Frisch und nachhaltig: Marktkauf in Buxtehude arbeitet eng mit regionalen Lieferanten zusammen

Erntefrische Äpfel in recyclebarer Verpackung: Tobias Mann (li.) und Harald Beckmann legen großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit Foto: wd
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Direkt vom Erzeuger ins Regal: Einer der größten regionalen Lieferanten von Marktkauf Buxtehude, Bahnhofstraße 47, ist der Obstbau- und Fruchthandelsbetrieb "Früchte Mann" in Buxtehude. Unter anderem beliefert Tobias Mann das Einkaufs-Center mit erntefrischen Äpfeln, Birnen aber auch mit anderem saisonalen Obst. "Laut Umfragen legen Verbraucher immer mehr Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität", sagt Tobias Mann. "Kurze Wege garantieren Frische und sparen Energie. Das kommt bei den Kunden sehr gut an."
Das ist auch die Erfahrung von Harald Beckmann, Geschäftsleiter von Marktkauf Buxtehude: "Bei unseren regionalen Artikeln greifen die Kunden gerne zu." Kürzlich hat er den Honig eines Imkers aus Wohnste mit ins Sortiment genommen. "Seitdem müssen wir das Honigregal immer sehr schnell wieder auffüllen." Auch in den anderen Abteilungen arbeitet Marktkauf erfolgreich mit regionalen Lieferanten zusammen. Das Angebot reicht von Likören und anderen Spirituosen aus Jork über Eier und Sylter Salatfrische aus Neu Wulmstorf bis zu Kartoffeln aus Mulsum. Saisonales wie Spargel und Beeren kommt aus Deinste. Für Molkereiprodukte gibt es ebenfalls regionale Lieferanten.
Auch in Sachen Verpackung wird bei Marktkauf auf Nachhaltigkeit gesetzt. Die Papiertüten für den Einkauf gibt es für 10 Cent, die für wohltätige Zwecke gespendet werden. Auch im Obst- und Gemüsebereich werden Papiertüten bereit gehalten. Zudem stehen für 1 Euro stabile und wiederverwendare Pappboxen zur Verfügung, mit denen die Kunden ihre Einkäufe sicher transportieren können.
Mit Früchte Mann hat Marktkauf einen Geschäftspartner, der diese Werte zu 100 Prozent teilt. Auf dem Hof zwischen Buxtehude und Apensen wird nachhaltig gewirtschaftet und auch in Sachen Verpackung ist Früchte Mann ganz vorne: Ganz neu ist die reyclebare "To-Go"-Verpackung aus dünner Pappe und Papier für jeweils sechs Äpfel, die Früchte Mann auch bei Marktkauf bereit hält. "Sehr angenehm ist es darüber hinaus, dass Tobias Mann durch die räumliche Nähe sehr flexibel ist und uns zum Beispiel mit tollen Ideen für die ansprechende Warenpräsentation unterstützt", ist Harald Beckmann begeistert. So steht zum Beispiel häufiger mal der Trecker des Obstbaubetriebes zur Deko in der Obst- und Gemüseabteilung von Marktkauf.
Neben dem umfassenden Angebot und diversen weiteren Geschäften unter dem Dach bietet Marktkauf jede Menge Service und Komfort, wie z.B. kostenlose Parkplätze (unbedingt die Parkscheibe hinter die Windschutzscheibe legen) und kundenfreundliche Öffnungszeiten.

Autor:

Nicola Dultz-Klüver aus Buxtehude

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