Salzbäcker GmbH soll saniert werden
"Der Salzbäcker aus Rullstorf (Landkreis Lüneburg), der mehrere Filialen auch in Winsen und Stelle betreibt, hat Insolvenz angemeldet. Insgesamt betreibt die Gesellschaft 18 Filialen" titelte das WOCHENBLATT vergangenen Samstag. "Die Salzbäcker GmbH hat ein Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung eingeleitet", sagt Geschäftsführer Rembert Kübel-Heising. "Die Ursache für diese Maßnahme ist die Corona-Pandemie, die dazu führte, dass Caféteile in den Filialen auf behördliche Anordnung geschlossen...