Ernte

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Tamara Westphal
Redakteur

Wirtschaft

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Oliver Sander
Redakteur

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Tamara Westphal
Redakteur

Wirtschaft

Weiße Folienseite nach oben. Auf den Feldern in Kuhla bei Himmelpforten wird das Spargel-Wachstum verzögert. Dieser Spargel ist für die zweite Saisonhälfte vorgesehen

"Damit er nicht zu früh kommt"

Spargel drei Wochen vor der Zeit / Bald Saison-Beginn / Erste Stangen schon gestochen tp. Kuhla. Die ungewöhnlich milden Temperaturen der vergangenen Wochen haben den Spargelbauern in der Region einen großen zeitlichen Vorsprung beschert. Die Erntezeit steht kurz bevor. Im Vergleich zum langjährigen Durchschnitt sei das Wachstum rund drei Wochen vor der Zeit, sagt Spargel-Bauer Otto von Gruben vom Gut Kuhla in der Samtgemeinde Oldendorf Himmelpforten. Um den Gourmets über eine möglichst lange...

Oldendorf-Himmelpforten
21.03.14
347× gelesen

Thorsten Penz
Redakteur

Panorama

Warten auf den ersten Spargel: Grete und Hinrich Schmetjen aus Kutenholz

Die Spargelernte beginnt!

(lt). Gute Nachrichten für alle Spargel-Liebhaber. Am Wochenende beginnen die ersten Spargelbauern in der Region mit der Ernte des Edelgemüses. Um den 20. April wird es voraussichtlich in allen Hofläden Spargel zu kaufen geben. Durch das anhaltend kalte Wetter hat sich die Ernte gegenüber dem Vorjahr um etwa zehn Tage nach hinten verschoben, teilt der Deutsche Bauernverband mit. Auf die Qualität des Spargels hat die Kälteperiode aber keinen Einfluss, sagt Elke Meyer. Die Spargelbäuerin...