Hotel

Wenn der Alltag uns mal wieder überrollt und wir die Sehnsucht nach dem weiten Meer spüren, dann gibt es einen Ort, der unser Herz im Sturm erobern kann: Rügen! Ja, genau die schillernde Perle der Ostsee, wo nicht nur die Wellen, sondern auch unsere Laune in die Höhe schießen darf. Denn, seien wir mal ehrlich: Manchmal darf es einfach Deutschland sein und Rügen ist der perfekte Ort dafür! Wir wohnen in Binz, einem der schönsten Seebäder der Insel, wo sich die elegante Bäderarchitektur wie ein...

Voraussichtlich Mitte bis Ende 2027 soll das 2017 abgebrannte, weltbekannte Hotel und Restaurant "Josthof" in Salzhausen (Landkreis Harburg) wieder seine Türen öffnen. Das plant die Kommandantendeich Betriebsgesellschaft mbH, die auch im Landkreis Stade erfolgreich ein Hotel betreibt, als Projektierer. Derzeit ist das Gelände als Baustelle eingezäunt, und auch wenn noch keine Bagger zu sehen sind, laufen hinter den Kulissen und im "Untergrund" die Arbeiten auf Hochtouren.  Wie berichtet, will...

Ferienresidenz am Elbufer in Grünendeich: Neue Ferienwohnungen im Alten Land mit Elbblick. Modern, barrierefrei, familien- & hundefreundlich. Mit einer modernen Ferienresidenz am Elbufer bekommt das Alte Land ein neues touristisches Highlight. Seit Juli 2025 sind die ersten Gäste in den frisch fertiggestellten Ferienwohnungen eingezogen – und die Resonanz ist durchweg positiv. „Die Urlauber waren so begeistert, dass sie gleich für 2026 gebucht haben – und das ganz ohne große Werbung“, berichtet...

Wer das Meinsbur Hotel & Restaurant in Bendestorf (Gartenstraße 2) betritt, merkt sofort die Gastfreundschaft, die das Team ihm entgegenbringt. Seit einem Jahr befindet sich das Haus unter neuer Leitung. Für die Familie Spaqi, die über eine langjährige Erfahrung im Gas­tronomiebereich verfügt, ist die Gastronomie und Hotellerie eine Herzensangelegenheit. Die Verlässlichkeit und die familiäre Atmosphäre gehören für das Team zum Service. Den Gast erwartet eine kreative Speisekarte, auf der er...

In Dibbersen riecht es an diesem Tag nicht nach Braten, sondern nach Malz, Hopfen und Heimat: Denn wenn Heiner Frommann in seiner hauseigenen Brauerei den Sud ansetzt, liegt der angenehme Duft von frischem Bier in der Luft – und zieht durch das gesamte Landhotel. „Unsere Stammgäste wissen sofort: Heute wird gebraut“, sagt Max Frommann mit einem Schmunzeln. Seit 2006 gibt es in Frommanns Landhotel nicht nur Gastfreundschaft mit Tradition, sondern auch handwerklich gebrautes Bier aus der eigenen...

Das traditionsreiche Hotel Meinsbur in der Gartenstraße im Bendestorfer Ortskern wird um mehrere Gebäude und eine Tiefgarage erweitert. Dafür wird der Bebauungsplan 15 "Schierenberg-Mitte" im Ortkern geändert. Das empfahl der Bauausschuss zumindest so mit fünf zu eins Stimmen dem Verwaltungsausschuss, der im März entscheiden wird. Die Eckpfeiler der Planung hatte der Gemeinderat schon im September 2024 - damals mit Kritik der CDU - beschlossen, jetzt ging es noch einmal um Details. Im Moment...

2017 wurde das weltweit bekannte Hotel und Restaurant "Josthof" in Salzhausen (Landkreis Harburg) bei einem Großbrand zerstört. Zehn Jahre später soll es im neuen Glanz erstrahlen: Für die Saison 2027 kündigt die Kommandantendeich Betriebsgesellschaft mbH, die auch im Landkreis Stade Hotels betreibt, unter www.neuer-josthof.de die Wiedereröffnung an. Die Salzhäuser Politik stellte jetzt erste Weichen dafür, dass das Vorhaben umgesetzt werden kann.  Wie berichtet, will der Hotelbetreiber aus dem...

"Großartig", "sehr beeindruckend" oder "Respekt vor der Unternehmung" waren nur einige der positiven Rückmeldungen, die Bauherr Robert Spielberg für sein beeindruckendes Ensemble erhielt, das er auf dem Gelände des Hof Uhlenbusch in Hanstedt realisiert. "Ich finde es sehr eindrucksvoll und toll, was er hier mit lokalen Handwerkern auf die Beine stellt", lobte auch Nachbar Karl Brandt. Wie er nutzten zahlreiche Interessierte am Sonntag die Gelegenheit, die ersten Gebäude im Rahmen des Tags der...

Als vollen Erfolg wertet Wilhelm Pape das erste Wohltätigkeitsessen in Buchholz. Anlässlich seines etwas zurückliegenden 75. Geburtstages und seiner 50-jährigen Mitgliedschaft in der FDP hatte der Fraktionsvorsitzende der Freidemokraten im Buchholzer Stadtrat und ehemalige Ortsbürgermeister von Steinbeck 50 bedürftige Bürgerinnen und Bürger zu einem Spargelessen im Hotel Hoheluft eingeladen.  Wilhelm Pape verdeutlichte in seiner Ansprache seine Inspiration zum ersten Essen dieser Art in...

Wer in diesen Tagen die Großbaustelle auf dem Hof Uhlenbusch in Hanstedt betritt, wähnt sich auf einer faszinierenden Reise 100 Jahre in die Vergangenheit: Auf dem elf Hektar großen Areal inmitten einer urigen Heide- und Waldidylle entsteht ein hochmodernes Ensemble aus Gasthof und Hotel, Tagungsscheune, Hofkapelle, Apartmenthäusern, Reithalle und -ställen - komplett im Stil des Nachbaus einer alten Hofstelle. Robert Spielberg (63) aus Hamburg möchte hier einen Naherholungs-Hotspot mit einem...

Einstimmig, deutliche Mehrheit, knappe Mehrheit: Mit gleich drei Bebauungsplänen hat sich der Buchholzer Stadtentwicklungsausschuss in der vergangenen Woche beschäftigt. Während zwei B-Pläne wohlwollend zur Kenntnis genommen wurden, gab es bei einem Vorhaben zum Teil massive Kritik. Bebauungsplan LokgärtenWenig auszusetzen hatten die Lokalpolitiker am Bauvorhaben "Lokgärten". "Das ist eine gute Planung, die für dringend benötigte Wohnungen sorgt", lobte Grünen-Ratsherr Philipp Schlumbohm. Auch...

Im Rahmen der jährlichen Betriebsfeier des Hanstedter Ringhotels Sellhorn wurden viele langjährige Mitarbeiter geehrt. Die Geschwister Sven Dierksen und Nele Landschof, die Geschäftsführer des Hotels sind, bedankten sich für den Einsatz und die Treue der Rezeptionistinnen, Zimmerfrauen und Mitglieder des Küchen-, Verwaltungs- sowie Restaurantteams. Geehrt wurden für 25 Jahre Betriebszugehörigkeit Marion Wiegels und Pille Haupt (Rezeptionistin), für 15 Jahre Jacqueline Keim (Buchhaltung), sowie...

Ostern ist die Zeit, an der die Menschen gerne Ausflüge in die Natur der Region unternehmen. Die Vegetation zeigt bereits viel frisches Grün, die Frühblüher strecken ihre bunten Blüten gen Himmel. Für die Kinder und die Familie wird gerne ein Ostereiersuchen veranstaltet. Zu einem Ausflug gehört auch der Besuch einer gemütlichen Gastronomie. Die Küchenchefs bieten in der Osterzeit spezielle Arrangements an. Wer möchte, wählt einen Brunch-Termin. Diese werden in der Gastronomie immer beliebter....

Deutsche Küche und Spezialitäten aus der Region - gekocht wird nur noch für Gesellschaften: Das Restaurant Jesteburger Hof hat den À-la-carte-Betrieb eingestellt. "Wir öffnen unser Lokal, wenn Sie es wünschen", erklärt Inhaber Ole Bernatzki auf der Website des Hotel-Restaurants potenziellen Gästen das neue, aus der Not geborene Sparkonzept. Denn ein solches ist es: Der Jesteburger Hof bzw. die dahinter stehende AHD Solewo GmbH gehört zum AHD Ambulanter Hauspflegedienst Ole Bernatzki. Der musste...

Auch in diesem Jahr ist die Geschäftsführung des Ringhotels Sellhorn in Hanstedt stolz, neue Teammitglieder und angehende Fachkräfte in dem Team zu begrüßen. Vier junge Menschen wagen den Weg in die "schönste Branche der Welt". "Das Gastgebertum und die Dienstleistungen, die so schwer sichtbar und messbar sind, sind die täglichen Herausforderungen unseres Berufs. Das Strahlen der Augen unserer Gäste ist für uns das schönste Lob“, erwähnt Geschäftsführerin Nele Landschof. "Es ist uns eine...

Seit sechs Jahren hat sich auf dem Gelände des 2017 durch ein Großfeuer zerstörten Hotels "Josthof" im Heidedorf Salzhausen nichts getan. Jetzt kommt Bewegung auf das rund 1.000 Jahre alte Anwesen, denn die Sparkasse Harburg-Buxtehude vermittelte das Grundstück für den bisherigen Eigentümer an einen Hotelbetreiber aus dem Landkreis Stade, der nun für Salzhausen Beherbergungs-Pläne schmiedet.  "Ich war früher oft zum Essen hier im 'Josthof', es ist ein wunderschönes Fleckchen Erde", begründet...

Vorerst sind die Pläne in der Schublade: "Upstalsboom" hat beim geplanten Hotelneubau in Hollern-Twielenfleth die Reißleine gezogen. Das Unternehmen aus Emden, das Hotels und Ferienappartements betreibt, wollte am Elbdeich in Bassenfleth ein Haus mit rund 80 Zimmern errichten. "In dem Projekt steckt Herzblut", sagt Udo Krause, der bei "Upstalsboom" für das Vorhaben im Alten Land verantwortlich war. "Ein Hotel hätte gut gepasst" Die Rahmenbedingungen, höhere Baupreise, teurere Zinsen und eine...

Den Kopf frei bekommen, eine Auszeit nehmen, den Jahresurlaub verbringen, sich mal rundum verwöhnen lassen – für all das und noch viel mehr steht das Elbstrand Resort auf der Elbinsel Krautsand. 2014 wurde das erste Apartmenthaus eröffnet. In den nächsten Jahren folgten das Hotel und die Apartmenthäuser "Lee", "Luv" und "Elbaussicht". Jetzt wird das Angebot noch einmal erweitert: Ab sofort sind die Apartments im Haus "Elbbrise" geöffnet, Mitte Juli folgen dann zwei exklusive "Leuchtturm-Suiten"...

Trotz Krise schreitet die Planung für das Upstalsboom-Hotelprojekt in Bassenfleth voran: Erst kürzlich traf sich Samtgemeinde-Bürgermeister Timo Gerke mit den Investoren und Planern des Bauprojekts. Wie aus den Gesprächen hervorging, sei es aufgrund der aktuellen Krisensituation zu Verzögerungen des Bauvorhabens gekommen. Udo Krause von Upstalsboom bestätigte Gerke jedoch, dass das Unternehmen nach wie vor am Projekt festhalte und die Planung voranschreite. Die vom Hauptinvestor im Frühjahr in...

August bedeutet Karrierestart - in diesem Jahr begrüßt das Sellhorn 4 angehende Fachkräfte im Team. Die jungen Menschen wagen den Weg in die "schönste Branche der Welt". Das Gastgeber-Sein und die Dienstleistung, die so schwer sichtbar und messbar sind, sind als tägliche Herausforderung unsere Berufung. „Das Strahlen der Gäste ist uns das schönste Lob!“ erwähnt Nele Landschof. Es ist uns eine Herzensangelegenheit unser Feuer und unsere Leidenschaft an diese jungen Menschen weiterzugeben....

as. Jesteburg. Bei einem guten Essen in entspannter Atmosphäre mit Freunden klönen oder sich eine Auszeit in einem gemütlichen Hotel gönnen: Beides ist möglich im Jesteburger Hof (Kleckerwaldweg 1, Tel. 04183-2008, www.jesteburgerhof.de) in Jesteburg. Im Januar 2022 hat der Ambulante Hauspflege Dienst (AHD) das familiengeführte Hotel und Restaurant von Helga und Claus Röder übernommen. "Das Hotel läuft gut. Wir sind sehr gut gebucht", lautet nach den ersten sechs Monaten das positive Fazit von...

as. Hanstedt. Corona, Kostensteigerung und Inflation - keine einfachen Rahmenbedingungen, die Gastwirte und Hoteliers derzeit vorfinden. Auf der Jahreshauptversammlung des Dehoga-Kreisverbands Landkreis Harburg gelang es den Teilnehmern dennoch, auch ein paar Lichtblicke zu sehen. "Corona hat sich mittlerweile zum Alltag für Betriebe entwickelt", stellte Thomas Cordes, Vorsitzender des Dehoga-Kreisverbands, fest. Er appellierte an die Gastronomen, angesichts der extremen Kostensteigerungen...

ig. Bützfleth. „Hartlef's Gasthof" Bützflethermoor hat einen neuen Besitzer. Manfred Umland führt seit dem 1. Juni mit seiner Ehefrau Ilka das traditionelle Unternehmen. „Mit Herzblut“, wie die Beiden betonen. Manfred und Ilka Umland sind den Gästen bekannt. Sie ist seit mehr als 20 Jahren als Servicekraft in dem Lokal in Bützflethermoor tätig. Ihr Ehemann, gelernter Elektro-Installateur, ist seit acht Jahren dabei. Vorbesitzerin Birgit Hartlef, die weiterhin im Betrieb – bevorzugt in der Küche...