Spargel

Beiträge zum Thema Spargel

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Noch sind 20 der 91 Spargelreihen frei. "Der Andrang ist groß. Wer seinen Spargel selbst stechen möchte, sollte die Chance nutzen und sich jetzt anmelden", sagt Angela Oelkers-Sötje vom Hof Oelkers

Auf zum Königsgemüse
Spargel selber stechen auf dem Hof Oelkers

as. Wenzendorf. Frischer geht es nicht: Nach dem großen Erfolg im vergangenen Jahr bietet Hof Oelkers (Klauenburg 6) in Wenzendorf wieder Spargel zum Selberstechen an. Liebhaber des Königsgemüses können jetzt eine von insgesamt 91 Spargelreihen mit 300 oder 360 Metern Länge mieten. Hof Oelkers: Laien stechen Spargel für den Eigenbedarf Die Ernte wird je nach Witterung Ende April/Anfang Mai beginnen und wahrscheinlich bis Ende Juni möglich sein. Wieviel Spargel geerntet werden kann, hängt neben...

  • Hollenstedt
  • 09.04.21
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Angela Oelkers-Sötje und das Oelkers-Team freuen sich auf gut gelaunte Gärtner, die ihren Buchsbaum für den Garten auf dem Feld auswählen und selbst ausbuddeln

Ausbuddel-Aktion
Den Buchsbaum auf Hof Oelkers direkt vom Feld mitnehmen

as. Wenzendorf. Raus an die frische Luft und endlich mal wieder etwas im Garten tun - Hof Oelkers (Klauenburg 6) in Wenzendorf startet mit einer besonderen Aktion in die Pflanzsaison. Am Samstag, 27. März, von 10 bis 15 Uhr können sich die Besucher auf Hof Oelkers ihren Buchsbaum für den Garten auf dem Feld auswählen und selbst ausbuddeln. Anmeldung unter Tel. 04165/2220017 oder per E-Mail an angela.oelkers@hof-oelkers.de. "Kommen Sie vorbei, suchen sich Ihren Buxus oder auch mehrere aus und...

  • Hollenstedt
  • 23.03.21
Service
Das Spargelfest ist ein beliebter Treffpunkt in der Region
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Spargelfreuden auf dem Cassenshof in Inzmühlen

ah. Inzmühlen. Inzmühlen. Feldfrischen Bio-Spargel gibt es jetzt wieder täglich auf dem Cassenshof in Inzmühlen (Im Seevegrund 2). Am Dienstag,1. Mai, wird das köstliche Frühjahrsgemüse dort gefeiert: Das traditionelle Spargelfest für die ganze Familie bietet ein umfangreiches Programm. Spargelsuppe, Spargelpfanne, Spargelwraps, danach Eis mit Rhabarberkompott – auf dem Spargelfest am 1. Maifeiertag von 11 bis 18 Uhr darf kulinarisch geschwelgt werden! Hausgebackene Kuchen und Weine vom Weingut...

  • Buchholz
  • 27.04.18
Panorama
Das ist noch ausbaufähig: WOCHENBLATT-Volontärin Anke Settekorn (Mi.) hat sich auf dem Brookhoff in Lüllau im Spargelstechen versucht. Stolz präsentiert sie ihre mühsam erbeuteten 20 Stangen. Die Erntehelfer Mustafa (v.li.), Boycho, Remzi und Seval können darüber nur lachen, sie schaffen bis zu 100 Kilo am Tag
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Spargelstechen im Selbstversuch

as. Lüllau. „Oha, das geht ganz schön in den Rücken“, merke ich, als ich mich über einen aus Erde aufgeschütteten Damm bücke. Erst die Folie beiseite legen. Zu sehen gibt es nicht viel, ein kleiner weißer Fleck zeigt mir, wo ich beginnen muss. Ich, WOCHENBLATT-Volontärin Anke Settekorn (31), bin auf dem Brookhoff in Lüllau, um Spargel zu stechen. Ausgerüstet mit einem kleinen Korb, Handschuhen und einem Spargelmesser versuche ich mein Glück. Weißer Spargel wächst unter der Erde und wird...

  • Rosengarten
  • 19.05.17
Service
Anschauen, auswählen und genießen: So sieht ein Buffet in der Hacienda aus

Spargel und Brunch in der Hacienda genießen

Wer lecker speisen und aufmerksamen Service genießen möchte, kennt in der Nordheide ein besonderes Ziel: das Restaurant "Hacienda" in Jesteburg (Am Alten Moor 2). Das Team bietet stilvollen Feiern von 20 bis 200 Personen ein attraktives Ambiente. Wer Spargel mag: Die Hacienda bietet das schmackhafte Gemüse bereits ab 3,50 Euro zu jedem Hauptgericht als Beilagenwechsel an. Brunch-Fans sollten an den kommenden Feiertagen (Himmelfahrt, 5. Mai, Muttertag, 8. Mai, und Pfingsten, 15./16. Mai) den...

  • Buchholz
  • 03.05.16
Wirtschaft

Zahl der Woche: Spargel - Niedersachsen hat die Nase vorn

(mum). 103.107 Tonnen Spargel wurden im vergangenen Jahr in Deutschland geerntet. Das beliebte Gemüse wurde laut Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) von etwa 2.100 Betrieben auf mehr als 24.000 Hektar angepflanzt. Somit war Spargel im Jahr 2013 erneut die Gemüsesorte mit der größten Anbaufläche. Die Liste der Hauptanbaugebiete führte mit großem Abstand Niedersachsen an. Auf 5.343 Hektar konnten über 23.500 Tonnen Spargel erwirtschaftet werden. Den zweiten Platz teilen sich...

  • Jesteburg
  • 27.06.14
Wirtschaft
Feldfrischer Spargel und freundlicher Service sind für Rita Oelkers (Hof Oelkers) eine Selbstverständlichkeit

Hof Oelkers bietet feldfrischen Spargel, leckere Torten, Dekoartikel und mehr
Fast alles, was das Herz begehrt

tw. Wenzendorf. Idyllisch eingebettet in Tannenbaum- und Buchsbaumschonungen - jedoch nahe der A1 und B75 - , liegt Hof Oelkers (Klauenburg 6) in Wenzendorf (bei Hollenstedt). Der mit regionalen Produkten gut bestückte Hofladen bietet fast alles, was das Herz begehrt: Eine Geschenke- und Blumendiele, frische Torten und Speisen aus der hofeigenen Küche im Café und Restaurant, eine Sonnenterrasse sowie einen großen Kinderspielplatz - Schafe und Pferde grasen gleich nebenan. Die Hofanlage ist...

  • Hollenstedt
  • 05.06.13
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