Nutri-Score

In Deutschland wiegt etwa jedes sechste Kind zu viel - Kinderärzte schlagen Alarm Es sind alarmierende Zahlen: Zwei Millionen Kinder und Jugendliche in Deutschland sind übergewichtig, davon 800.000 sogar fettleibig, also adipös. Ein Trend, der sich seit den 1990er Jahren verfestigt hat. Die Einschränkungen der Corona-Pandemie haben das Problem noch verstärkt, warnt die Kinderärztin und Adipositas-Expertin Dr. Susanna Wiegand von der Berliner Charité im Apothekenmagazin "Baby und Familie"....

(sb). Es klingt wie der große Durchbruch: "Nutri-Score-Kennzeichnung kommt!" lautet die Überschrift einer Pressemitteilung der Bundesregierung. Unternehmen könnten das Nährwertkennzeichen ab November rechtssicher verwenden. Zum Ampelsystem auf Lebensmittelverpackungen gibt es Befürworter und Kritiker. Größtes Manko: Die Verwendung ist für Hersteller nach wie vor freiwillig.  So funktioniert der Nutri-Score: Die fünfstufige Farb-Buchstabenkombination der Ampel reicht von Dunkelgrün über...