9. Februar 2024, 19:12 Uhr
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Wettbewerb der Hauswirtschaft-Azubis
Stader BBS-Schülerinnen planten Ausflug in die Berge

Redakteur

Autor: Jörg Dammann

aus Stade

Jasmin Haack aus Estorf siegte bei den Teilnehmerinnen aus dem 3. Ausbildungsjahr. Sie wird im Senioren- und Pflegeheim Heidstückenhus in Bremervörde ausgebildet
Foto: BBS III
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Unter dem Motto "Hauswirtschaft: Für dich, für mich … FÜR ALLE" fand der diesjährige hauswirtschaftliche Wettbewerb in den Berufsbildenden Schulen (BBS) III Stade für die Auszubildenden in der Hauswirtschaft statt. Die Teilnehmerinnen hatten die Aufgabe, für eine Kinder- und Jugendgruppe einen Winterausflug in die Berge zu planen.

Es sollten gesunde Snacks und Getränke zubereitet werden - zum Mitnehmen für den Mittagsimbiss während der Anreise. Außerdem mussten die Arbeitszeit kalkuliert, eine Zeitplanung erstellt, Lebensmittel geordert und eine Kostenberechnung erarbeitet werden. Die Beurteilung der Planung und Umsetzung des Projektes erfolgte durch hauswirtschaftliche Betriebsleiterinnen und Meisterinnen der Hauswirtschaft aus den Landkreisen Cuxhaven und Stade.

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Für die zweite Praxisaufgabe sollten die Auszubildenden des 2. und 3. Ausbildungsjahres verschiedene Möglichkeiten der Beschäftigung für die Kinder und Jugendlichen vorstellen, um so die Fahrt im Bus und den Abend kurzweilig zu gestalten. Bei dieser Aufgabe wurden nicht nur die Ideen, sondern auch die Kompetenz bei der Kommunikation und die Art und Weise der Präsentation beurteilt. Hinzu kamen fachliche Fragen - z.B. zu den Themen Hygiene, Erste Hilfe und der Lebensmittelinformations-Verordnung.

Die Teilnahme an dem Wettbewerb stellte eine gute Übung für die bevorstehende Zwischenprüfung bzw. für die im Sommer stattfindende Abschlussprüfung dar.