Brauerei

Beiträge zum Thema Brauerei

Panorama
Brauer Thomas Kallweit stößt mit seiner Frau Andrea (li.) und der Vereinsvorsitzenden Emily Weede in der Mühlenbrauerei mit frisch gezapftem Bier an Fotos: ts
2 Bilder

Craft Beer
Der Verein Wassermühle Karoxbostel braut eigenes Bier

ts. Karoxbostel. Gut 100 Jahre nachdem der damalige Mühlenbetrieb der Wassermühle Karoxbostel das Brauen eingestellt hat, produziert ein Brauer wieder Bier in der Seevetaler Ortschaft. Der Verein Wassermühle Karoxbostel braut Gerstensaft nach eigenem Rezept - zunächst ausschließlich zu besonderen Anlässen für die mehr als 1.100 Mitglieder. Der Brauer ist der Imker des Vereins und im Hauptberuf Zahntechniker: Thomas Kallweit (55) hat die Braukunst bei Kursen am Freilichtmuseum am Kiekeberg...

  • Seevetal
  • 13.08.19
Panorama
Meister Wilhelm Meiborg befüllte historische Flaschen mit selbstgebrautem Stader Bier

Überraschung für die "Stader Bier-Oldies"

Frisches Pils in alten Flaschen vom Braumeister tp. Stade. Der "Stader Bierstammtisch" um den letzten und ältesten Braumeister der Stadt, Wilhelm Meiborg (84), sucht noch Mitglieder. Die Clique der Generation Ü60 trifft sich jeden Mittwoch und Samstag um 11.30 Uhr in wechselnden Lokalen in der Altstadt, um sich über Themen der Stadtgeschichte auszutauschen. Meistens geht es in der Männerrunde um Alt-Stader Gaststätten, um historische Biersorten und um frühere Brauereien, wie der 1971...

  • Stade
  • 22.03.17
Panorama
Brauer aus Leidenschaft: Wilhelm Meiborg
5 Bilder

Alt-Braumeister aus Stade ist auf der Suche nach dem besten Bier

Wilhelm Meiborg (83) schreibt seine Geschmacks-Abenteuer auf: "Vielleicht wird ein Buch draus" tp. Stade. Ob bitter oder blumig, blond oder braun - Braumeister Wilhelm Meiborg (83) liebt alle Biere. Nach einem langen Berufsleben in der letzten Brauerei der Stadt Stade und als selbständiger Getränkeverleger bestimmte der herbe Schluck aus Hopfen und Malz haben sein Leben. Auch im Ruhestand dreht sich bei Wilhelm Meiborg noch immer alles um Pils, Export und Co. "Eine unendliche Geschichte", sagt...

  • Stade
  • 13.02.16
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.