Bislang gute Wetterbedingungen
Spargelsaison 2026 wurde offiziell eröffnet
- Florian Löscher (v.l.), Britta Löscher-Bardowicks und Felix Löscher stießen mit Vorstandssprecher Fred Eickhorst auf die Spargelsaison an.
- Foto: ks
- hochgeladen von Karsten Schaar
Hoopte. Auf dem Feld wird bereits seit kurz vor Ostern geerntet, jetzt lud die Vereinigung der Spargel- und Beerenanbauer zur Eröffnung der Spargelsaison 2026 in Niedersachsen auf den Erdbeer- und Spargelhof Löscher in Hoopte ein.
Vorstandssprecher und Geschäftsführer Fred Eickhorst betonte: „Wir wollen raus aus der Defensive und mehr Öffentlichkeitsarbeit betreiben.“ So wird es auch am 5. Mai den „Tag des deutschen Spargels“ geben. Man wolle den Verbrauchern und den Politikern vor Augen führen: „Wir, die deutschen Landwirtschaft, im Obst und Gemüsebau produzieren die besten Lebensmittel der Welt.“ Die Betriebe, aber auch die jungen Betriebsleiter bräuchten ermutigende Signale. Die Wetterbedingungen für den diesjährigen Spargel seien bislang hervorragend. Er wünschte den Anbauern nicht zu warmes, aber sonniges Wetter. Auf den Saisonstart stieß er mit den Brüdern Felix und Florian Löscher sowie Britta Löscher-Bardowicks an. Letztere hatte sich als Inhaberin des Hofcafes ein neues Gericht einfallen lassen: Gebratener grüner und weißer Spargel auf Melonen Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse und Erdbeeren, das es zu probieren galt. Zuvor gab es Einblicke in den Betrieb. In der Halle konnte die Arbeitsstraße unter die Lupe genommen werden. An deren Ende gab es eine Neuheit: Der Spargel der Klasse Eins wird erstmals von einem neuartigen Roboter in die Kästen verpackt. Anschließend ging es nach Borstel um einen Einblick in die arbeits- und lohnintensive Ernte auf dem Feld zu bekommen.
Redakteur:Karsten Schaar aus Winsen |
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