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Alltag bleibt draußen
Jubiläum im Altstadtcafé Stade

Das Team des Altstadtcafés mit (von hinten nach vorn und von links nach rechts): Matthias, Evelyn und Ricardo Dressel, Karina, Natascha, Franziska, Sandra und Irmgard | Foto: Reiß
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Politik
Der Kreistag stimmte für eine Ausweitung des ÖPNV in mehreren Samtgemeinden | Foto: Jan Filter
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Nahverkehr in Tostedt, Hollenstedt und Jesteburg
Kreistag stimmt für mehr Busse

Der Kreistag hat in seiner jüngsten Sitzung in der Burg Seevetal weitreichende Beschlüsse für den Busverkehr in mehreren Teilbereichen des Landkreises Harburg gefasst. Während das neue ÖPNV-Gesamtkonzept für die Samtgemeinden Tostedt und Hollenstedt ohne größere Debatten einstimmig beschlossen wurde, entbrannte um den neuen Ortsverkehr in Jesteburg ein heftiger politischer Streit um Kosten und Nutzen. Für Fahrgäste in Tostedt und Hollenstedt bringt die Entscheidung echte Mobilitätsvorteile....

Politik

Masterplan Bahnhof in Buxtehude
Entscheidung über Millionenprojekt steht kurz bevor

Der geplante Neubau des Buxtehuder Bahnhofs nimmt konkrete Formen an. Doch bevor die Politik grünes Licht gibt, stehen noch wichtige Fragen zu Finanzierung, Personal und Zeitplan im Raum. Bei einer aktuellen Vorstellung des Masterplans Bahnhof durch den Bahnhofsplaner Roland Neumann (BahnStadt GmbH) wurde deutlich: Die Chancen auf eine Umsetzung sind so gut wie lange nicht – doch es gibt auch Risiken und Bedenken. 35-Millionen-Euro-Projekt für den Bahnhof der Zukunft Der neue Bahnhof ist ein...

Wirtschaft
Hier am Rande der K30 entsteht der neue Stader Gewerbepark. Die eingefügte Karte zeigt, wie die Grundstücke zugeschnitten werden könnten. Darüber soll der Surfpark gebaut werden. Die Norderneyer Straße trennt beide Flächen | Foto: Martin Elsen/nord-luftbilder.de / Projektentwicklung Stade
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Stadt schafft neue Gewerbeflächen
Baustopp beim Stader Surfpark - aber nebenan wird gebaggert

Am südlichen Stader Stadtrand - dort, wo der Surfpark entstehen soll - tut sich etwas. Bagger sind angerollt, eine Baustelle ist eingerichtet und auf dem Gelände lagert bereits Baumaterial. Besonders auffällig sind die mächtigen Betonrohre, die nun darauf warten, für die künftige Kanalisation im Erdreich verlegt zu werden. Wer nun glaubt, dass trotz des gerichtlich verfügten Baustopps am geplanten Surfpark bereits Fakten geschaffen werden sollen, liegt daneben: Die Arbeiten betreffen das neue...

Panorama
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Stader Altstadtfest 2026
Sommerwetter lockt die Besucher in die Innenstadt

Sonnenschein, Spaß und gute Musik – das Stader Altstadtfest ist an diesem Wochenende der Veranstaltungsmittelpunkt im Landkreis Stade. Das Fest bietet mit seinem Mix aus Musik, Familienprogramm, Kultur und Gastronomie für Besucher jeden Alters zahlreiche Gründe, in die Innenstadt zu kommen. Bereits am Samstagnachmittag füllte sich die Altstadt zunehmend mit Gästen, die das sonnige Wetter ausnutzten. Ob ein Einkaufsbummel, Verweilen in den Cafés, Schlendern über den Kunsthandwerkermarkt oder ein...

Panorama
„Viele Generationen spielen gemeinsam – hier gehört einfach jeder zusammen!", Linus Dreyer (Mitte) ist begeistert von der Gemeinschaft. Genauso wie Marietta Stöver und Phillipp Schönemann | Foto: tml
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Wege aus der Krise
Einsamkeit Goodbye – Im Schützenverein kennt jeder deinen Namen!

Sonntagnachmittag auf dem Schützenfest in Heidenau. Laute Musik ertönt aus dem Festzelt, es duftet nach Zuckerwatte und mischt sich mit Stimmengewirr und Lachen. Mittendrin: Nevio Martens, Jungschütze, Schulter an Schulter mit seinem Freund Kevin Kuske, der in der Heidenauer Landjugend aktiv ist. Zwei Welten, die hier ganz selbstverständlich zusammenfinden. Auf die Frage des WOCHENBLATTs, was besonders gut ist am Schützenverein: „Gute Stimmung, gute Leute – und nein, es geht nicht nur ums...

Service

Drei Wochen Umleitung
Erneuerung der Fahrbahn K29 zwischen Meckelfeld und Over ab Ende Juni

Geplante Sanierungsarbeiten gehen Ende Juni los: Der Landkreis Harburg erneuert die Fahrbahn der Kreisstraße 29 zwischen Meckelfeld und Over. Die Bauarbeiten auf der rund 3,1 Kilometer langen Strecke sollen am 29. Juni beginnen und voraussichtlich drei Wochen dauern. Für die Bauarbeiten muss die K 29 für den Durchgangsverkehr voll gesperrt werden. Der Verkehr wird dann über Fliegenberg, Stelle und Maschen umgeleitet. Für Fußgängerinnen und Fußgänger sowie Radfahrerinnen und Radfahrer gibt es...

Panorama

Vierbeiner in Seevetal
SupportDogs wecken Interesse in Hittfeld

Zahlreiche Besucher nutzten die Gelegenheit, die SupportDogs bei Belandris Matthies kennenzulernen. Besonders Kinder zeigten großes Interesse an den Hunden, die gestreichelt und gefüttert werden durften. Die ehrenamtlichen Teams informierten über die Ausbildung und den Einsatz ihrer Tiere und beantworteten viele Fragen. Dabei wurde deutlich, wie Hunde helfen können, Berührungsängste abzubauen, Brücken zwischen Menschen zu schaffen und positive Begegnungen zu ermöglichen. Die Aktion stieß auf...

Panorama
Jörlis Hinch mag das heiße Wetter nicht und freut sich auf Spargel essen mit der Familie | Foto: sts
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Silbersee, Spargel und Sofa:
Wie Buxtehuder der Hitzewelle trotzen

Sonne satt, Temperaturen deutlich über 25 Grad und bestes Ausflugswetter: Die Buxtehuder haben ganz unterschiedliche Pläne, um die freien Tage zu genießen. Für Jochen Wentzien (80) steht vor allem eines auf dem Programm: Entspannung. Der Buxtehuder wird es sich auf seinem Balkon gemütlich machen und das Wetter genießen. Dabei kommt ihm die Lage seines Balkons entgegen, denn die Sonne erreicht ihn erst am Nachmittag. " Sollte es dort zu warm werden,  schließe ich die Balkontür und ziehe mich ins...

Panorama

Elterninitiative erneuert Buchholzer Spielplatz
Einfach einmal "Danke" sagen

Sehr idyllisch liegt der Spielplatz "In der Twiete" im Buchholzer Ortsteil Seppensen. Viel Grün und viel Platz, damit sich Kinder jeden Alters dort ordentlich austoben können. Direkt neben diesem Spielplatz liegt das Montessori-Kinderhaus, das zur Zeit von 65 Kindern besucht wird, 15 davon sind in der Krippengruppe. Das Montessori-Kinderhaus nutzt für das Spiel im Freien den Spielplatz, der direkt an das Grundstück grenzt. Und da heißt es für die Eltern nicht nur "Nehmen", sondern auch "Geben"....

Entspannter Genuss steht im Stader Altstadtcafé auf der Tagesordnung. "Bei uns bleibt der Alltag draußen, unsere Gäste sollen frei von aller Hektik einfach genießen", sagen Matthias und Ricardo Dressel. Die Brüder führen den vielseitigen Gastronomiebetrieb im historischen Hökerhus seit 20 Jahren in zweiter Generation. Eröffnet wurde das Lokal 1991 von deren Eltern Christoph und Christa Dressel.

"Unsere Familie kam nach der Wende von der Insel Rügen an die Schwinge", erzählt Matthias Dressel. "Uns Brüdern war schon früh klar, dass wir den Betrieb übernehmen wollen. Deshalb lernte ich Koch und Ricardo Hotelfachmann." Schnell machte sich das Altstadtcafé in und um Stade einen hervorragenden Ruf. Das Angebot wurde stetig erweitert: Auf die hausgemachten Torten und Kuchen folgte eine Speisekarte mit warmen Mahlzeiten und herzhaften Snacks.

Legendäres Frühstücksbüfett

2011 entstand dann die Idee, das kulinarische Angebot um ein tägliches Frühstücksbüfett zu ergänzen. "Das hat sich schnell zu einem Dauerbrenner entwickelt", freuen sich die Brüder Dressel. "Wir sind insbesondere an den Wochenenden fast immer ausgebucht."

Kein Wunder: Das Angebot lässt kaum einen Wunsch offen. Dank ständig neuer kreativer Ideen, die täglich frisch zubereitet werden, wird es auch Stammgästen niemals langweilig. "Gern gehen wir auch auf Sonderwünsche ein, wenn wir rechtzeitig darüber informiert werden", sagt Matthias Dressel. "Das betrifft zum Beispiel Veganer oder Gäste mit Laktose- oder Glutenunverträglichkeit."

Warmes Mittagessen sowie leckere Torten und Kuchen

Ab mittags kreiert das Küchenteam delikate Kleinigkeiten wie Pasta, Schnitzel, Salate, Suppe und köstliche Fischgerichte. Zudem werden bereits ab der Mittagszeit die hausgemachten Kuchen und Torten angeboten. Diese können sowohl vor Ort genossen als auch mitgenommen werden.

Im Altstadtcafé Stade bietet Familie Dressel Platz für bis zu 100 Gäste auf mehreren Ebenen – auch in separaten Räumen für 20 bis 30 Gäste. Im Sommer lädt eine sonnige und ruhige Dachterrasse zum Verweilen ein.

Das Büfett ist täglich ab 9 Uhr geöffnet, montags bis freitags bis 12.30 Uhr und am Wochenende bis 13 Uhr. Die Teilnahme kostet 18 Euro inklusive einem Getränk und 20 Euro mit Getränke-Flat. Reservierung unter Tel. 04141-44377

www.altstadtcafe-stade.de

Redakteur:

Stephanie Bargmann aus Stade

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