Moorende

Für Ostern Eier zu färben, braucht Bernhard Voss aus Moorende nicht. Das erledigen seine Hühner für ihn. Der Gärtnermeister und Hobbyzüchter hat mit seinen Moorender Barthühnern eine besonders hübsche Rasse gezüchtet, die türkis- und olivfarbene Eier legt. Wenn diese dann auch noch besonders groß sind, macht das den Züchter ganz besonders stolz. Gerade wartet ein 102 Gramm schweres Ei, das eine seiner Hennen kürzlich gelegt hat, im Kühlschrank darauf, zu Spiegel- oder Rührei verarbeitet zu...

"Sie sind hübsch, lustig, zutraulich und neugierig - deswegen halte ich sie." Wenn Bernhard Voss aus Moorende von seinen Hühnern spricht, klingt die Begeisterung deutlich durch. Seit neuestem züchtet der Zitrusgärtner und Baumpfleger aus dem Alten Land nicht nur außergewöhnliche Pflanzen und Bäume, sondern auch besonderes Federvieh. Bei den "Moorender Barthühnern" handelt es sich um eine - noch nicht eingetragene - aktive, braun-schwarze und standorttreue Rasse mit niedrigem Perlenkamm, die -...