Zucker

Das Gymnasium Hittfeld wurde offiziell als Partnerschule der IdeenExpo 2024 ausgezeichnet. Damit würdigt die Veranstaltung das Engagement der Schülerfirma EVACSA Analytics, die unter Leitung von Dr. Andrea Schroedter am Ideenfang Wettbewerb teilnahm. Die Schülerfirma präsentierte auf der IdeenExpo ihr selbst entwickeltes Produkt „der schnelle Zuckertest von EVACSA Analytics“. Dieser mikroskalierte Nachweis zur Bestimmung verschiedener Zucker und Aldehyde stieß auf großes Interesse und erreichte...

Der Oberbegriff Diabetes mellitus steht für eine Gruppe an Erkrankungen des Zuckerstoffwechsels. In Deutschland betrifft Diabetes mellitus ungefähr 7,2 Prozent der 18- bis 79-Jährigen. Davon sind etwa 90 bis 95 Prozent an Diabetes Typ 2 erkrankt.1 Doch welche Symptome geben einen Hinweis auf die Erkrankung, welche Faktoren erhöhen das Risiko und was lässt sich vorbeugend tun? Diabetes – was ist das eigentlich?Alle Formen vonDies ist darin begründet, dass das Hormon Insulin entweder in seiner...

Großes Aufsehen erregt und just stattgefunden: Neun Tage IdeenExpo, 430.000 Besucherinnen und Besucher aus ganz Deutschland und dem europäischen Ausland. Damit ist die IdeenExpo Europas größtes Jugend-Event für Technik und Naturwissenschaften und 19 Schülern und Schülerinnen des Gymnasiums Hittfeld als Aussteller mittendrin. Im Januar dieses Jahres hatte sich die Schülerfirma des Gymnasiums Hittfeld mit ihrem ‚schnellen Zuckertest von EVACSA Analytics‘ für die Endrunde des Ideenfangwettbewerbs...

ts. Hittfeld. Die nach dem Chemiker Hermann Fehling (1811 bis 1885) benannte Nachweisreaktion für Zucker war für die Diagnose der Zuckerkrankheit (Diabetes) von Bedeutung. Noch heute zählt sie zu den Standardmethoden im Biologie- und Chemieunterricht. Allerdings ist die Fehling-Probe nicht alltagstauglich - wer trägt schon einen Brenner oder eine andere Wärmequelle mit sich?  Einen praktischen Zuckernachweis, schnell und unkompliziert, hat die Schülerin Emma Führer vom Gymnasium Hittfeld...

In Deutschland wiegt etwa jedes sechste Kind zu viel - Kinderärzte schlagen Alarm Es sind alarmierende Zahlen: Zwei Millionen Kinder und Jugendliche in Deutschland sind übergewichtig, davon 800.000 sogar fettleibig, also adipös. Ein Trend, der sich seit den 1990er Jahren verfestigt hat. Die Einschränkungen der Corona-Pandemie haben das Problem noch verstärkt, warnt die Kinderärztin und Adipositas-Expertin Dr. Susanna Wiegand von der Berliner Charité im Apothekenmagazin "Baby und Familie"....

(djd-k/tw). Etwa 30.500 Kinder und Jugendliche im Alter bis zu 19 Jahren sind in Deutschland an Diabetes Typ-1 erkrankt. Tendenz steigend: Die Zahl der Neuerkrankungen in Europa nimmt jährlich deutlich zu. Vor allem im Teenager-Alter bringt ein Diabetes so manche Herausforderung mit sich. Denn während eine optimale Glukoseeinstellung und ein gutes Diabetesmanagement gefragt sind, haben Jugendliche jetzt oft ganz andere Dinge im Kopf: die erste Liebe, Stress in der Schule, Zukunftsfragen oder...

(tw/nw). Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) sorgt mit der Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie (NRI) dafür, dass Zucker, Fett und Salz in Fertigprodukten deutlich verringert wird. Dass die Strategie wirkt, haben bereits erste Ergebnisse im vergangenen Jahr gezeigt: So wurden bei Produkten für Kinder wie Joghurts der Zucker um 20 Prozent, bei Frühstückscerealien um fast 15 Prozent und bei Erfrischungsgetränken 35 Prozent reduziert. Nun liegen weitere...

Trotz der Schicksalsschläge: "Sie denken immer nur an andere" tp. Drochtersen. „Das können sie rausschneiden, danach wache ich auf und bin wieder der Alte“: Der schwer krebskranke Familienvater Daniel Rapp (47) aus Drochtersen ging bislang kämpferisch und praktisch mit seinem Schicksal um und ertrug tapfer die vier Operationen, bei denen Ärzte Tumore in seinem Kopf entfernten. Nun wurde bei ihm erneut ein Krebsgeschwür im Kopf festgestellt. Diesmal raten Fachleute von einer Operation ab und...