29. Oktober 2021, 17:00 Uhr
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Gegen die Lebensmittelerschwendung
3.342 Gelbe Bänder markieren Bäume, deren Obst jeder pflücken darf

Redakteur

Autor: Svenja Adamski

aus Buchholz

3.342 Gelbe Bänder verschickte das ZEHN dieses Jahr an Obstbaumeigentümer
Foto: Schule-ZEHN
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75 Obstbaumeigentümer in Niedersachsen markierten ihre Bäume, damit jeder dort ernten darf (sv/nw). Ein großer Erfolg: Insgesamt 3.342 Gelbe Bänder hat das Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) zwischen Mai und Oktober an Obstbaumeigentümer im ganzen Land verschickt. Mit den Bändern können Besitzer ihre Bäume markieren, an denen jeder das reife Obst pflücken darf. So wird der Lebensmittelverschwendung entgegen gewirkt.
Insgesamt 75 Eigentümer von Obstbäumen haben ihre Bäume mit gelben Bändern markiert. Mit dabei waren einerseits Privatpersonen und Vereine wie die LandFrauen und Bürger- und Gartenvereine. Andererseits haben sich auch Kommunen, Kirchengemeinden, Unternehmen und sogar ein Schulgarten beteiligt.
Das ZEHN koordinierte das Gelbe Band 2021 schon zum zweiten Mal. „In diesem Jahr wurden fast doppelt so viele Gelbe Bänder bestellt wie im Vorjahr“, freut sich Maren Meyer, ZEHN-Fachreferentin. „Damit konnten wir noch mehr Obst vor dem Verderb retten.“
Mit einem leckeren Fruchtmus-Rezept auf der eigenen Website hat das ZEHN-Team fleißigen Obstpflücker leckere Verwertungsideen aufgezeigt. Außerdem gab es Info-Blätter mit Fakten rund um regionale Lebensmittel und Lebensmittelverschwendung, für alle, die tiefer in die Thematik einsteigen wollten.
Auch im kommenden Jahr wird das ZEHN das Ernteprojekt wieder koordinieren. Ab Mai 2022 startet das Ernteprojekt dann ins dritte Jahr. Interessierte finden alle Informationen auf www.zehn-niedersachsen.de. Insofern die allgemeine Lage es zulässt, plant das Team vom ZEHN 2022 weitere Aktionen, wie Thementage oder ein Event rund um das Saftpressen mit dem Ernteprojekt zu verbinden.