Beiträge zum Thema Ernährung

Service
Karin Maring ist Ernährungsexpertin im Freilichtmuseum am Kiekeberg

Ernährungstipp: Grünkohl ist Vitamin C-Spitzenreiter

(nw). Karin Maring (56), Ernährungsexpertin im Freilichtmuseum am Kiekeberg (Ehestorf/ Landkreis Harburg), gibt in lockerer Reihenfolge für die WOCHENBLATT-Leser einen Ernährungstipp. Die Diplom-Oecotrophologin (FH) aus Hamburg berät ehrenamtlich im Freilichtmuseum die Besucher und Mitarbeiter rund um gesundes und leckeres Essen. Ihr Ernährungstipp - Winterfood: Bei dem Gedanken an Winterwetter fällt uns unser Immunsystem ein- und das „Wundermittel“ Vitamin C. Praktischer Weise ist dieses und...

  • Rosengarten
  • 05.12.14
  • 135× gelesen
Service
Freuen sich über die Neuerscheinung des Buches: Gabriela von Rönn (li.) und Michael Senf von der Sparkasse mit Oecotrophologin Renate Frank (4. v. li.) und den Landfrauen Rita Sumfleth (v. li.),  Lore Feindt, Adelheid Rehder, Bettina Köpcke, Heike Budde, Ilse Giese, Hanna Blokisch und Wilma Schuback
3 Bilder

100 Rezepte gegen Stress

Sparkasse und Landfrauen geben neues Kochbuch heraus: Belastbar im Alltag durch Ernährung tp. Altes Land. Wer gerne schlemmt und seinem Körper dabei trotzdem etwas Gutes tun will, findet mehr als 100 Rezepte gegen Erschöpfung und Stress in dem neuen Kochbuch "Belastbar im Alltag durch Ernährung". In Zusammenarbeit mit der Autorin, Diplom-Oecotrophologin Renate Frank, und dem Landfrauenverein Altes Land hat die Sparkasse Stade-Altes Land jetzt das Buch herausgegeben. „Ein toller Ratgeber mit den...

  • Stade
  • 11.11.14
  • 1.297× gelesen
Service
Mit einem zuckerfreien Kaugummi tut man seinen Zähnen etwas Gutes

Die Zähne richtig pflegen

(djd/pt). Noch immer sind zu viele Bundesbürger von Karies und Parodontitis betroffen. Schätzungen des Robert Koch-Instituts zufolge hat weniger als ein Prozent der Deutschen ein kariesfreies Gebiss. Schon einfache Alltagstipps können für ein strahlendes und gesundes Lächeln sorgen: So sollte man zweimal am Tag die Zähne putzen und zwischendurch nach den Mahlzeiten beispielsweise mit zuckerfreiem Kaugummi den Speichel stimulieren. Aber auch eine ausgewogene bewusste Ernährung zählt zu den...

  • 01.08.14
  • 93× gelesen
Wirtschaft
Nach ihrer Ausbildung haben Lebensmitteltechniker viele Aufstiegsmöglichkeiten

Lebensmitteltechniker werden gesucht: Die Ernährungsindustrie braucht Fachkräfte

(txn-p). Die Zeiten, in denen Limonade, Chips oder Wurst in Handarbeit hergestellt wurden, sind lange vorbei. Denn die meisten Nahrungsmittel werden heute maschinell gefertigt und aus Rohstoffen nach vorgegebenen Rezepturen hergestellt. Genau das ist die Aufgabe der Fachkräfte für Lebensmitteltechnik. In der dreijährigen Ausbildung erwerben die Nahrungsmittelprofis eine umfangreiche Qualifikation, die in vielen Teilbereichen der Ernährungsindustrie genutzt werden kann. Von der chemischen...

  • 21.07.14
  • 260× gelesen
Service
Obst und Gemüse statt Chips und Schokolade: Bei Ernährungskursen der Krankenkasse lernen Kinder, wie gesunde Ernährung im Alltag funktioniert
2 Bilder

Übergewicht bei Kindern: Kurse der Krankenkasse helfen Schülern dabei, gesund und fit zu werden

(cbh/djd/pt). Beim Schreiben und Rechnen in der Schule, im Bus nach Hause, daheim vor dem Computer - deutsche Kinder verbringen immer mehr Zeit im Sitzen. Das hat schwere Folgen: Zahlreiche Untersuchungen zeigen, dass vor allem Schüler immer dicker werden. Eine Langzeitstudie des Robert Koch Instituts zur Gesundheit von Kindern und Jugendlichen in Deutschland (KiGGS) ergab: Im Alter von drei bis sechs Jahren sind rund neun Prozent der Kinder übergewichtig, von elf bis 13 Jahren bringt bereits...

  • Buchholz
  • 17.07.14
  • 171× gelesen
Wirtschaft
Hannelore Abbenhaus ist Expertin für artgerechte Tierernährung

Artgerechte Tierernährung

Tierschutz fängt mit dem Füttern an: Bei allen Fragen zur artgerechten Tierernährung steht Reico-Beraterin Hannelore Abbenhaus in Buxtehude Hunde- und Katzenbesitzern gerne zur Verfügung. "Das Besondere am Reico-Konzept ist, dass mit den Produkten für Boden, Pflanze, Tier und Mensch für ein mineralisches Gleichgewicht im Körper gesorgt wird", sagt Hannelore Abbenhaus. "Du bist, was du isst!" erklärt sie. Daher sei die Ernährung und das mineralische Gleichgewicht die Basis für ein gesundes und...

  • Buxtehude
  • 03.06.14
  • 329× gelesen
Panorama
Vertreter des Buchholzer FC und von Werder Bremen bei der Verleihung der Urkunde "100 % Fitter Werder-Partner" im Weserstadion

Buchholzer FC ist "Fitter Werder-Partner"

Fußball-Bundesligist zeichnet den BFC für seine Ballschule aus / 750 Euro Preisgeld os. Buchholz. Jubel bei den Sportlern des Buchholzer FC (BFC): Beim Wettbewerb "100 % Fitter Werder-Partner" des Fußball-Bundesligisten Werder Bremen belegten die Buchholzer den ersten Preis in der Kategorie "Vereine". Für das Projekt "Ballschule für die Buchholzer Kindergärten" erhielt der BFC einen Sportgeräte-Gutschein in Höhe von 750 Euro. Unter dem Motto "Fitter Körper - Fette Preise" hatten Werder Bremens...

  • Buchholz
  • 10.05.14
  • 244× gelesen
Service

Ohne Stress zur Bikinifigur: Mit kleinen Veränderungen des Lebensstils macht Abnehmen Spaß

(djd). Voller Vorfreude denken viele Frauen an den Sommerurlaub. Damit sie sich am Strand wohlfühlen, setzen sie schon Wochen vor dem Abflug viel daran, ihre Figur in Form zu bringen. Doch einseitige Diäten, die einen raschen Gewichtsverlust versprechen, provozieren oftmals Blockaden im Stoffwechsel, welche das Abnehmen erschweren. Mit Gewalt lassen sich keine Erfolge erzwingen. "Die Betroffenen müssen auch bereit sein, liebgewonnene Lebensgewohnheiten dauerhaft zu ändern", sagt Dr. Edmund...

  • 25.04.14
  • 369× gelesen
Wirtschaft
Die Firma Keimling feiert in diesem Jahr ihr 30-jähriges Jubiläum
3 Bilder

Keimling Naturkost: Der Keimling in Buxtehude

Vom kleinen Naturkostladen hin zu einem der größten deutschen Versandhändler für Roh- und Naturkost: Seit 30 Jahren ist Keimling Naturkost der Experte für rohköstliche Ernährung in Deutschland. Angefangen hat die Erfolgsgeschichte in Buxtehude – und hier wird sie auch weiter geschrieben. Im Sommer 1984 legte Winfried Holler den Grundstein von Keimling Naturkost in Buxtehude. Mit einem kleinen Naturkostladen in der Altstadt machte sich der Betriebswirt selbstständig. Bereits nach kurzer Zeit...

  • Buxtehude
  • 24.03.14
  • 1.354× gelesen
Service
Eine großer Teller Salat gehört auf den wöchentlichen Speiseplan
3 Bilder

Die 15 gesündesten Lebensmittel

(cbh/nw). "An apple a day keeps the doctor away." Neben dieser grundsätzlichen Ernährungsempfehlung gibt es spezielle Nährstoffe, die auf keinem Speiseplan fehlen sollten. Das sind die 15 gesündsten Lebensmittel: Mageres Rindfleisch Eisen fehlt häufig Vegetariern und wird am nötigsten von schwangeren Frauen benötigt. Doch auch jeder andere Körper freut sich über ein ausreichende (etwa 10 bis 25 Milligramm) Aufnahme des Spurenelements. 100 Gramm Rindfleisch enthalten circa 3 mg, Kalbsleber sogar...

  • Buchholz
  • 19.03.14
  • 621× gelesen
Service
Eine gesunde und vollwertige Ernährung kann Arthrose entgegenwirken

Richtig essen bei Arthrose

(djd/pt/cbh). Der fortschreitende Verschleiß eines Gelenks wird als Arthrose bezeichnet. Häufig ist die schmerzhafte Erkrankung auf eine übermäßige Belastung, eine angeborene Fehlstellung, eine erlittene Verletzung oder auf einen Kollagen-Mangel zurückzuführen. Je nach Stadium des Gelenkverschleißes leiden die Betroffenen unter starken Schmerzen und deutlichen Bewegungseinschränkungen. Wer mitten im Berufsleben steht, für den ändert die Diagnose Arthrose vieles. Oft stellt sich die Frage nach...

  • Buchholz
  • 19.03.14
  • 288× gelesen
Service
Für den kleinen Hunger zwischendurch lieber zu Obst als zu Naschkram greifen
2 Bilder

Abnehmen ohne Jo-Jo-Effekt

(cbh/mpt-35). Rund 82 Prozent der Deutschen haben in den vergangenen zwei Jahren eine Diät gemacht - zufrieden mit der eigenen Figur ist dennoch nicht einmal die Hälfte. Das zeigen aktuelle Umfragen, die das Statistikunternehmen Statista ausgewertet hat. Woran liegt das? Ein Grund dürfte sein, dass viele Diäten sich schlicht nicht dazu eignen, dauerhaft die Wohlfühlfigur zu halten. Gerade radikale Crashkuren oder sehr einseitige Ernährungsformen sind zwar darauf ausgelegt, im Eiltempo Gewicht...

  • Buchholz
  • 19.03.14
  • 267× gelesen
Wirtschaft

Erfolgreich abnehmen in Buxtehude: Hier gewinnen die Verlierer

Unter dem Motto „Hier gewinnen die Verlierer“ bietet Sylvia Kläre einen neuen Abnehmkursus im Raum Buxtehude an. Die Teilnehmer sollen, gesund mit ausreichend Vitaminen und Nährstoffen versorgt, dabei unterstützt werden, ihr Gewichts- und Figurziel zu erreichen. „Motivation und Durchhaltevermögen werden in der Gruppe unterstützt. Den Gewinnern winken tolle Preise“, sagt Kläre, die über viel Erfahrung im Bereich Gesundheitsberatung und Mental-Training verfügt. Das zwölfwöchige Programm beginnt...

  • Buxtehude
  • 26.02.14
  • 219× gelesen
Panorama
Diplom-Oecotrophologin (FH) Karin Maring gibt Ernährungstipps

Schwarz oder farbenfroh: Was ist Tee?

Ernährungstipp von Karin Maring (nw). Karin Maring (56), Ernährungsexpertin im Freilichtmuseum am Kiekeberg (Ehestorf/ Landkreis Harburg), gibt einmal im Monat für die WOCHENBLATT-Leser einen Ernährungstipp. Die Diplom-Oecotrophologin (FH) aus Hamburg berät ehrenamtlich im Freilichtmuseum die Besucher und Mitarbeiter rund um gesundes und leckeres Essen. Ihr Ernährungstipp: Was ist eigentlich Tee? Für Liebhaber des Schwarztees ist klar, dass damit nur ein klassischer Aufguss aus getrockneten...

  • Rosengarten
  • 10.01.14
  • 147× gelesen
Wirtschaft
Julia G. hat durch das Training bei und das Ernährungskonzept von Mrs. Sporty ihr Gewicht halbiert

Das Gewicht halbiert: Julia G. hat mit dem Konzept von Mrs.Sporty in Neu Wulmstorf erfolgreich abgenommen

Das Gewicht halbiert, das Selbstbewusstsein verdoppelt: Julia G. (28) ist überglücklich. Mit dem Konzept von Mrs.Sporty ist es der in Vollzeit berufstätigen Mutter von zwei Kindern erfolgreich gelungen, Sport in ihren Alltag zu integrieren, sich ausgewogen zu ernähren und ihre Traumfigur zu erreichen. „Durch das Training bei Mrs.Sporty habe ich den Sport lieben gelernt“, sagt sie. Das gelingt auch anderen Frauen bei Mrs.Sporty. Um dieses Ziel zu erreichen, setzt Alicja Glinka, Chefin im...

  • Neu Wulmstorf
  • 07.01.14
  • 1.183× gelesen
Service
Das Team von Mrs. Sporty in Hittfeld lädt zur neuen Aktion ein

Abnehmen für die Gesundheit

(ah/nw). „Viele beginnen ein neues Jahr mit guten Vorsätzen. Ein paar Pfunde loswerden, mehr Fitness oder der Wunsch, nach einer gesünderen Ernährung stehen bei Frauen ganz oben auf der Liste“, sagen Brigida Conrad und Sabine Reetz von Mrs.Sporty Hittfeld. „Damit es nicht nur bei den Vorsätzen bleibt, bieten wir neuen Mitgliedern zu Jahresbeginn eine Wette an. Sie bekommen von uns 50 Euro bar auf die Hand, wenn sie nicht nach drei Monaten bei uns mindestens drei Kilo abgenommen haben“....

  • Seevetal
  • 03.01.14
  • 189× gelesen
Wirtschaft
In der "Hunderepublik" erhalten Tierfreunde die optimale  Nahrung

Futter für gesunde Hunde

(ah). Nicht jeder Hundebesitzer kennt die Abkürzung "B.A.R.F." Das Kürzel bedeutet "Biologisch artgerechtes rohes Futter". Dieses soll dem Hund mehr Lebensfreude und Gesundheit bringen. Beim "Barfen" geht es nicht nur um die Fütterung mit rohem Fleisch, sondern um eine ausgewogene, natürliche Ernährung der Tiere. Das Sortiment der Firma "Hunderepublik" (Alte Lüneburger Str. 29) in Stelle umfasst daher neben mehr als 30 Sorten Fleisch, Innereien und Knochen auch verschiedene Obst- und...

  • Stelle
  • 17.12.13
  • 744× gelesen
Service
Heilpraktikerin Gundula Dultz hilft mit Fachwissen bei Erschöpfung, Schmerzen und Kummer

Neue Energie tanken

Wem die kalte Jahreszeit oder auch Schicksalsschläge auf das Gemüt schlagen, wer sich kraftlos oder krank fühlt, ist bei Gundula Dultz in den besten Händen. Die erfahrene Buxtehuder Heilprakterin hilft bei Problemen, neue Lösungsansätze zu finden und bietet zum "Kraft tanken" effektive Energiearbeit an. Darüber hinaus hält Gundula Dultz neben Bachblüten und Schüssler-Salzen viele nützliche Tipps aus der Pflanzenheilkunde bereit und berät, wie man das Wohlgefühl mit Hilfe der Ernährung...

  • Buxtehude
  • 11.12.13
  • 150× gelesen
Service
Anja Knappmann aus Seevetal nahm 23 Kilo ab

Der Weg zum Wunschgewicht

(ah). Den richtigen Weg zum Wunschgewicht zu finden, ist nicht einfach. Bei Anja Knappmann hat es geklappt. Sie reduzierte ihr Gewicht seit April 2012 um 23 Kilo. Die Mutter (38) zweier Kinder (10 und 7) bemerkte eines Tages, dass sie beständig zugenommen hatte. In dieser Situation wurde sie auf "CaloryCoach" in Seevetal aufmerksam. Dort nahmen Frauen nach der CaloryCoach-Methode - gemeinsames Gerätetraining in Kombination mit einer Ernährungsumstellung - ab. Die Frauen treffen sich zwei bis...

  • Buchholz
  • 29.11.13
  • 356× gelesen
Service

Senioren brauchen Salz

(sb/djd). Viele ältere Menschen ernähren sich bewusst salzarm, weil sie glauben, damit einem Bluthochdruck entgegenwirken zu können. Zudem wird salzarme Kost allgemein als gesund propagiert. Doch dabei ist Vorsicht geboten, denn auf diese Weise kann es zu einem Natriummangel kommen. Die Folge könnten laut Mediziner Dr. Dag Schütz aus Velbert Gedächtnis- und Gleichgewichtsstörungen sein. So stürzen Menschen mit Natriummangel etwa doppelt so oft mit Menschen mit einem ausgeglichenen...

  • 27.08.13
  • 139× gelesen
Service
Juliane Knaul (li.) und Wencke Kolarczyk zeigen effektive  Möglichkeiten, wie man sein Wunschgewicht erreicht

Mit Spaß zum Wunschgewicht: Juliane Knaul und Wencke Kolarczyk bieten in Buxtehude einen neuen Abnehmkursus an

Nach großen Erfolgen in der Region um Horneburg starten mit Juliane Knaul und Wencke Kolarczyk zwei neue Kursusleiterinnen einen Abnehmkursus in Buxtehude unter dem Motto „mit Spaß zum Wunschgewicht“. Während der zwölfwöchigen Abnehmphase werden die Teilnehmer intensiv betreut und erhalten viele wertvolle Tipps. Wer beim Abschlusstreffen prozentual am meisten Gewicht und Fett abgenommen hat, bekommt ein Preisgeld. Im Vorfeld wird für jeden Teilnehmer bei einem Einzeltermin eine...

  • Buxtehude
  • 20.08.13
  • 1.455× gelesen
Service
Kerstin Bremer (2.v.li.) hat in sechs Monaten 23 Kilos verloren. Iris Mertins (v.li.) , Angela Timm und Christa Bellmann gratulieren der Kursusteilnehmerin

Kampf den Kilos: Iris Mertins aus Mulsum bietet neuen Ernährungkursus an

Nicht nur Übergewicht, auch viele Krankheiten sind laut Welt-Gesundheitsorganisation ernährungsbedingt. Doch vielen Menschen fällt es schwer, sich im Alltag ausgewogen und gesund zu ernähren. Effektive Unterstützung im Kampf gegen die überflüssigen Kilos bietet Iris Mertins aus Mulsum. Die Ernährungsexpertin hat im vergangenen Jahr bereits vielen Ratsuchenden geholfen, Gewicht, und zwar insbesondere Körperfett, zu reduzieren: So haben zehn Teilnehmer eines Kurses insgesamt 34 Kilo Gewicht (30...

  • Fredenbeck
  • 05.08.13
  • 1.191× gelesen
Service

Im Alter sinkt der Kalorienbedarf

(djd). Immer mehr ältere Menschen haben mit Übergewicht zu kämpfen. Wie der jüngste Ernährungsbericht der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) belegt, bringen fast 60 Prozent der Frauen und über 70 Prozent der Männer im Alter jenseits der 60 zu viele Pfunde auf die Waage. Mit 63 beziehungsweise 74 Prozent (Frauen / Männer) findet sich der höchste Anteil an übergewichtigen und fettleibigen Menschen in der Altersgruppe der 70- bis 74-Jährigen. Als eine der wesentlichen Ursachen wird...

  • 25.07.13
  • 157× gelesen
Service

Ernährung: Viele Beschwerden von Senioren werden durch Vitamin- und Mineralstoffmangel verursacht

(djd). Gesund alt zu werden - das wünscht sich wohl jeder. Tatsächlich steigt die Lebenserwartung, aber zeitgleich nehmen alterstypische Erkrankungen wie Diabetes oder Demenz zu. Verstärkt werden diese oft durch Fehlernährung - und die ist bei Senioren nicht selten: Laut des aktuellen Ernährungsberichts der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sind sowohl Übergewicht als auch Defizite in der Nährstoffversorgung bei Pflegebedürftigen weit verbreitet. Erheblich verstärkt wird diese Problematik...

  • 22.07.13
  • 1.812× gelesen
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.