Hühner

Piepsen statt Pausenklingel: In der Grundschule Heidenau läuft derzeit ein ganz besonderes Projekt. 21 Tage lang brüten Hühnereier direkt im Schulgebäude – und die Kinder sind live dabei. In einer Brutmaschine können die Schülerinnen und Schüler täglich beobachten, wie sich Leben entwickelt. Auf Schautafeln verfolgen sie Schritt für Schritt, was im Ei passiert. Viele der Eier haben sogar schon Namen bekommen – die Spannung steigt von Tag zu Tag. „Die Kinder lernen unglaublich viel“, sagt...

Ein leises Gackern, ein erwartungsvoller Blick, ein aufgeregtes Flattern: Im Garten von Janina Stemmer (42) ist immer Bewegung: Sechsunddreißig Hühner leben hier, und jedes Einzelne bringt seinen ganz eigenen Charakter mit.  Schon beim Einzug zeigt sich, wer hier das Sagen haben will und wer lieber erst einmal abwartet. „Man bemerkt schon wenn es einzieht, ob es eher ein dominates Tier ist oder ein ängstliches.“ Manche Hennen stürmen neugierig voran, andere beobachten vorsichtig aus der zweiten...

Nach jahrzehntelanger Ruhe ist die Newcastle-Krankheit in Deutschland zurück und sorgt auch im Landkreis Stade für erhöhte Aufmerksamkeit. Erstmals seit rund dreißig Jahren sind seit Februar wieder mehrere Fälle der Geflügelkrankheit bei kommerziellen Beständen und Kleinhaltungen festgestellt worden. Betroffen sind unter anderem Hühner- und Putenhaltungen in Brandenburg und Bayern. Das Amt für Veterinärwesen und Verbraucherschutz im Landkreis Stade weist deshalb auf die bestehende Impfpflicht...

Wer durch die Friedrich-Ludwig-Jahn-Straße in Tostedt kommt und an der Realschule vorbeigeht, wundert sich, wie sich die Fläche vor der Schule verändert hat. Ein herrlicher Schulgarten und mittendrin gackert es. Der Schulgarten ist jetzt schon im siebten Jahr, seit dem vorigen Schuljahr kam die Hühnerhaltung dazu.  Mathias Neumann hat das Projekt Schulgarten initiiert und ist seitdem dafür verantwortlich, entwickelt ihn stetig weiter. Dabei wurde er von den Schülern angesprochen, ob sie nicht...

22 Hühner wurden am 22. September in der Buskehre am AEG übergeben in ihr neues Leben, nachdem sie 1,5 Jahre in einem Legebetrieb des Landkreises Harburg als Legehennen in Bodenhaltung gelebt hatten. Nun kommen die Hühner in ihr neues Zuhause. 135 Euro haben die Schülerinnen und Schüler aus dem Hühner-Projekt am Albert-Einstein-Gymnasium gesammelt, um Legehennen freizukaufen und ihnen ein zweites Leben zu ermöglichen. Die Gruppe beschäftigte sich im Rahmen der BNE-Projekttage im Juni 2025 mit...

Es gibt Tage, da fühlt man sich wie ein verwirrtes Huhn, das aus dem Nest gefallen ist. Heute ist so ein Tag. Hilfe ist aber nah. Ein Cappuccino, ein Eisbecher und schon wird jede schlechte Laune wie Schaum auf einem Latte Macchiato einfach weggeschwemmt. Wo wäre der perfekte Ort für einen solchen Genuss? Natürlich im Eiscafé Venezia in Buchholz! Die Sonne strahlt grad nicht, die Vögel haben null Bock auf zwitschern und ich treffe auf die gute Laune versprühende Meike aus Seppensen. (Es gibt...

Sie ist unsichtbar, hoch ansteckend – und tödlich für Geflügel: Die Newcastle-Krankheit breitet sich über Atemluft, Kot und kontaminierte Gegenstände aus. Was viele nicht wissen: Auch Menschen können sich infizieren. Zwar verläuft eine Ansteckung in der Regel harmlos, doch wer direkten Kontakt zu betroffenen Tieren hat, riskiert unangenehme Symptome wie Bindehautentzündung und geschwollene Lymphknoten. Das Amt für Veterinärwesen und Verbraucherschutz im Landkreis Stade warnt deshalb...

Mit ganzem Herzen für das Wohlergehen von Hühnern engagiert: Im idyllischen Jork nimmt Janina Stemmer (40) seit 2020 Hühner auf, die aus hauptsächlich Lege- und teilweise Mastbetrieben stammen und oft in einem kritischen Zustand sind. Ihre Leidenschaft für die Rettung von Tieren und ihre unermüdliche Fürsorge für die gefiederten Freunde machen sie zu einer besonderen Persönlichkeit in der Region. Ein Herz für Notfallhühner Die Tierliebhaberin hat sich auf die Rettung von Hühnern spezialisiert,...

Einen grausigen Fund machten Spaziergänger im Alten Land: An einem Wirtschaftsweg bei Guderhandviertel nahe der Autobahn A26 entdeckten sie einen Müllsack mit toten Hühnern. Einigen war der Kopf abgehackt. Der Herkunft der Tiere ist bisher ungeklärt. Die Polizei ermittelt, die Kadaver werden untersucht. Die Tierschutzorganisation PETA hat eine Belohnung in Höhe von 1.000 Euro für Hinweise ausgesetzt, die zur Verurteilung des Täters führen. Der Fund des blauen Plastiksacks mit den...

Das Gymnasium Am Kattenberge (GAK) in Buchholz hat für seine elf Hühner und den Hahn ein hochmodernes Hühner-Mobil erhalten. Dank der Unterstützung der Stiftungen von Hoth-Tiefbau und Sparkasse Harburg-Buxtehude wurde die 8.500 Euro teure Anlage finanziert. Das neue „Wellness-Hotel“ bietet nicht nur innovativen Futtereinlass und eine praktische Eier-Ablegeklappe, sondern vor allem Sicherheit: Ein nagerdichter Boden schützt das Geflügel künftig vor Waschbären und Ratten. Moderne Technik...

Jüngst stand die alljährliche Elstorfer Hühnerprobe an. Eingeladen hatte der diesjährige Präsident Pastor Jan Oliva seinen Kontrahenten Marko Seepolt, Bürgermeister Tobias Handtke, Achim Lüdemann (Feuerwehr Elstorf), Sarah Bohnsack (Polizei Neu Wulmstorf), Jan Lüdemann (Gastronom), Henner Schönecke (Hühnersachverständiger) und Andreas Sommer (Sparkasse). Rechtsanwalt und Notar Dr. Martin Lockert war in diesem Jahr verhindert. Marko Seepolt fuhr gleich ein schweres Geschütz auf und zitierte...

Für Ostern Eier zu färben, braucht Bernhard Voss aus Moorende nicht. Das erledigen seine Hühner für ihn. Der Gärtnermeister und Hobbyzüchter hat mit seinen Moorender Barthühnern eine besonders hübsche Rasse gezüchtet, die türkis- und olivfarbene Eier legt. Wenn diese dann auch noch besonders groß sind, macht das den Züchter ganz besonders stolz. Gerade wartet ein 102 Gramm schweres Ei, das eine seiner Hennen kürzlich gelegt hat, im Kühlschrank darauf, zu Spiegel- oder Rührei verarbeitet zu...

Zum Auftakt der neu gegründeten CDU-Arbeitsgruppe „Inneres“ (Inneres, Landwirtschaft, Klima, Umwelt, Mobilität, Infrastruktur und ländlicher Raum) wurde jüngst der Geflügelhof Schönecke bei Neu Wulmstorf besichtigt. Die Inhaberfamilie führte 20 Mitglieder durch die örtliche Eiersortierung. Beeindruckt waren die Teilnehmerinnen und Teilnehmer von der dortigen Technik: Allein eine Maschine kann mehrere tausend Eier pro Stunde aus den Freilandhaltungen des mittelständischen Unternehmens sortieren....

"Sie sind hübsch, lustig, zutraulich und neugierig - deswegen halte ich sie." Wenn Bernhard Voss aus Moorende von seinen Hühnern spricht, klingt die Begeisterung deutlich durch. Seit neuestem züchtet der Zitrusgärtner und Baumpfleger aus dem Alten Land nicht nur außergewöhnliche Pflanzen und Bäume, sondern auch besonderes Federvieh. Bei den "Moorender Barthühnern" handelt es sich um eine - noch nicht eingetragene - aktive, braun-schwarze und standorttreue Rasse mit niedrigem Perlenkamm, die -...

"Es ist das richtige Wetter zum streiten", stellt Bürgermeister Tobias Handtke vor seiner Rede zur 26. Hühnerprobe fest. Die "Streithähne", das sind die Nicolai-Kirchengemeinde Elstorf, vertreten durch Pastor Jan Oliva, und ihre direkten Nachbarn, Familie Seepolt, vertreten durch Marko Seepolt, lagen wie jedes Jahr im nachbarlichen Klinsch. Grund des Streits: ein Loch im Zaun. Als Dieter Seepolt 1994 das Grundstück neben der Kirche kaufte, entdeckte er einen Eintrag im Grundbuch aus dem Jahr...

Bei Wildvögeln in ganz Norddeutschland treten derzeit vermehrt Fälle der Geflügelpest auf: Zuletzt wurde der HPAI-Virus bei einer toten Wildgans in Scharnebeck (Landkreis Lüneburg) sowie bei zwei Gänsen im Raum Dannenberg (Landkreis Lüchow-Dannenberg) festgestellt. Der Veterinärdienst des Landkreises Harburg ruft deshalb alle Geflügelhalter - auch Kleinstbetriebe und Hobbyhalter - ausdrücklich dazu auf, die notwendigen Biosicherheitsmaßnahmen zum Schutz ihrer Tiere vor der Geflügelpest strikt...

Seit 27 Jahren schwelt der traditionelle "Streit" zwischen der Ev.-luth. Nicolai-Kirchengemeinde Elstorf und ihren direkten Nachbarn, Familie Seepolt. Und genau so lange gibt es die "Hühnerprobe". In den letzten zwei Jahren musste sie Corona-bedingt ausfallen, deshalb wurde am 12. Oktober das 25-jährige Jubiläum gefeiert. Zahlreiche Honoratioren von früher und heute folgten der Einladung der Kirchengemeinde und fanden sich nachmittags auf dem Parkplatz ein. Wie kam es zu der "Hühnerprobe"? 1992...

wd. Neu Wulmstorf. Ein Huhn auf dem Unterschenkel, das Portrait ihrer Bulldogge auf dem Schienbein, den Namen ihres verstorbenen Pferdes auf dem Oberarm: Die Liebe zu ihren Tieren und die Leidenschaft fürs Tätowieren sind zwei bedeutende Wesenszüge von Melanie Jürgens-Solle aus Neu Wulmstorf. Aktuell gehören neben ihrem Mann Dennis und den beiden Töchtern noch ein Pferd, drei schottische Hochlandrinder, vier Hunde, 18 Hühner und zwei Meerschweinchen zur Familie. Und mit ihrer Leidenschaft fürs...

sla. Klein-Hove. Chantal, Pünktchen und dem Hahn Sir Henry standen ein qualvolles Ende bevor - nun führen sie in Klein-Hove ein glückliches Leben. Insgesamt leben dort 30 Hühner, die Janina Stemmer teils vor dem frühzeitigen Tod bewahrt hat. Einige wurde im Buxtehuder Stadtgebiet ausgesetzt, andere aufgrund von Krankheiten oder Verletzungen bei ihr abgegeben oder aber von der 37-Jährigen vor der Schlachtung gerettet. Ihre Liebe zum Federvieh kam bei Janina Stemmer vor etlichen Jahren durch zwei...

nw/tw. Landkreis. Die Vogelzugsaison des Frühjahrs ist weitestgehend abgeschlossen. Der Landkreis Harburg hebt die zum Schutz vor einer Verbreitung der Geflügelpest bisher bestehende Stallpflicht für Geflügel im gesamten Kreisgebiet darum ab sofort auf. „Wir müssen die Situation jedoch genau im Auge behalten. Alle Geflügelhalter sollten weiter vorsichtig sein", so Thorsten Völker, Leiter der Abteilung Ordnung und Verbraucherschutz der Kreisverwaltung, die auch das Veterinäramt umfasst. Folgende...

Geflügel füttern und Eier einsammeln: Mit der Haltung von Hühnern teilen sich die Geschwister Loni (13) und Keke (11) Fischer aus Bargstedt ein für Jugendliche sicherlich nicht ganz gewöhnliches Hobby. Zwei der fünf Hennen, die in ihrem Garten leben, gehören den Geschwistern: die weiße Hedwig und die zweifarbige Flora. "Es ist schon sehr niedlich, wenn die Tiere zur Begrüßung angelaufen kommen oder uns auf den Schoß springen", sagt Loni. "Jedes Tier hat seinen ganz eigenen Charakter." Zurzeit...

as. Landkreis Harburg. Die Vogelgrippe (Aviäre Influenza) oder Geflügelpest hat sich inzwischen in ganz Norddeutschland ausgebreitet. Nun wurde bei einer weiteren an der Elbe verendeten Graugans im Landkreis Harburg der hoch ansteckende Virus-Typ H5N8 festgestellt. Es bleibt daher im Landkreis Harburg – ebenso wie in anderen betroffenen niedersächsischen Landkreisen – bei der Stallpflicht für Geflügel im gesamten Kreisgebiet. „Das Friedrich-Loeffler-Institut stuft das Übertragungsrisiko durch...

Premium-Eier von glücklichen Hühnern, in Harsefeld regional erzeugter Öko-Strom, innovativer Ackerbau und in naher Zukunft die Möglichkeit für Verbraucher, mit einer Blühpatenschaft dem Insektensterben aktiv entgegen zu wirken: Oliver Holtermann vom Hof Holtermann in Harsefeld denkt konsequent nachhaltig. So legt der Landwirt zum Beispiel bei der Eierproduktion besonderen Wert auf eine artgerechte Tierhaltung, von der sich Interessierte vor Ort gerne überzeugen können. Die Premium-Eier gibt es...

Rassegeflügelschau in der Schützenhalle in Oldendorf-Kaken tp. Oldendorf-Kaken. Wer hat das prächtigste Federvieh? Ihre schönsten Enten, Hühner, Zwerghühner, Tauben und sonstiges Ziergeflügel präsentieren die Mitglieder das Rassegeflügelzuchtvereins Oldendorf und Umgebung auf der Schau am Samstag und Sonntag, 18. und 19. November, jeweils von 10 bis 17 Uhr in der Schützenhalle im Ortsteil Kaken. Es nehmen insgesamt 41 Aussteller mit 370 Tieren teil. Sechs Preisrichter nehmen nach strengen...