Sellhorn

Es hört sich schon fast wie aus einem Liebesroman an, aber diese Geschichte basiert auf Ereignissen, die das Leben schrieb. Im Jahre 1873 begann für das Ringhotel Sellhorn in der Lüneburger Heide eine einzigartige Liebesgeschichte. Eine Liebe zur Familie, Tradition und eine Liebe zur Gastfreundschaft. Eine Liebesgeschichte, die bis heute andauert und hoffentlich noch viele Jahrhunderte fortgeführt wird. Als Gasthaus Zu den Linden öffnete 1873 die Familie Sellhorn zum ersten Mal ihre Türen für...

Das Ringhotel Sellhorn in Hanstedt (Winsener Straße 23) wurde erneut vom niedersächsischen Wirtschaftsminister Bernd Althusmann für drei weitere Jahre mit dem QualitätsSiegel „ServiceQualität Deutschland“ ausgezeichnet. Im Jahr 2015 hat der Betrieb das erste Mal das Siegel erhalten. „Während des Zertifizierungsprozesses haben wir intern viele Maßnahmen abgeleitet, um Arbeitsschritte zu verbessern und diese im Betrieb umgesetzt. Unsere Gäste und Mitarbeiter haben dies positiv begleitet. Gute...

Als ein „Zeichen für die Region“ sehen die Geschwister Sven und Nele Dierksen ihre Investition in Höhe von 2,5 Millionen Euro in das Restaurant und Hotel Sellhorn in Hanstedt. Bereits seit 1873 befindet sich das Haus in Familienbesitz. Die Geschwister sind „Chefs“ in der sechsten Generation. „Wir sind unseren Eltern dankbar, dass wir das Haus nach unseren Wünschen weiterentwickeln dürfen“, sagt Nele Dierksen. Unter anderem entsteht ein moderner Tagungsbereich für bis zu 100 Personen. mum....

In einer Feierstunde ehrten die Verantwortlichen des Hanstedter Ringhotels Sellhorn jetzt ihre langjährige Mitarbeiterin Margret Broschinski. Das Hoteliers-Ehepaar Ina Maria und Axel Dierksen bedankte sich für ihren Einsatz und die Treue der Hausdame. „Margret Broschinski hat in den vergangenen Jahren viele Kollegen kennengelernt, junge Leute angelernt und den Wandel des Sellhorn begleitet“, erinnert sich Axel Dierksen. „Sie war jederzeit eine verlässliche und loyale Mitarbeiterin.“ Was...

(ah). Toller Erfolg für Til Große, der sich im zweiten Ausbildungsjahr im Hanstedter Ringhotel Sellhorn befindet: Er gewann den Nordentscheid des Nachwuchswettbewerb "Kochtalente der Ringhotel Schmiede", der im Hanstedter Hotel Sellhorn stattfand. Dabei haben Auszubildende aus allen Ringhotels die Chance, ihr Können unter Beweis zu stellen. Alle Koch-Auszubildenden sind teilnahmeberechtigt, die sich im ersten oder zweiten Lehrjahr befinden und deren Ausbildung noch bis 2017 dauert. Die drei...