Kirschen

sla. Jork. Die Kirschernte im Alten Land läuft auf Hochtouren. Im Vergleich zum vergangenen Jahr reifen die Kirschen dieses Jahr später. Insbesondere das schlechte Wetter im Mai ist dafür verantwortlich. "Das kalte Frühjahr hat die Entwicklung der Süßkirschen gebremst, so dass wir zehn Tage später in die Ernte eingestiegen sind", erläutert Dr. Matthias Görgens, stellvertretender Leiter der Obstbauversuchsanstalt Jork. "Dennoch ist die Qualität wieder erstklassig und Sorten wie Octavia, Vanda,...

Kirschenzeit in der Region hat begonnen / Saison dauert rund sechs Wochen  (ab). Rot, rund - und einfach lecker! Die Kirschensaison hat begonnen. Auch im Hofladen und am Verkaufsstand von Peter Stechmann an der Apensener Straße in Buxtehude gibt es die süßen Früchte, allen voran die Frühsorten, Earlise, Bellise und Merchand. "Earlise bieten wir rund eine Woche an, dann kommt schon die nächste Sorte", sagt Peter Stechmann. Den Frühsorten schließt sich die mittlere Sorte Carmen an, gefolgt von...