Landwirtschaft

Für das WOCHENBLATT öffnet Dorfarchivar Peter Homann sein Archiv und spricht gemeinsam mit Hobby-Historiker Hermann Isenberg über die Dorfgeschichte. Wo früher Gemüsebauern mit viel Handarbeit auf den Äckern schufteten, finden wir heute modernste Gewächshäuser. Und wo heute nur noch Freizeitboote unterwegs sind, nutzten früher Binnenschiffer Ilmenau und den Stöckter Hafen für den Warentransport. Das Dorf wandelte sich in wenigen Jahrzehnten wirtschaftlich radikal. Lange Zeit war das...

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im Mai 2026 um 13,9 Prozent niedriger als im Mai 2025. Im April 2026 hatte die Veränderungsrate gegenüber dem Vorjahresmonat bei -12,3 Prozent gelegen, im März 2026 bei -8,8 Prozent. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, fielen die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im Mai 2026 gegenüber April 2026 um 1,5 Prozent. Die Preise für pflanzliche Erzeugnisse sanken im Mai 2026 um 10,4 Prozent gegenüber Mai 2025, die...

Während auf vielen Selbstpflückfeldern im Norden jetzt die Himbeerernte beginnt, läuft sie in Folientunneln und Gewächshäusern bereits seit einigen Wochen. Nach Angaben der Landwirtschaftskammer (LWK) Niedersachsen verlagert sich der Anbau zunehmend in den geschützten Bereich. Der Grund: Ernten lassen sich so besser planen, Erträge steigern und die Qualität bleibt auch bei wechselhaftem Wetter konstant. „Die Ernte in den Tunneln ist in vollem Gange – im Freiland in den Plantagen und in...

Am heutigen Johannistag (24. Juni) endet für die Landwirte traditionell die Spargelernte. Wer sein Edelgemüse in den vergangenen Wochen direkt beim Bauern um die Ecke gekauft hat, durfte sich über eine hervorragende Qualität und stabile Preise freuen. Die Gesamternte in Niedersachsen fällt 2026 allerdings etwas geringer aus, wie die Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK) mitteilte. Für uns Verbraucher war es eine erfreuliche Saison. Das Wetter spielte mit. Der kalte Winter sorgte für eine...

Milch, Live-Musik und Landwirtschaft zum Anfassen stehen im Mittelpunkt eines Aktionstags auf dem Hof der Familie Meyer in Stelle. Die LandFrauen Stelle und „24 h Stelle“ laden dazu mit einem bunten Programm für die ganze Familie ein. Besucher können bei Stallführungen einen Blick hinter die Kulissen eines modernen Milchviehbetriebs werfen. Für Kinder gibt es eine Hüpfburg sowie Bastel- und Malangebote. Das Roadshow-Mobil von „Echt grün – Eure Landwirte“ bringt Landwirtschaft zum Anfassen mit....

Der Mai gilt eigentlich als Monat des Frühlings – doch seit Jahrhunderten warnen Bauernregeln vor überraschenden Kälteeinbrüchen. Besonders bekannt sind die sogenannten „Eisheiligen“, die „Kalte Sophie“ und die „Schafskälte“. Hinter den alten Wetterregeln stecken bis heute erstaunlich treffende Naturbeobachtungen. „Servaz muss vorüber sein, will man vor Nachtfrost sicher sein.“ Die Eisheiligen fallen jedes Jahr auf die Zeit vom 11. bis 15. Mai. Gemeint sind die Gedenktage der Heiligen Mamertus,...

Wenn im Frühjahr die Mahd auf Wiesen und Feldern beginnt, geraten viele heimische Wildtiere in Gefahr. Rehkitze, Feldhasen und Bodenbrüter nutzen die dichten Bestände als Rückzugsort für ihren Nachwuchs – und werden dabei häufig Opfer landwirtschaftlicher Maschinen. Fachverbände rufen deshalb zu einer vorausschauenden Planung und abgestimmten Maßnahmen auf, um den sogenannten Mähtod wirksam zu vermeiden. Verantwortung liegt bei den Bewirtschaftern Die Frühjahrsmahd ist für landwirtschaftliche...

Die Gemüseanbaufläche in Deutschland ist im Vergleich zum Vorjahr um fast vier Prozent gewachsen und lag 2025 bei rund 131.700 Hektar. Spitzenreiter waren Spargel und Zwiebeln, die beinahe ein Drittel der gesamten Gemüseanbaufläche ausgemacht haben. Im konventionellen Anbau lagen des Weiteren Salat, Möhren und Weißkohl ganz vorne. Bio-Anbaufläche wuchs Die Bio-Anbaufläche legte im Vergleich zum vergangenen Jahr um gut sechs Prozent zu, sodass 15,6 Prozent der Gemüseanbaufläche 2025 ökologisch...

Vertretungen aus Landwirtschaft, Züchtung und Museumsteam pflanzten jetzt die „Alte Kartoffel des Jahres“ 2026. Im Rahmen eines Pressetermins setzen sie die Sorte „Karlena“ in den Garten des Flüchtlingssiedlungshauses in der Königsberger Straße im Freilichtmuseum am Kiekeberg. Seit 2006 wurde die „Kartoffel des Jahres“ von einem Arbeitskreis gekürt. Nun übernimmt das Freilichtmuseum am Kiekeberg die Tradition unter neuem Namen. Pflanzung als sichtbares Zeichen Museumsdirektor Stefan Zimmermann...

16 Frauen aus den Landkreisen Stade, Rotenburg, Cuxhaven, Celle, Gifhorn und dem Amt Neuhaus haben den Kurs „Agrar-Büromanagerin“ der Landwirtschaftskammer Niedersachsen in Stade erfolgreich abgeschlossen (Foto). Der 10-tägige Lehrgang fand von Januar bis März 2026 statt. Trotz langer Anfahrtswege und eines anspruchsvollen Alltags zwischen Familie, Betrieb und Beruf investierten die Teilnehmerinnen bewusst Zeit in ihre Weiterbildung. Im Mittelpunkt standen Themen wie Buchführung,...

Der Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) startet in die nächste Runde. Seit dem 1. April 2026 können sich Bio-Landwirtinnen und -Landwirte mit ihren innovativen und praxisbewährten Betriebskonzepten bewerben. Gefragt sind Ideen, die den Ökolandbau voranbringen – ob ganzheitliches Betriebskonzept oder clevere Lösungen für Teilbereiche eines Bio-Betriebs, etwa in der Tierhaltung, im Natur- und Ressourcenschutz oder im...

Früher als in den Vorjahren hat in Niedersachsen bereits im März die Aussaat von Zuckerrüben begonnen. Optimale Bodenbedingungen und wenig Niederschlag liefern den perfekten Nährboden. Einzig Temperaturen, die in den Morgenstunden um den Gefrierpunkt liegen und Flächen, die doch noch zu nass sind, lassen manche Landwirtinnen und Landwirte zögern, ihre Rüben an den Start zu bringen. Frühe Aussaat hat Vor- und Nachteile Die frühe Saat hat Vorteile, berichtet die Landwirtschaftskammer...

Praxisnahes Lernen stand jetzt für angehende Landwirte im Mittelpunkt: In Zusammenarbeit mit den Berufsbildenden Schulen III Stade und dem Jungzüchterclub Stade haben kürzlich 35 landwirtschaftliche Auszubildende sowie Nachwuchsjungzüchter auf dem Betrieb Tiedemann/Dahling in Estorf den Körperbau von Milchkühen beurteilt. Bewertet wurden die Tiere anhand von vier Merkmalskomplexen – Milchtyp, Körper, Fundamente und Euter. Insgesamt flossen 25 Einzelmerkmale in die Bewertung ein, die auf einer...

Im Jahr 2025 haben die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland insgesamt 4,5 Millionen Tonnen Gemüse geerntet. Das waren 8,1 Prozent mehr als im Jahr 2024 und 13,2 Prozent mehr als im Durchschnitt der Jahre 2019 bis 2024. Die Erntemenge lag damit auf dem höchsten Stand seit Beginn der Zeitreihe im Jahr 1990. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, weiteten die insgesamt 5 960 Gemüse erzeugenden Betriebe die Anbauflächen für Gemüse gegenüber 2024 um 3,9 Prozent auf 131...

Mit über 280 Tabellen stellt das neue Jahrbuch umfangreiche Daten und Zeitreihen zu allen Bereichen der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft bereit. Neu aufgelegt wurde beispielsweise die Tabelle zum durchschnittlichen Bruttoverdienst der Beschäftigten in Land- und Forstwirtschaft sowie der Fischerei. Das Jahrbuch kann ab sofort unter www.bmel-statistik.de/jahrbuch heruntergeladen und bestellt werden. Die neu aufgelegte Tabelle zeigt, dass der durchschnittliche Bruttoverdienst (inklusive...

Die Grünen Stelle laden zum nächsten „Grünen Klönschnack“ nach Ashausen ein. Im Mittelpunkt des Abends steht das Thema artgerechte Tierhaltung und die Frage, wie Tierwohl, Landwirtschaft und gesellschaftliche Erwartungen zusammengebracht werden können. Mitdiskutieren werden Ulrike Fehling, Landwirtin von der Landkäserei Drage-Fahrenholz mit kuhgebundener Kälberaufzucht, Britta Benecke, die seit zehn Jahren Erfahrung mit Legehennenhaltung in Mobilställen hat, sowie Eckard Wendt von der...

Gülleausbringung ab 1. Februar wieder erlaubt: Nach Ende der Sperrfrist dürfen Landwirte wieder düngen. Voraussetzung sind aufnahmefähige Böden und die weiterhin geltende Pflicht zur bodennahen Ausbringung.

Landwirtschaftskammer Niedersachsen und Bundesagentur für Arbeit arbeiten bis 2027 enger zusammen, um Fachkräfte für die Landwirtschaft zu sichern.

Ab sofort läuft die Bewerbungsfrist für den Deutschen Innovationspreis Gartenbau 2026, mit dem wieder hervorragende, beispielgebende Innovationen im Gartenbau vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) ausgezeichnet werden. Mit der Auslobung des Sonderpreises Torfminderung honoriert das Landwirtschaftsressort zudem erstmalig praxisrelevante, innovative und übertragbare Lösungen zur Torfreduktion bzw. zum torffreien Wirtschaften im Erwerbsgartenbau. Einsendeschluss...

Die Bundesregierung hat die vollständige Wiedereinführung der Agrardieselrückerstattung beschlossen – ein wichtiges Signal an Land- und Forstwirtschaft. Mit der Rückvergütung von 21,48 Cent pro Liter Diesel ab 1. Januar 2026 wird eine zentrale Entlastungsmaßnahme wieder aufgenommen, die den Betrieben Planungssicherheit gibt und ihre Wettbewerbsfähigkeit stärkt. CDU-Bundestagsabgeordnete Dr. Cornell Babendererde aus Winsen begrüßt diesen Schritt ausdrücklich: „Die Entscheidung trägt dazu bei,...

Mit dem Bundesprogramm Energieeffizienz leistet das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) einen wichtigen Beitrag, um die Klimaziele der Bundesregierung zu erreichen. Über das Programm unterstützt das BMLEH Unternehmen aus der Landwirtschaft und dem Gartenbau dabei, in energieeffiziente und klimafreundliche Technologien zu investieren. Um möglichst vielen Betrieben eine Unterstützung zu ermöglichen, hat das BMLEH eine Aufstockung des Fördervolumens um 2,5 Millionen...

Beim Erntegespräch des Landkreises Harburg standen die hohe Leistung, aber auch die Herausforderungen für die Landwirtschaft, sowie aktuelle Themen wie Naturschutz und Windkraft und die von der Bahn geplante Neubautrasse quer durch die Heide, im Mittelpunkt. „Die Landwirtschaft prägt den Landkreis Harburg in besonderem Maße“, betonte Landrat Rainer Rempe. Knapp die Hälfte des Kreisgebietes wird landwirtschaftlich genutzt – das sind etwa 55.000 Hektar, zwei Drittel davon Acker, ein Drittel...

Das Land Niedersachsen unterstützt Hofnachfolgerinnen, Hofnachfolger und Neueinsteiger in die Landwirtschaft mit bis zu 100.000 Euro Förderung. Ziel ist es, Betriebsgründungen zu erleichtern, Investitionshürden zu senken und nachhaltige, zukunftsfähige Agrarbetriebe zu fördern. Anträge bis 23. November

Die Bezirksstelle Bremervörde der Landwirtschaftskammer Niedersachsen startet ihr Weiterbildungsprogramm 2025/2026. „Unsere vielfältigen Seminare bringen landwirtschaftliche Unternehmerinnen und Unternehmer persönlich und betrieblich voran. Sie tauschen sich fachlich aus und knüpfen neue Kontakte im Elbe-Weser-Dreieck“, stellt der Dienststellenleiter Klaus Meyer, Außenstelle Stade, fest. Das Programm ist vielfältig von A bis Z: AgrarBüromanagerin, Akupunktur bei Kuh und Kalb, Biogastagung,...