Spargelsaison

Hoopte. Auf dem Feld wird bereits seit kurz vor Ostern geerntet, jetzt lud die Vereinigung der Spargel- und Beerenanbauer zur Eröffnung der Spargelsaison 2026 in Niedersachsen auf den Erdbeer- und Spargelhof Löscher in Hoopte ein. Vorstandssprecher und Geschäftsführer Fred Eickhorst betonte: „Wir wollen raus aus der Defensive und mehr Öffentlichkeitsarbeit betreiben.“ So wird es auch am 5. Mai den „Tag des deutschen Spargels“ geben. Man wolle den Verbrauchern und den Politikern vor Augen...

Am Donnerstag, 4. Juni 2026, findet im Horst Casino in Stade unser Spargelessen statt. Es gibt Spargel satt mit weiteren leckeren Beilagen. Die Kosten für Mitglieder des VdK belaufen sich auf 24 Euro, Gäste zahlen etwas mehr. Weitere Informationen und Anmeldung bis spätestens 22. Mai 2026 bitte unter Tel. 0151-20236706.

Die Spargel-Fans können sich freuen: Die ersten weißen Stangen werden auf dem Hof Oelkers voraussichtlich am Samstag oder Sonntag, 21. bzw. 22. März, gestochen. "Damit beginnt die Spargelernte zunächst mit einer kleinen Menge. Zu Ostern werden dann die entsprechenden Mengen für die Kunden vorhanden sein, bis dahin werden die Erntemengen noch klein sein", sagt Bernd Oelkers vom Hof Oelkers in Wenzendorf. Die Preise für den ersten Spargel werden traditionell zwischen 16 und 19 Euro pro Kilo...

Die Spargelsaison neigt sich dem Ende zu – traditionell am Johannistag, dem 24. Juni, heißt es: „Kirschen rot, Spargel tot.“ Doch bis dahin bleiben noch knapp zwei Wochen, in denen Spargelliebhaber auf ihre Kosten kommen. Das WOCHENBLATT hat sich bei regionalen Spargelanbauern umgehört, wie sich die Saison bislang entwickelt hat. • Bernd Oelkers vom Hof Oelkers in Wenzendorf ist von der Saison positiv überrascht. "Die Saison verlief entspannt, das Wetter war relativ einheitlich ohne zu lange...

Die heimischen Spargelbauern Bernd Oelkers und Heiner Bartels aus Wenzendorf sind mit der am heutigen Samstag, dem Johannistag, regulär endenden Spargelsaison zufrieden. "Die Saison lief besser als gedacht", sagen beide. Denn wegen der Inflation und den hohen Energiekosten als Folge des russischen Angriffskrieges auf die Ukraine hatten sie mit weniger Absatz gerechnet. Sowohl beim Hof Oelkers als auch beim Hof Bartels blieben die Spargelpreise nahezu auf Vorjahresniveau. Um diese Preise zu...

Die Spargelsaison auf dem Hof Bartels hat begonnen: Die weißen Stangen sind in den Hofläden in Wennerstorf und in Rade an der B3 erhältlich. Und das Beste: "Wir bleiben beim Kilopreis ab 14,90 Euro aktuell auf dem Vorjahresniveau. Damit wollen wir ein Signal setzen", sagt Hofchef Heiner Bartels zu den in allen Bereichen steigenden Preisen und Kosten. Heimisch erzeugte Lebensmittel nicht viel teurer "Lebensmittel sind in den Fokus der Inflationsdebatte geraten. Dabei sind heimisch erzeugte...

(wd/lwk). Die Spargelernte in Niedersachsen hat begonnen – zumindest auf den Flächen mit einer Dreifachabdeckung, also einem speziellen Foliensystem, das die Wärme besser speichert. Dank der derzeitigen Wetterverhältnisse wird es aber auch nicht mehr lange dauern bis zur Ernte auf den übrigen Feldern, sodass Verbraucher und Verbraucherinnen laut Landwirtschaftskammer Niedersachsen an Ostern mit ausreichend Spargel rechnen können. Einzelne direktvermarktende Betriebe mit beheizten Feldern haben...

jab. Fredenbeck. Die Geest hat eine neue Spargelkönigin. Doch anders als ihre Vorgängerinnen kommt diese Majestät gar nicht aus dem Landkreis Stade. Ilaria Lago (18) ist Austauschschülerin am Aue-Geest-Gymnasium in Harsefeld, wohnt derzeit in Fredenbeck und stammt eigentlich aus Italien. Ilarias Heimat liegt in der Provinz Padua in der Nähe von Venedig. Sie besucht dort ein mehrsprachiges Gymnasium. Die 18-Jährige spricht neben ihrer Muttersprache fließend Englisch, Deutsch, Französisch, ein...