Landwirtschaft

"Wir wollen keine Extrazahlung, sondern wollen nur unsere Arbeit geldlich honoriert haben." Das sagt Landwirt Carsten Heitmann, der auf insgesamt 100 Hektar in Gehrden (Landkreis Harburg) Milchviehwirtschaft mit 250 Kühen betreibt. Wegen hoher Auflagen stehen viele Landwirte mit dem Rücken zur Wand. Gemeinsam mit dem Landvolk Lüneburger Heide beteiligt sich Heitmann an der Aktion "Eure Landwirte - echt grün!", mit der in der Öffentlichkeit Transparenz in Sachen Herstellung, Tierwohl und...

Am 4. Mai lädt Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir (Grüne) zur Konferenz nach Berlin. Thema: Die "Transformation der Landwirtschaft und Ernährung". Was kann dabei herauskommen? Landwirte aus den Landkreisen Harburg und Stade sind überwiegend skeptisch: "Das ist vertane Zeit", schätzt der Stader Kreislandwirt Johann Knabbe aus Fredenbeck die Konferenz ein. Martin Peters, Kreislandwirt aus dem Landkreis Harburg, findet vor allem den Umbau der Tierhaltung zu mehr Tierwohl wichtig. "Da müssen...

Ostereier legt das Huhn, der Hase bringt sie - in Niedersachsen ist das so üblich. Die größten Eier im Landkreis Harburg stammen aber aus einer anderen Lieferkette: Der Strauß legt sie und der Hof Johannsen im Winsener Ortsteil Bahlburg vertreibt sie. Ach, du dickes Ei! Kein Tier auf der Welt legt größere Eier als der Vogel Strauß. 1,5 Kilo bis zwei Kilo wiege ein Straußenei in der Regel, sagt Hofbetreiber Stefan Johannsen. Das entspreche etwa der Masse von 20 bis 30 Hühnereiern. Das größte Ei,...

Umgedrehte Gummistiefel, auffällig drapiert an Feldern und an den Zufahrten zu landwirtschaftlichen Höfen, fallen Autofahrern, Radfahren und Spaziergängern auf. Was bedeuten sie? Auf einen Pfahl gestülpt steht ein umgedrehter Gummistiefel an der Burgstraße in Bahlburg bei Winsen in der Luft. Das auf den Kopf gestellte Schuhwerk sei ein Symbol für das Höfesterben in der Landwirtschaft, erklärt Stefan Johannsen, der in Bahlburg einen Hofladen und eine Pferdepension betreibt. Die symbolische...

Wie sieht die perfekte Kuh aus? Dieser Frage gingen mehr als 30 Landwirtschaft-Azubis und Mitglieder des Jungzüchterclubs Stade nach. Der Nachwuchsverband der Rinderzuchtvereinigung Masterrind richtete gemeinsam mit den Berufsbildenden Schulen Stade III einen Tierbeurteilungs-Wettbewerb aus. In Jork wurde über "Landwirtschaft und Verbraucherschutz" diskutiert Bei der Kuh-Kür ging es darum, nach einem festgelegten Schema 23 Einzelmerkmale des äußeren Erscheinungsbildes einer Kuh zu beurteilen....

"Ist der Mensch lernfähig? - Das ist eine zentrale Frage von Klimaforscher Prof. Dr. Mojib Latif, wenn er sich trotz seit Jahrzehnten bekannter Fakten zum Klimawandel aktuelle Entscheidungen in Politik und Wirtschaft anschaut. Beim Bauerntag, zu dem der Landvolk-Kreisverband und die Volksbank Lüneburger Heide eG auf den Hof Oelkers in Wenzendorf eingeladen hatten, sprach er nun vor rund 400 Gästen über "Herausforderung Klimawandel - Können wir die Klimakatastrophe noch verhindern?" Die...

Täglich fallen in der Landwirtschaft Abfälle verschiedenster Art an. Wie sie zu entsorgen sind, erklärt die Abfallberatung des Landkreises Stade in einer Broschüre, die in Abstimmung mit Landvolk und Landwirtschaftskammer erstellt worden ist. Der Ratgeber ist ab sofort im Internet abrufbar. Welche Rücknahmesysteme gibt es? Welche landwirtschaftlichen Abfälle dürfen bei den Annahmestellen des Landkreises Stade abgegeben werden? Wann sind eine Entsorgungsfachfirma oder eine übergeordnete Behörde...

Müssen Bauern jetzt auch für ihre Trecker Steuern bezahlen? Der Bundesrechnungshof hat Finanzminister Christian Lindner (FDP) angemahnt, die Steuerbefreiung für land- und forstwirtschaftliche Fahrzeuge - erkennbar an grünen Kfz-Kennzeichen - umgehend zu streichen, weil sie nicht mehr zeitgemäß sei. Landwirtschaftliche Diesel schadeten außerdem dem Klima, was man nicht fördern wolle. Dadurch könnte die Bundesregierung zusätzlich rund eine Milliarde Euro einnehmen. Das habe das wissenschaftlichen...

Das Öko-Barometer 2022 zeigt: Trotz Inflation und Kaufzurückhaltung bleiben Konsumenten Bio-Lebensmitteln treu. Die Mehrzahl der Befragten gibt zudem an, auch in Zukunft nur zu Bio-Lebensmitteln greifen zu wollen.

Der 10. Februar ist Tag der Hülsenfrüchte. Die Körner sind wahre Alleskönner. Sie versorgen Mensch und Tier und schützen gleichzeitig Boden und Klima. Auf dem Modell-Acker des Bioland e.V. Landesverbandes Niedersachsen/Bremen wird erforscht wie sie einen Beitrag zur Landwirtschaft der Zukunft leisten können.

Bei den alten Ägyptern galt er als Symbol der menschlichen Seele: Der Kiebitz ist durch seinen typischen Ruf unverkennbar. Dennoch sieht und hört man ihn immer weniger. Der Vogel gilt als stark gefährdet und steht auf der Roten Liste der bedrohten Arten. In Deutschland sind die Bestände in den letzten Jahren um fast 90 Prozent geschrumpft, auf bundesweit noch zwischen 42.000 und 67.000 Brutpaare. Auch im Landkreis Harburg machen sich Wissenschaftler und Tierschützer Sorgen um den Kiebitz. In...

Auf "ZuWachs" in mehrfacher Hinsicht setzt das gleichnamige Projekt der solidarischen Landwirtschaft ("Solawi"), das im Mai nächsten Jahres in Ollsen starten soll. Dabei sollen Gemüse und Kräuter biologisch angebaut und einmal wöchentlich an die Mitglieder verteilt werden. Wer das Vorhaben und seine Initiatorinnen kennenlernen möchte, hat die Gelegenheit dazu bei der ersten Infoveranstaltung am Samstag, 17. Dezember, um 16 Uhr in der Hanstedter Kulturbäckerei (Am Ehrenmal 3).  Ins Leben gerufen...

Im Landkreis Harburg ernten Bauern zurzeit den Körnermais. Von den abgereiften, braun gefärbten Pflanzen werden dabei lediglich die Maiskörner gewonnen. Der auf den Feldern im Landkreis Harburg geerntete Körnermais wird als Tierfutter für Rinder und Schweine verwendet, sagt Kreislandwirt Martin Peters. Lediglich einzelne Gartenbetriebe bauen Speisemais an.  Die Ernte von Silomais ist abgeschlossen. Silomais wird als ganze Pflanze grün abgeschnitten und klein gehäckselt in Silos konserviert. In...

Die niedersächsischen Acker- und Futterbaubetriebe haben nach Angaben der Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK) in diesem Jahr eine – mit Blick auf das Wetter – noch zufriedenstellende Ernte eingebracht. „Europa ist dieses Jahr von einer verheerenden Dürre heimgesucht worden – davon blieben auch die Regionen zwischen Ostfriesland und dem Eichsfeld nicht verschont“, sagte Kammerpräsident Gerhard Schwetje am Montag (17. Oktober 2022) bei der Ernte-Pressekonferenz in Hannover. Die...

In voller Atemschutzmontur mehrere Stunden bis zum Hals in Gülle stehen - diese unschöne Erfahrung durften die Kameraden der Feuerwehren Assel und Asselermoor am Dienstagnachmittag machen, als sie drei Rinder aus einer Güllegrube befreien mussten. Die Tiere waren auf einem landwirtschaftlichen Betrieb in Ritsch (Drochtersen) im Stall eingebrochen und in die unter dem Stallboden liegende Güllegrube gestürzt. Ein weiteres Tier befand sich beim Eintreffen der Feuerwehrleute in Zwangslage - es lag...

In Niedersachsen ist Erntezeit: Bäume und Sträucher hängen voller Obst und Beeren. Mit dem Ernteprojekt „Gelbes Band“ sorgt das Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) dafür, dass die leckeren Früchte nicht ungenutzt bleiben. Mit der Aktion werden Obstbaumeigentümer, die zu viel Obst haben, und Menschen, die gerne selbst Obst pflücken möchten, aber keinen Baum haben, zusammengebracht. An über 3.500 Obstbäumen im Land hängt bereits ein Gelbes Band des ZEHN – ein Zeichen...

„Landwirtschaft und Verbraucherschutz“: Unter diesem Titel fand auf dem Obsthof Gerhard Ecks in Jork eine Diskussionsveranstaltung mit der niedersächsischen Ministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Barbara Otte-Kinast (CDU), statt. Mit von der Partie waren die beiden CDU-Landtagskandidatinnen Birgit Butter (Wahlkreis Buxtehude) und Melanie Rost-Reinecke (Wahlkreis Stade). „Die Landwirtschaft hat für unseren Landkreis eine hohe Bedeutung. Mir ist es sehr wichtig, dass dies...

Eine gut gelaunte Gruppe von Menschen, ausgestattet mit Eimern und Gartenscheren in seinem Sonnenblumenfeld - Landwirt und Juniorchef Karl Tobaben aus Apensen staunte nicht schlecht, als ihm ein Mitarbeiter von dieser Beobachtung erzählte. Sie hätten nur spazieren gehen wollen, so die Erklärung der Gruppe, keinesfalls wollten sie Sonnenblumen schneiden. Schon seit mehreren Jahren ärgert sich das Team vom Hof Tobaben darüber, dass ihm regelmäßig Sonnenblumen und Kürbisse vom Feld geklaut werden....

In diesem Jahr haben mehr als 20 Hauswirtschafterinnen, Landwirte und Landwirtschaftswerker ihre Ausbildung in der Region beendet. Beim feierlichen Freisprechungsball konnten leider nicht alle dabei sein, u.a., weil sie bereits auswärts eine Berufstätigkeit aufgenommen haben. Die Einsatzorte sind in Weser-Ems, Südniedersachsen, Nordrhein-Westfalen oder Schleswig-Holstein. Insbesondere die Hauswirtschafterinnen hatten dabei oft Auswahlmöglichkeiten. Sie sind in Tagungs-, Jugend- oder...

Wegen des russischen Angriffskriegs auf die Ukraine besteht weltweit eine drastische Verknappung von Getreide. Um die Ernährung der Bevölkerung sicherzustellen, hat die EU-Kommission beschlossen, Umweltregeln für Landwirte zu lockern, damit mehr Anbauflächen zur Verfügung stehen. Für ein Jahr sollen die verbindliche Stilllegung von vier Prozent der Ackerflächen und die Regeln zur Fruchtfolge ausgesetzt werden. Die Umsetzung liegt in den Händen der Mitgliedsländer. Jetzt kritisiert der...

Die Mähdrescher haben auf den Weizenfeldern im Landkreis Harburg beinahe alles vom Halm, was trotz  langer Trockenheit gewachsen war. "Die Bauern befinden sich bei der Weizenernte im Schlussspurt. Am Wochenende wird der größte Teil der Felder im Landkreis Harburg abgeerntet sein", sagt Kreislandwirt Martin Peters. Landwirte in Deutschland können wegen der angespannten internationalen Agrarmärkte infolge des Kriegs in der Ukraine mehr Flächen zum Getreideanbau nutzen. Dazu sollen die...

Die Gemeinde Seevetal engagiert sich gegen Lebensmittelverschwendung: Sie beteiligt sich an dem Ernteprojekt "Gelbes Band" des Zentrums für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) - mittlerweile zum dritten Mal.  Von mehr als 100 Bäumen, die mit gelben Bändern gekennzeichnet sind, dürfen Bürger und Bürgerinnen das Obst pflücken. Immer wieder kommt es vor, dass Obstbäume und -sträucher nicht abgeerntet werden und das reife Obst verrottet. Um dem entgegenzuwirken, können...

Die Rechnung von Stades Kreislandwirt Johann Knabbe ist ganz einfach: Wenn auf vier Prozent der Ackerflächen statt einer Stilllegung produziert wird, dann ergibt das vier Prozent mehr Getreide. "Genau das ist mein Job: Lebensmittel zu produzieren", sagt er. In der EU wird jetzt diskutiert, die geplante Flächenstilllegung für das kommende Jahr auszusetzen. Für Knabbe ist das überfällig. Um die Biodiversität zu steigern, sollten vier Prozent der Ackerfläche in Deutschland dauerhaft aus der...