24.02.2015

Harsefeld: Rathaus | Eier in allen Formen und Farben sowie österliche Keramik für Haus und Garten: Regionale Kunsthandwerker, Floristen und Hobbykünstler präsentieren am Sonntag, 1. März, 11 bis 17.30 Uhr, im Harsefelder Rathaus sowie im benachbarten Familien-Informations-Zentrum viel Dekoratives und Praktisches für das Osterfest. An rund 60 Ständen gibt es farbenfrohe Kränze und Blumengestecke, witzige Holz- und Papierarbeiten. Dazu kommen...

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Wird Landwirt aus Elstorf bester Geflügelhalter Deutschlands?

Björn Carstens
Björn Carstens | am 25.07.2014

bc. Elstorf. Große Ehre für Henner Schönecke: Der 41-jährige Landwirt aus Elstorf hat es ins Finale des "CeresAward" geschafft. Er ist einer von bundesweit drei Nominierten in der Kategorie Geflügelhalter. Mit dem vom "dlz Agrarmagazin" ausgelobten Preis werden herausragende Persönlichkeiten der Branche ausgezeichnet. Schönecke hat sich aktiv um den Preis beworben: "Ich hatte Zeit und wollte mein Glück versuchen. Ich habe...

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Der Gefügelhof Schönecke in Neu Wulmstorf lädt zur spektakulären Eierfeier ein

Nicola Dultz-Klüver
Nicola Dultz-Klüver | am 08.04.2014

Neu Wulmstorf: Eierfeier | Zur spektakulären Eierfeier lädt das Team vom Geflügelhof Schönecke am Sonntag, 13. April, von 10 bis 18 Uhr, auf das riesige Freilauf-Gelände in Neu Wulmstorf-Ardestorf, Zum Schlüsselberg, ein. Familie Schönecke und ihr Team erwarten rund 10.000 Besucher,. Die Gäste dürfen sich auf ein interessantes Info­programm rund um Geflügel und Eier freuen und können sich mit eigenen Augen davon überzeugen, dass Eier auf dem...

Lebensmittel aus der Region: Frisch, gesund und lecker

Nicola Dultz-Klüver
Nicola Dultz-Klüver | am 21.02.2014

Die Globalisierung macht es zwar möglich, Obst und Gemüse zu jeder Jahreszeit einzukaufen. Doch kaufen zwei Drittel der Verbraucher (67 Prozent) lieber regionale Lebensmittel. Dabei finden bei Frauen häufiger (72 Prozent) als bei Männern (63 Prozent) regionale Produkte den Weg in die Einkaufstasche. Dies ist das Ergebnis einer Studie des Kölner Marktforschungs- und Beratungsinstituts YouGov, für die 1.051 Personen im Herbst...

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Woher kommt eigentlich mein Frühstücksei?

Björn Carstens
Björn Carstens | am 13.09.2013

bc. Elstorf/Stade. Wo kommt eigentlich mein Frühstücksei her? Wie sieht es in einem Maststall mit Tausenden Hähnchen aus? Antworten, die vor allem Stadtmenschen selten parat haben. Die Frage nach der Herkunft ihrer Lebensmittel beschäftigt aber immer mehr Menschen. Am morgigen Sonntag, 15. September, will die niedersächsische Geflügelwirtschaft ein Stück weit zur Aufklärung beitragen. Im Rahmen des Projektes "Transparenz in...

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Ei, Ei, Ei...

Thorsten Penz
Thorsten Penz | am 05.03.2013

Schnappschuss

Keine Eier-Schwindler in der Region

Björn Carstens
Björn Carstens | am 28.02.2013

(bc). In den Skandal um möglicherweise millionenfach falsch gekennzeichnete Bio-Eier sind nach Angaben der Staatsanwaltschaft Oldenburg keine Betriebe in den Landkreisen Harburg und Stade verwickelt. Das bestätigte Roland Herrmann, Leiter der Staatsanwaltschaft. Die Ermittlungen werden sich aber noch über mehrere Wochen hinziehen. Laut Herrmann sei es schon jetzt klar, dass es in einigen Fällen zur Anklage kommen wird....

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Geflügelhof "Schönecke" baut neuen Freilandstall

Björn Carstens
Björn Carstens | am 20.02.2013

bc. Neu Wulmstorf/Ardestorf. Henner Schönecke ist verblüfft über die Kritik an seinem geplanten Freilandstall für 20.000 Legehennen. Der Landwirt aus Elstorf-Fliegenmoor lud zu einer Bürgerversammlung, um seine Pläne transparent zu machen. Bereits im Vorwege meldeten sich die Neu Wulmstorfer Grünen zu Wort. "Ich bin entsetzt, dass wir als Politiker auf diesem Weg nur zufällig vom Bau eines so großen Stalls erfahren", meckert...