Kartoffel

Herbstlichen Genuss mit Fachwissen verbinden: Beim „Apfel- und Kartoffeltag“ im Freilichtmuseum am Kiekeberg dreht sich am Sonntag, 18. Oktober 2026, von 10 bis 18 Uhr alles um die beliebten Erntefrüchte. Besucherinnen und Besucher erleben einen Thementag mit Marktständen, Sortenbestimmung durch Fachleute, Verkostung und Live-Musik von den „Kroketten“. Die „Gelebte Geschichte“ des Museums bereitet Apfel- und Kartoffelgerichte wie früher zu. Mit den Landfrauen kochen Kinder Apfelmus und drucken...

(nw/tw). In lockerer Reihenfolge stellen Karin Maring (Diplom-Oecotrophologin) und Matthias Schuh (Museums-Gärtner), beide vom Freilichtmuseum am Kiekeberg in Rosengarten-Ehestorf, einen Artikel der neuen Serie "Der Blick über den Tellerrand" im WOCHENBLATT vor. Der Blick richtet sich dabei auf den Lebensalltag der Menschen in der Region in den Nachkriegsjahren ab 1945 bis zum Beginn der 1980er Jahre und die vielfältige Veränderung ihrer Ess- und Ernährungsgewohnheiten. Heute: Das Ende der...