Alles zum Thema Hofladen

Beiträge zum Thema Hofladen

Wirtschaft
Tochter und Mutter sind beide im Familienbetrieb aktiv: Karoline Tipke (links) und Annette Alpers-Tipke Foto: sc
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Jithofer Käserei feierte Neueröffnung des Hofladens
Eine gelungene Einweihung

sc. Bargstedt. Käse, so weit das Auge reicht: Feinschmecker und Käseliebhaber finden im neuen Hofladen der Jithofer Käserei in Bargstedt alles, was sie begehren. Hinter dem großzügigen Tresen verbergen sich 17 verschiedene Sorten Käse aus Kuhmilch und drei aus Ziegenmilch. "Alle zusätzlich in verschiedenen Reifegraden", erklärt Klaus Tipke, Leiter der Käserei. Vor 21 Jahren begann Tipke mit dem Herstellen von Käse. Seitdem werden alle Sorten, die im Hofladen verkauft werden, in...

  • Harsefeld
  • 28.05.19
Politik
Axel Brauer

Grünes Licht für umstrittene Hotel-Pläne

CDU und SPD empfehlen "Hof + Gut"-Erweiterung. mum. Jesteburg. Das sind gute Nachrichten für Axel Brauer. Mittwochabend stimmten CDU und SPD im Bauausschuss für die Erweiterungspläne von "Hof + Gut" in Jesteburg-Itzenbüttel; Grüne und UWG Jes! votierten dagegen. Wie berichtet, plant Miteigentümer und Architekt Brauer umfangreiche Erweiterungen. Mit der Entscheidung konterkarieren CDU und SPD ihre eigene Entscheidung, den kleinen Ortsteil maßvoll weiterzuentwickeln. Mit großem...

  • Jesteburg
  • 16.11.18
Wirtschaft
Der Hofladen von "Ruffi's Spargelhof"   Foto: Burfeindt

"Ruffi's Spargel" direkt aus der Heimat

"Ruffi's Spargelhof" öffnet am 17. Juni seine Türen sb. Hammah. Frank Ruff ist einer der letzten regionalen Spargelerzeuger in der Samtgemeinde Oldendorf-Himmelpforten. Um dem Publikum zu zeigen, wie das königliche Gemüse bei ihm angebaut, geerntet und verarbeitet wird, öffnet er am Sonntag, 17. Juni, 11 bis 17 Uhr, im Rahmen des niedersächsischen Tags des offenen Hofes Tür und Tor und lädt zu einem gleichermaßen informativen wie spannenden Erlebnistag ein. Am Ortsrand von Hammah baut...

  • Oldendorf-Himmelpforten
  • 29.05.18
Wirtschaft
Der "Veermaster" ist ansprechend und sehr gemütlich eingerichtet
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Ein neues Ausflugsziel auf Krautsand

Auf der Elbinsel hat das Bistrorante „Veermaster“ mit Festsaal und Konferenzraum ab sofort eröffnet sb. Krautsand. Die Elbinsel Krautsand in der Gemeinde Drochtersen ist um eine Gastronomie-Attraktion reicher. Ab sofort hat das Bistrorante "Veermaster" in den ehemaligen Räumen des "Art Café" geöffnet. Betreiber ist das Elbstrand Resort, das direkt gegenüber eine Ferienanlage mit Hotel, Ferienwohnungen, Restaurant und Spa anbietet. "Der Veermaster ist eine ideale Ergänzung unseres...

  • Stade
  • 16.04.18
Politik
Sebastian Beck, Geschäftsführer B + S
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B+S hält an Heimplänen in Düdenbüttel fest

Überdimensioniert: Rat lehnt Projekt ab / Geschäftsführer Sebastian Beck: "Wir können Anpassungen vornehmen" tp. Düdenbüttel. er Rat der Gemeinde Düdenbüttel lehnt das Vorhaben des Trägers B+S Soziale Dienste aus Stade ab, in der Dorfmitte an der Bundesstraße B73 ein Heim für Flüchtlinge sowie hilfsbedürftige deutsche Eltern mit Kindern zu errichten. B+S hält dennoch an dem Projekt fest und will gegebenenfalls die Gebäudepläne ändern. Nachdem das WOCHENBLATT über das Bauvorhaben berichtete,...

  • Stade
  • 09.01.18
Wir kaufen lokal
Rita Oelkers mit einem Glas Klauenburger 
Hochzeitssuppe

Hof Oelkers bietet Spezialitäten aus der Hofküche und der Hofbäckerei auch für zu Hause

ah. Wenzendorf. Im Hofladen auf Hof Oelkers (Klauenburg 6, Wenzendorf) erwartet die Kunden - auch außerhalb der Spargel- oder Heidelbeersaison - eine große Vielfalt hauseigener Produkte. Unter dem Motto „Frisch gekocht aus unserer Hofküche“ befinden sich wechselnde saisonale und regionale Gerichte wie Suppe von hofeigenem Spargel, Sauerfleisch, „Klauenburger Klopse“ oder diverse Eintöpfe im Angebot. Der absolute Renner unter den Produkten aus der Hofküche ist die „Klauenburger ...

  • Buchholz
  • 16.03.17
Wirtschaft

Jithofer Käserei in Bargstedt: Die ersten Ziegenlämmer sind da

Seit Anfang Februar verwandelt sich der Ziegenstall der Jithofer Käserei in eine Kinderstube. Die Ziegen bekommen ihre Lämmer. Damit ist auch wieder Milch für den leckeren Ziegenkäse da und die Ziegenkäseproduktion ist in vollem Gange. Neben Schnittkäse aus Ziegenmilch bieten die Jithofer auch köstlichen Ziegen-Camembert und leckeren Ziegenfrischkäse in verschiedenen Sorten an z.B. eine Mango-Curry-Kreation, die sehr begehrt ist. Freitags und samstags können Ziegen-Fans während der...

  • Harsefeld
  • 01.03.15
Panorama
Entspannen gern an der Elbe im Alten Land: Sabine und Christoph Räbsch (oben) aus Hannover sowie Heidi und Detlef Krampitz mit Hund Larry aus Rotenburg
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Hochsaison für "Blütenspanner" / Das Alte Land von seiner schönsten Seite

lt. Altes Land. Wer in diesen Tagen im Alten Land unterwegs ist, kommt womöglich nicht so schnell von A nach B wie gewöhnlich und muss höllisch aufpassen, dass vor ihm nicht plötzlich ein Auto bremst, weil der Fahrer ein tolles Fotomotiv entdeckt hat. Während der Blütezeit herrscht Hochsaison im Landkreis Stade und Tausende Besucher - von den Einheimischen mit einem Augenzwinkern gern als "Blütenspanner" tituliert - machen im Reisebus, im Pkw, auf dem Fahrrad, zu Fuß oder im Wohnmobil die...

  • Jork
  • 25.04.14
Wirtschaft
Kerstin Overmeyer: „Wir wollen Wissen darüber vermitteln, woher die Produkte stammen und wie sie produziert wurden“
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Overmeyer LandbauKultur: Hofladen mit frischen Produkten aus regionalen landwirtschaftlichen Betrieben

cbh. Emmelndorf. Dieses Projekt ist einzigartig in ganz Norddeutschland! Am 22. Februar haben Kerstin und Uli Overmeyer auf einem Areal von 3,2 Hektar einen so noch nicht existierenden Hofladen - „Overmeyer LandbauKultur“ - mit landwirtschaftlichen Erzeugnissen aus der Region eröffnet. Zu dem beeindruckenden Gebäudeensemble gehören die große Markthalle (500 Quadratmeter), eine Manufaktur, eine Scheune mit Kühllager, ein Stall sowie ein Wohnhaus. Herz der Unternehmung ist die Markthalle. Hier...

  • Buchholz
  • 25.02.14
Wirtschaft

Lebensmittel aus der Region: Frisch, gesund und lecker

Die Globalisierung macht es zwar möglich, Obst und Gemüse zu jeder Jahreszeit einzukaufen. Doch kaufen zwei Drittel der Verbraucher (67 Prozent) lieber regionale Lebensmittel. Dabei finden bei Frauen häufiger (72 Prozent) als bei Männern (63 Prozent) regionale Produkte den Weg in die Einkaufstasche. Dies ist das Ergebnis einer Studie des Kölner Marktforschungs- und Beratungsinstituts YouGov, für die 1.051 Personen im Herbst vergangenen Jahres repräsentativ befragt wurden. Die Vorteile, Obst,...

  • 21.02.14
Wirtschaft
An der Sortiermaschine: Nicola Möllnitz und Abteilungsleiterin Ilse Markull (hi.)
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Im Winter alle Hände voll zu tun

Knochenjob Obstbau: sortieren, Gräben reinigen, Baumschnitt und Vermarktung in der kalten Jahreszeit tp. Ritsch/Borstel. Zur Blüte im Frühjahr und zur Ernte im Herbst rückt die Niederelbe mit den Obstbauregionen Altes Land und Kehdingen in den Fokus der Öffentlichkeit. Doch was macht ein Obstbauer im Winter, wenn die Vegetation ruht? "Wir haben alle Hände voll zu tun", sagt Gerd Moje (45), der in Drochtersen-Ritsch und in Jork-Borstel Plantagen bewirtschaftet. Der Familienbetrieb Moje,...

  • Drochtersen
  • 14.02.14
Wirtschaft
Dustin Sasse bedient die Kunden im Hofladen, Chefin Christiane Schrader überzeugt sich von der Qualität der Ware

Täglich frischer Fisch

thl. Pattensen. Forellen, Saiblinge und Aale aus der eigenen Aufzucht sowie alle anderen Artikeln rund um Fisch gibt es montags bis freitags von 7 bis 14 Uhr sowie samstags von 7 bis 12 Uhr im Hofladen von Möller & Reichenbach in Winsen-Pattensen (Aueweg 5 - 7, Tel. 04173 - 58000). „Frische ist unser oberstes Gebot“, sagt Geschäftsführerin Christiane Schrader. Das gilt sowohl für den Hofladen, als auch für den Schlacht- und Lieferbetrieb. Die angebotene und ausgelieferte Ware ist stets...

  • Winsen
  • 26.06.13